Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Servicebereich und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Atelier Midori – ein modernes Fine-Dining-Restaurant mit hohen Ansprüchen.
- Vorteile: Gestalte aktiv ein ambitioniertes Konzept in einem professionellen Umfeld.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Führungskompetenzen in einem motivierten Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines Teams, das kulinarisch Großes erreichen möchte.
- Qualifikationen: Erfahrung im gehobenen Restaurantservice und Leidenschaft für Gastgeberkultur.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Overview
Atelier Midori steht für moderne Fine-Dining-Küche, besondere Gastlichkeit und ein Restaurantkonzept mit klarem Anspruch.
Regionale Produkte, französische Finesse und asiatische Einflüsse prägen die kulinarische Handschrift des Hauses.
Gemeinsam verfolgen wir ein klares
Ziel: ein Restaurant zu schaffen, das kulinarisch und atmosphärisch Maßstäbe setzt und den Weg zu einem Michelin-Stern einschlägt.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Serviceleiter m/w/d, der Verantwortung übernimmt, Gastgeberkultur lebt und gemeinsam mit Küchenchef Thomas Klasna sowie dem gesamten Team das Erlebnis Atelier Midori weiterentwickelt.
Responsibilities
- Leitung und Organisation des gesamten Servicebereichs.
- Sicherstellung eines konstant hohen Servicestandes im Restaurant.
- Empfang, Betreuung und Beratung unserer Gäste auf gehobenem Niveau.
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams.
- Organisation und Koordination der täglichen Abläufe im Restaurant.
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Geschäftsführung und Küchenchef Thomas Klasna.
- Mitgestaltung der Servicekultur sowie der gesamten Gästeerfahrung im Atelier Midori.
- Koordination von Reservierungen, Tischplänen und besonderen Gästewünschen.
- Verantwortung für einen professionellen, aufmerksamen und zugleich ungezwungenen Service.
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts.
Qualifications
- Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Restaurantservice, idealerweise in der Fine-Dining Gastronomie.
- Leidenschaft für echte Gastgeberkultur und besondere kulinarische Erlebnisse.
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein sowie Liebe zum Detail.
- Souveränes Auftreten, Stilgefühl und ein feines Gespür für Menschen.
- Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise.
- Führungskompetenz, Teamgeist und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und weiterzuentwickeln.
- Organisationstalent, Belastbarkeit und den Anspruch, jeden Tag ein Stück besser zu werden.
Benefits
- Die Möglichkeit, ein ambitioniertes Fine-Dining-Konzept aktiv mitzugestalten.
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef Thomas Klasna, Geschäftsführung und Küche.
- Viel Gestaltungsspielraum beim Aufbau einer besonderen Servicekultur.
- Ein professionelles Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen und klaren Strukturen.
- Ein motiviertes Team mit hohen Ansprüchen und gemeinsamen Zielen.
- Die Chance, Teil eines Restaurants zu werden, das langfristig kulinarisch und atmosphärisch Großes erreichen möchte.
- Bewerbung
Du möchtest nicht nur Service machen, sondern echte Gastgeberkultur prägen und gemeinsam mit uns etwas Besonderes schaffen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
- leitung@ateliermidori. de
- #J-18808-Ljbffr
Serviceleiter m/w/d Arbeitgeber: Atelier Midori
Atelier Midori bietet nicht nur eine inspirierende Arbeitsumgebung in einem modernen Fine-Dining-Restaurant, sondern fördert auch die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Mit einem Fokus auf regionale Produkte und kreativen kulinarischen Ansätzen haben Sie die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen und gemeinsam mit einem erfahrenen Team an der Spitze der Gastronomie zu arbeiten. Unsere offene und kollegiale Kultur sorgt dafür, dass jeder Mitarbeiter wertgeschätzt wird und sich entfalten kann.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Serviceleiter m/w/d erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Atelier Midori interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Serviceleiter m/w/d mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Atelier Midori damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Atelier Midori gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Atelier Midori genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Atelier Midori!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Atelier Midori vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Atelier Midori zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Atelier Midori ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
