Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Das Landhaus Severin*s – ein exklusives Hideaway auf Sylt.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, Onboarding-Prämie und kostenlose Sportangebote.
- Weitere Informationen: Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten sowie regelmäßige Mitarbeiterevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und gestalte unvergessliche Momente für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für exzellenten Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Landhaus Severin*s – Morsum Kliff hat im Juli 2016 seine Türen geöffnet.
Es bietet 13 Zimmer, ein Restaurant mit Bar und einen Spa – ein Hideaway, das Komfort und Servicequalität a la Severin*s vereint.
Restaurant Manager (m/w/d)
Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung als Restaurant Manager (m/w/d).
- Verantwortlichkeiten
- Operative Leitung des Restaurants
- Sicherstellung der Optik des Restaurantbereiches und des Terrassenbereiches
- Gästebetreuung und Stammkundenpflege
- Annahme und Überwachung der Tischreservierungen im Restaurant
- Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken
- Mitarbeit bei der Auswahl der Getränke für die Karte
- Beschwerdemanagement und Reklamationsbearbeitung
- Vorbereitung von Veranstaltungen & Durchführung
- Beurteilung von Mitarbeitenden und Führen von Jahresgesprächen
- Erkennen von Trainings‑/Schulungsbedarf und Einleiten entsprechender Schritte
- Anleiten der Mitarbeitenden, Auszubildenden und Praktikanten
- Erstellen von Arbeitsabläufen und Handouts
- Mitarbeit bei Inventuren
- Sicherstellung der Kassenabschlüsse
- Vorbereitung von Bestellungen (Getränke, Kaffee, Non‑Food‑Artikel)
- Wünsche und Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel‑ oder Restaurantfach
- Mehrjährige Erfahrung in der Spitzengastronomie und/oder gehobener Hotellerie
- Sehr gute Wein‑ und Getränkekenntnisse
- Gastgebermentalität, Herzblut und Liebe zum Detail
- Wertschätzendes und kollegiales Miteinander
- Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Flexibilität, Engagement und Teamgeist
- Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
- Führungserfahrung in einer gastronomischen Abteilung
Benefits
- Onboarding‑Prämie bis zu 1.000 € brutto
- Faire Anstellungsbedingungen: 5‑Tage‑Woche, 39 Std. pro Woche
- Digitale Arbeitszeit‑ und Überstundenerfassung
- Vielfältige Entwicklungs‑ und Karrieremöglichkeiten sowie interne und externe Trainings
- Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
- Inhouse gratis Sportangebot: Yoga und Outdoorsport
- Spezielles Spa‑Programm (monatlich Spa‑Night, täglich Gym‑Nutzung)
- Personalwohnraum zu guten Konditionen
- Kostenfreier Mitarbeitenden‑Parkplatz
- Abwechslungsreiche Mitarbeitendenverpflegung, frisches Obst und Snacks
- Mitarbeitenden‑Raten bei Hotelübernachtungen in der ATLANTIC‑ und SELEKTION‑Gruppe
- Mitarbeitendenfeste: Barbecue und Weihnachtsfeier
- Regelmäßig Insel erkunden unter dem Schlagwort INSELKUNDE
• Respekt und Wertschätzung – Versprochen!
Kontaktdaten
Landhaus Severin*s Morsum Kliff, Am Tipkenhoog 18, 25980 Keitum/Sylt Telefon +49 4651 46066 557 E‑Mail personal@severins-sylt. de www. landhaus-severins. de
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StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurant Manager (w/m/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei ATLANTIC Hotels interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Manager (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge ATLANTIC Hotels damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei ATLANTIC Hotels gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von ATLANTIC Hotels genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von ATLANTIC Hotels!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ATLANTIC Hotels vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von ATLANTIC Hotels zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit ATLANTIC Hotels ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
