Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Team und sorge für unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Unternehmen: Das neue ATLANTIC Hotel Heidelberg, ein modernes Hotelhochhaus mit spektakulärem Ausblick.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten, 26+ Urlaubstage und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Teamspirit und regelmäßige Events fördern eine positive Arbeitsatmosphäre.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie in einem innovativen Umfeld und entwickle deine Karriere weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Führungskompetenz und Leidenschaft für exzellenten Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das neue ATLANTIC Hotel Heidelberg, das im März 2024 eröffnet, ist das erste Hotelhochhaus, das nach Passivhausstandards gebaut wird. Direkt neben dem Bahnhof und gegenüber des Heidelberger Kongresszentrums, in Schrittweite zur Bahnstadt und mit direkter S-Bahn Verbindung in die Altstadt und zum Schloss bietet das Hotel-Hochhaus die perfekte Übernachtungsmöglichkeit für Geschäftsreisende, Tagungsgäste und Urlauber. Im neuen 15-Stockwerk hohem ATLANTIC Hotel Heidelberg erwarten Sie 310 elegante Zimmer und Suiten, ein Wellness- & Fitnessbereich sowie 8 state-of-the-art Veranstaltungsräume mit Tageslicht für private oder geschäftliche Events. Ein besonderes Highlight darunter ist der 350 m² große Ballsaal mit Weitblick auf der 13. Etage. Im weitläufigen Gastronomiebereich auf der 15. Etage mit Restaurant, Rooftop-Bar und angeschlossener Terrasse können Hotelgästen, HeidelbergerInnen und Besucher aus der Region den grandiosen Ausblick auf die Stadt bei gutem Essen und Getränken genießen.
Was erwartet Sie?
- Ein top-moderner und sehr gut ausgestatteter Arbeitsplatz mit spektakulärem Ausblick
- Motivierte Kolleg\*innen mit erstklassiger Expertise, die Sie stellvertretend führen und dafür sorgen, dass alles reibungslos abläuft und der Service optimal vorbereitet ist. Teamwork und Koordination sind entscheidend, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
- Annahme von Reservierungen, Pflege des Reservierungstools Reservision, Eingabe von Gästestammdaten und -präferenzen, Korrespondenz mit unseren Gästen
- Guest Relation: Wir bieten unseren Gäste einen persönlichen und individuellen Service. Dabei verfolgen wir unser Credo "Niemand verlässt die 15. Etage unglücklich".
- Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit den Kolleg\ innen in den gastronomischen Outlets Deli Lounge & Frühstück
- Die Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP ist für dich selbstverständlich. Sauberkeit und Sicherheit haben bei uns oberste Priorität.
- Mitverantwortlich für den Weineinkauf und die Pflege der Weinkarte
- Erstellung von Wein- und Getränkebegleitungen zu Menüs und Buffets
- Netzwerkaufbau und Kontaktpflege und Austausch mit unseren Partnern, Winzern und Weinhändlern
Was wir uns wünschen?
- Einschlägige Berufserfahrung in erstklassigen Restaurantkonzepten
- Führungserfahrung in der Leitung kleiner Teams
- Exzellente Produktkenntnisse und Verkaufsfähigkeiten
- Empathie: Sie sind feinfühlig für die Bedürfnisse unserer Gäste
- Kreative Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit
- Motivation, Engagement und ein hohes Maß an Leistungsbereitschaft
- Deutsch- und Englischkenntnisse
Warum eigentlich ATLANTIC?
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
- Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
- Übertariflicher Urlaubsanspruch von mindestens 26 Tagen zu Beginn
- Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
- ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
- Betriebliche Altersvorsorge
- Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
- Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
- Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
- € 20,00 Arbeitgeberzuschuss zum Angebot der Pfitzenmeier-Fitnessstudios (inkl. Venice Beach, FitBase)
- Job-/Deutschlandticket mit Arbeitgeberzuschuss
- Nutzung von Corporate Benefits über den Partner benefits.me
- Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
- Vergünstigtes Mitarbeitendenessen
- Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen
Stellvertretende Restaurantleitung (w/m/d) Arbeitgeber: ATLANTIC Hotel Heidelberg Europlatz Betriebsgesellschaft mbH
Das ATLANTIC Hotel Heidelberg bietet nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und flexible Arbeitszeitmodelle, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem modernen Hotelhochhaus mit erstklassigen Einrichtungen. Mitarbeiter profitieren von umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten, einem starken Teamgeist und zahlreichen Benefits wie Mitarbeiterrabatten, betrieblicher Altersvorsorge und einem attraktiven Betriebssportangebot. Hier wird Wert auf eine offene Unternehmenskultur gelegt, die Respekt und Wertschätzung fördert, was das Arbeiten im Herzen Heidelbergs besonders lohnenswert macht.
Kontaktdaten:
ATLANTIC Hotel Heidelberg Europlatz Betriebsgesellschaft mbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretende Restaurantleitung (w/m/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei ATLANTIC Hotel Heidelberg Europlatz Betriebsgesellschaft mbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Restaurantleitung (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge ATLANTIC Hotel Heidelberg Europlatz Betriebsgesellschaft mbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei ATLANTIC Hotel Heidelberg Europlatz Betriebsgesellschaft mbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von ATLANTIC Hotel Heidelberg Europlatz Betriebsgesellschaft mbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von ATLANTIC Hotel Heidelberg Europlatz Betriebsgesellschaft mbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ATLANTIC Hotel Heidelberg Europlatz Betriebsgesellschaft mbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von ATLANTIC Hotel Heidelberg Europlatz Betriebsgesellschaft mbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit ATLANTIC Hotel Heidelberg Europlatz Betriebsgesellschaft mbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
