Koch / Köchin (w/m/d)
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Koch / Köchin (w/m/d)

Lübeck Vollzeit Kein Home Office möglich
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ATLANTIC Hotel Lübeck

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite köstliche Buffets und Speisen für unser Restaurant vor.
  • Arbeitgeber: Das ATLANTIC Hotel Lübeck ist ein modernes 4-Sterne-Superior-Hotel im Herzen der Altstadt.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, übertariflichen Urlaub und Mitarbeiterrabatte.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem inspirierenden Umfeld mit tollen Events.
  • Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Küche haben.
  • Andere Informationen: Wir bieten regelmäßige Schulungen und ein offenes, respektvolles Arbeitsklima.

Das ATLANTIC Hotel Lübeck befindet sich im Herzen der historischen Lübecker Altstadt. Kulinarisch verwöhnen wir unsere Gäste mit regionaler und saisonaler Küche in unserem Restaurant Salis und laden zum Verweilen in unserer Lobby-Bar ein.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

  • Vor- und Zubereitung von Buffets für Veranstaltungen jeglicher Art
  • Vor- und Zubereitung von Speisen für das à la carte Geschäft des Restaurants SALIS
  • Eigenverantwortliche Führung eines Postens
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien
  • Anleitung und aktive Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenden

Voraussetzungen:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Küche
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Kreativität und Verantwortungsbewusstsein
  • Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste

Wir bieten:

  • Übertariflicher Urlaubsanspruch von mindestens 26 Tagen zu Beginn
  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
  • ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
  • Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
  • Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
  • Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
  • Vergünstigtes Mitarbeitendenessen
  • Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen

Koch / Köchin (w/m/d) Arbeitgeber: ATLANTIC Hotel Lübeck

Das ATLANTIC Hotel Lübeck ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und übertariflichen Urlaubsanspruch bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Städte Deutschlands. Mit einem starken Fokus auf Teamgeist und persönlicher Entwicklung, unterstützt das Unternehmen seine Mitarbeiter durch regelmäßige Schulungen und zahlreiche Benefits wie Mitarbeiterrabatte und flexible Arbeitszeitmodelle. Die gelebte Mitmachkultur und die Wertschätzung jedes Einzelnen machen das Arbeiten im ATLANTIC Hotel zu einer bereichernden Erfahrung.
ATLANTIC Hotel Lübeck

Kontaktperson:

ATLANTIC Hotel Lübeck HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch / Köchin (w/m/d)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die kulinarischen Besonderheiten der Region Lübeck. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein Gespür für saisonale und regionale Küche hast, um zu verdeutlichen, dass du gut ins Team passt.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, deine Kreativität in der Küche zu demonstrieren. Überlege dir einige innovative Gerichte oder Ideen, die du in das Restaurant Salis einbringen könntest, um deine Leidenschaft für hochwertige Gastronomie zu zeigen.

Tip Nummer 3

Nutze die Gelegenheit, um Fragen zur Teamdynamik und den Schulungsmöglichkeiten zu stellen. Das zeigt dein Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung und dass du langfristig im Unternehmen bleiben möchtest.

Tip Nummer 4

Zeige während des Vorstellungsgesprächs deine Flexibilität und Einsatzbereitschaft. Betone, dass du bereit bist, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten, um die hohen Standards des ATLANTIC Hotels zu unterstützen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Köchin (w/m/d)

Kochen und Zubereitung von Speisen
Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
Fähigkeit zur eigenverantwortlichen Postenführung
Kreativität in der Speisengestaltung
Flexibilität und Einsatzbereitschaft
Teamführung und Anleitung von Mitarbeitern und Auszubildenden
Erfahrung in der gehobenen Küche
Begeisterung für hochwertigen Service
Aufmerksamkeit für Details
Zeitmanagement
Stressresistenz
Kommunikationsfähigkeiten
Verantwortungsbewusstsein

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das ATLANTIC Hotel Lübeck und die ATLANTIC Hotels Gruppe. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Kultur zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch/Köchin sowie deine mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Küche.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Gastronomie und deinen Wunsch, im ATLANTIC Hotel Lübeck zu arbeiten, zum Ausdruck bringst. Gehe auf deine Kreativität und dein Verantwortungsbewusstsein ein.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ATLANTIC Hotel Lübeck vorbereitest

Vorbereitung auf kulinarische Fragen

Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der gehobenen Küche zu beantworten. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Kochtechniken zu erläutern.

Kenntnis der HACCP-Richtlinien

Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und erklären kannst, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.

Teamarbeit betonen

Da Teamspirit in diesem Unternehmen großgeschrieben wird, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit aus deiner bisherigen Berufserfahrung anführen. Zeige, wie du Kollegen unterstützt und förderst.

Begeisterung für hochwertigen Service zeigen

Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für hochwertigen Service und die Zufriedenheit der Gäste. Erkläre, wie du in der Vergangenheit dazu beigetragen hast, ein positives Erlebnis für die Gäste zu schaffen.

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