F&B Manager (w/m/d)

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die ATLANTIC Hotels Jobbörse.

Das LOUIS Hotel liegt direkt im Herzen Münchens und verbindet den mondänen Chique von Paris mit der vitalen Ursprünglichkeit des Münchner Viktualienmarktes. Seit September 2020 gehört das schöne Designhotel mit 72 liebevoll gestalteten Zimmern, dem exklusiven \“The LOUIS Grillroom\“ – Restaurant und drei modernen Veranstaltungsräumen zu der ATLANTIC Hotels Gruppe.

Das LOUISHotel sucht ab sofort einen F&B Manager (w/m/d).

Warum eigentlich das LOUIS Hotel München?

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
• ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
• Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
• Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
• Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
• Vergünstigtes Mitarbeitendenessen
• Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen

Was erwartet Sie?

• Administrative & operative Verantwortung für den F&B Bereich
• Konzeption und Preisgestaltung des Speisen- und Getränkeangebotes
• Weiterentwicklung der F&B Angebote und die Umsetzung neuer Konzepte
• Mitwirkung bei der Einstellung,Führung, Motivation und Schulung aller Servicemitarbeitenden
• Budgetverantwortung sowie Forecasterstellung

Was wünschen wir uns?

• Gewinnende Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen in einem lebhaften Hotelbetrieb
• MehrjährigeBerufserfahrung in leitender Position im F&BBereich
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
• Hohe Sozialkompetenz gegenüber Mitarbeitendenund Gästen
• Strategisches Denken zur Entwicklung neuer F&B Konzepte
• Wirtschaftliches Planungsvermögen, Handeln und Denken
• Sicheres Auftreten, Erfolgsorientierung und eine Hands on Mentalität

Sie finden sich in unserer Stellenbeschreibung wieder und wir haben Ihr Interesse geweckt? Perfekt, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, gerne per E-Mail imPDF-Format , an: .

Haben Sie Fragen vorab? Melden Sie sich gerne bei uns unter: +49 421 944888574.

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!

Das Louis Hotel ist direkt im Herzen Münchens am Viktualienmarkt zu finden. Alle 72 Zimmer des Designhotels sind mit liebevollen Details und hochwertigen Materialien erschaffen und bieten den perfekten Ort zum Entspannen. Das Restaurant \“The LOUIS Grillroom\“ punktet durch das Zusammenspiel von sorgfältig und in höchster Handwerkskunst veredeltem Fleisch und saisonalen veganen Gerichten.

Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 20Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, LOUIS, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels.

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