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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Frühstücksgerichte und präsentiere ein ansprechendes Buffet für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Das Atlantic Grand Hotel, direkt an der Strandpromenade von Travemünde.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, überdurchschnittliche Vergütung und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.
- Warum dieser Job: Gestalte den perfekten Start in den Tag für unsere Gäste und arbeite in einem tollen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation, Quereinsteiger willkommen.
- Andere Informationen: Familäres Arbeitsumfeld mit echten Karrierechancen und flexiblen Arbeitszeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Direkt an der Strandpromenade von Travemünde gelegen, blickt das Atlantic Grand Hotel auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück und zählt bis heute zu den schönsten Orten an der Ostsee. Werde Teil unseres Teams und gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft unseres Hauses - wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung eine/n Frühstückskoch/ -köchin (m/w/d).
Deine Rolle
Du bist der erste kulinarische Eindruck des Tages für unseren Gast. Mit deiner Leidenschaft für frische Produkte, Qualität und eine ansprechende Präsentation sorgst du dafür, dass unsere Gäste perfekt in den Tag starten. Dabei arbeitest du eigenständig, strukturiert und mit einem hohen Anspruch an Qualität. Unser modernes Frühstückskonzept kombiniert ein hochwertiges Buffet mit frisch zubereiteten Gerichten und regionalen Produkten, wobei du dafür sorgst, dass jedes Detail stimmt.
Deine Aufgaben im Detail
- Fachgerechte Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Frühstücksspeisen sowie Eierspeisen à la minute.
- Zubereitung saisonaler und regionaler Frühstücksspezialitäten.
- Aufbau, ansprechende Präsentation und kontinuierliche Betreuung unseres Frühstücksbuffets.
- Vorbereitung von Buffets und Menüs für Tagungen, Veranstaltungen und Gruppen im Mittagsservice.
- Planung und Vorbereitung der Mitarbeiterverpflegung.
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP.
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf.
- Warenannahme, Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel.
- Unterstützung bei der Einarbeitung und fachlichen Anleitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitenden.
Dein Profil
Du bist eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und einem Gespür für Qualität:
- Qualifikation: Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation – motivierte Quereinsteiger sind ebenfalls willkommen.
- Erfahrung: Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise im Frühstücksbereich ist von Vorteil.
- Mindset: Hohe Gäste- und Serviceorientierung sowie ein gutes Auge für Details und Präsentation.
- Arbeitsweise: Selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst mit Freude an der Zusammenarbeit im Team.
- Flexibilität: Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen.
- Skills: Grundkenntnisse in Deutsch.
Unser Angebot an Dich
- Sicherheit & Perspektive: Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem expandierenden Unternehmen mit echten Karrierechancen.
- Wertschätzung: Eine überdurchschnittliche Vergütung zzgl. Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlägen.
- Team-Spirit: Ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Deine Meinung zählt und Deine Ideen gehört werden.
- Benefits: Vergünstigte Konditionen in unseren Schwesterhotels, E-Gym Wellpass, Zugang zu Corporate Benefits und gesunde Mitarbeiterverpflegung.
Frühstückskoch/ -köchin (m/w/d) Arbeitgeber: ATLANTIC Grand Hotel Travemünde c/o ATLANTIC Hotels Management
Kontaktperson:
ATLANTIC Grand Hotel Travemünde c/o ATLANTIC Hotels Management HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Frühstückskoch/ -köchin (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Frühstückskoch bewirbst, schau, ob du das Hotel vorher besuchen kannst. Ein persönlicher Eindruck und ein kurzes Gespräch mit dem Team können dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Tipps geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, was deine Chancen erhöht.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Atlantic Grand Hotel und deren Frühstückskonzept. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine Leidenschaft für frische und regionale Produkte hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Außerdem kannst du dich über weitere offene Stellen informieren und vielleicht gleich mehrere Optionen in Betracht ziehen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Frühstückskoch/ -köchin (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen zu vermitteln. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und warum du der perfekte Frühstückskoch für unser Team bist.
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen in der Gastronomie und hebe deine Fähigkeiten hervor, die zu unserer Stelle passen. Wir lieben es, wenn du deine Stärken zeigst!
Referenzen nicht vergessen: Wenn du bereits in der Gastronomie gearbeitet hast, füge Referenzen hinzu! Das gibt uns einen Einblick in deine Arbeitsweise und wie andere dich als Teammitglied erlebt haben. Zeig uns, dass du ein Teamplayer bist!
Bewerbung über unsere Website: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir dich direkt in den Auswahlprozess einbeziehen können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ATLANTIC Grand Hotel Travemünde c/o ATLANTIC Hotels Management vorbereitest
✨Mach dich mit dem Frühstückskonzept vertraut
Informiere dich über das moderne Frühstückskonzept des Atlantic Grand Hotels. Überlege dir, wie du frische Produkte und regionale Spezialitäten in deine Antworten einfließen lassen kannst, um zu zeigen, dass du die Philosophie des Hauses verstehst.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für die Gastronomie
Bereite Beispiele vor, die deine Begeisterung für hochwertige Gastronomie und deine Erfahrung im Frühstücksbereich verdeutlichen. Zeige, dass du ein Gespür für Qualität und Präsentation hast, indem du konkrete Gerichte oder Techniken nennst, die du gerne zubereitest.
✨Teamarbeit betonen
Da enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam wichtig ist, solltest du betonen, wie gut du im Team arbeiten kannst. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards kennen
Sei bereit, Fragen zu Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzt, um die Sicherheit der Gäste zu gewährleisten.