Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte unvergessliche Abende für unsere Gäste und entwickle die Gastronomie mit uns weiter.
- Arbeitgeber: Traditionsreiches Hotel direkt an der Strandpromenade von Travemünde.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, überdurchschnittliche Vergütung und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Ideen ein!
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach und Freude am Service.
- Andere Informationen: Familäres Arbeitsumfeld mit echten Karrierechancen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Direkt an der Strandpromenade von Travemünde gelegen, blickt das Atlantic Grand Hotel auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück und zählt bis heute zu den schönsten Orten an der Ostsee. Werde Teil unseres Teams und gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft unseres Hauses - wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Anstellungsart: Vollzeit
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang / Demi Chef de Rang (m/w/d).
Deine Rolle
Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und sorgst gemeinsam mit unserem Serviceteam für unvergessliche Abende in unserem Restaurant. Mit Deinem Gespür für Service, Qualität und Atmosphäre betreust Du unsere Gäste aufmerksam und professionell. Gleichzeitig bist Du Teil einer spannenden Weiterentwicklung unserer Gastronomie: Gemeinsam beleben wir die gastronomischen Outlets unseres Hauses neu, unter anderem mit der Eröffnung eines Restaurants mit modernem Grillkonzept für Hotel- und externe Gäste.
Deine Aufgaben im Detail
- Fachgerechte Vorbereitung des Restaurantbereichs für den Abendservice.
- Professionelle Begrüßung, Platzierung und individuelle Betreuung unserer Hotel- und À-la-carte-Gäste.
- Kompetente Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken, insbesondere unserer Weinauswahl.
- Eigenständige Aufnahme von Bestellungen über das Kassensystem Matrix.
- Servieren von Speisen sowie Zubereitung und Ausgabe hochwertiger Getränke nach unseren Qualitätsstandards.
- Annahme und Koordination von Tischreservierungen.
- Eigenständige Abrechnung und Inkasso.
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und anderen operativen Hotelabteilungen für einen reibungslosen Ablauf.
- Einhaltung und Umsetzung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP.
- Unterstützung bei der Einarbeitung und fachliche Anleitung von Auszubildenden sowie neuen Mitarbeitenden.
Dein Profil
Du bist eine engagierte Persönlichkeit mit Freude am Service und daran, Gästen einen besonderen Abend zu bereiten:
- Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach, idealerweise mit Erfahrung in der Hotellerie.
- Mindset: Hohe Gäste- und Serviceorientierung sowie ein gutes Auge für Details.
- Auftreten: Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen.
- Arbeitsweise: Selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst mit Belastbarkeit im täglichen Servicebetrieb.
- Flexibilität: Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen.
- Skills: Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil.
Unser Angebot an Dich
- Sicherheit & Perspektive: Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem expandierenden Unternehmen mit echten Karrierechancen.
- Wertschätzung: Eine überdurchschnittliche Vergütung zzgl. Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlägen.
- Team-Spirit: Ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Deine Meinung zählt und Deine Ideen gehört werden.
- Benefits: Vergünstigte Konditionen in unseren Schwesterhotels, E-Gym Wellpass, Zugang zu Corporate Benefits und gesunde Mitarbeiterverpflegung.
Chef de Rang / Demi Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: ATLANTIC Grand Hotel Travemünde c/o ATLANTIC Hotels Management
Kontaktperson:
ATLANTIC Grand Hotel Travemünde c/o ATLANTIC Hotels Management HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang / Demi Chef de Rang (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang oder Demi Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter, die dir wertvolle Einblicke geben können oder dich weiterempfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Restaurant und das neue Grillkonzept. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen hast, wie du unser Team bereichern kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für den Service und die Gastronomie in deiner Bewerbung zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang / Demi Chef de Rang (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Chef de Rang oder Demi Chef de Rang für unser Team bist.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erkläre, warum du gerade bei uns im Atlantic Grand Hotel arbeiten möchtest und was dich an unserem Restaurantkonzept begeistert.
Zeig deine Leidenschaft!: Erzähle uns von deinen Erfahrungen im Service und wie du es schaffst, Gästen unvergessliche Abende zu bereiten. Deine Begeisterung für die Gastronomie sollte in deiner Bewerbung deutlich werden!
Bewirb dich direkt!: Wir freuen uns auf deine Bewerbung über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass alles schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Lass uns gemeinsam die Zukunft unseres Hauses gestalten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ATLANTIC Grand Hotel Travemünde c/o ATLANTIC Hotels Management vorbereitest
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte und das Konzept des Restaurants an. Verstehe die angebotenen Gerichte und Getränke, damit du im Gespräch zeigen kannst, dass du wirklich interessiert bist und bereits Ideen zur Verbesserung oder neuen Angeboten hast.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du exzellenten Service geleistet hast oder Herausforderungen gemeistert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und deinen Servicegedanken zu verdeutlichen.
✨Zeige deine Leidenschaft für den Service
Sei bereit, über deine Motivation zu sprechen, warum du im Gastgewerbe arbeiten möchtest. Deine Begeisterung für den Service und die Interaktion mit Gästen wird positiv wahrgenommen und zeigt, dass du gut ins Team passt.
✨Frage nach der Teamdynamik
Stelle Fragen zur Teamkultur und wie die Zusammenarbeit zwischen den Abteilungen funktioniert. Das zeigt dein Interesse an einem harmonischen Arbeitsumfeld und gibt dir gleichzeitig wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur.