Auf einen Blick
- Aufgaben: Sei der Luxus-Botschafter im Restaurant L'Atelier Joël Robuchon und serviere exquisite Gerichte.
- Unternehmen: The Woodward, ein luxuriöses Hotel am Genfersee mit einzigartigem Flair.
- Vorteile: Arbeiten in einem eleganten Umfeld, Teamgeist und Rabatte auf Übernachtungen.
- Weitere Informationen: Werde Teil einer leidenschaftlichen Familie, die unvergessliche Erlebnisse schafft.
- Warum dieser Job: Erlebe die Gastronomie auf höchstem Niveau und wachse in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abschluss in Gastronomie und Erfahrung in einem Sterne-Restaurant erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Vous êtes rattaché(e) au Maître d'hôtel et à l'Assistant Maître d'hôtel de l'Atelier Joël Robuchon. En tant que Chef(fe) de rang, vous êtes un ambassadeur de la prestation de luxe offerte à notre clientèle. Vos missions quotidiennes seront les suivantes :
- Assurer la liaison des commandes entre la salle et la cuisine
- Renseigner et conseiller les clients sur la carte
- Présenter et effectuer le service des plats aux clients
- Participer à la formation des nouveaux collaborateurs
- Répartir et planifier les tâches de son rang
- Débarrasser les tables avec l’aide du commis
- Participer à la réalisation et au suivi des facturations client
- Participer aux inventaires
Avantages du poste :
- Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman
- Une ambiance chaleureuse et dynamique
- Une équipe à taille humaine
- Des réductions dans nos points de vente The Woodward
- Uniforme fourni et entretenu
- Tarifs préférentiels sur les nuitées dans le groupe Auberge Collection
Qualifications
- Expérience : Vous avez un diplôme en restauration et/ou d’une école Hôtelière équivalent et vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire dans un restaurant étoilé et/ou Palace 5*.
- Personnalité : Connaissances de la culture gastronomique, dynamisme; organisation, soucis du détail et un bon esprit d'équipe sont les principales qualités recherchées pour ce poste.
- Langues : Doit parler, lire et écrire le français et l’anglais. Une troisième langue serait un plus.
- Disponibilité : Dès que possible. Horaires en coupure. Repos dimanche et lundi.
Les équipes du The Woodward Geneva vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !
Chef(fe) de rang - Restaurant L\'Atelier Joël Robuchon* Arbeitgeber: Auberge
The Woodward ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein luxuriöses Arbeitsumfeld am Ufer des Genfersees bietet. Mit einer dynamischen und herzlichen Teamatmosphäre sowie zahlreichen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung, einschließlich Schulungen und bevorzugten Tarifen für Übernachtungen, ist das Unternehmen bestrebt, eine außergewöhnliche Erfahrung für seine Mitarbeiter zu schaffen. Hier haben Sie die Chance, Teil eines renommierten Teams in einem der besten Restaurants der Stadt zu werden und Ihre Leidenschaft für die Gastronomie in einem inspirierenden Umfeld auszuleben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef(fe) de rang - Restaurant L\'Atelier Joël Robuchon* erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Chef(fe) de rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant und sprich mit dem Team. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 2
Networking ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Fachleuten in der Branche in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar jemanden aus unserem Team, der dir wertvolle Einblicke geben kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Besonderheiten des L'Atelier Joël Robuchon. Zeig uns, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Atmosphäre unseres Restaurants passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Anlaufstelle erreicht. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Gastronomie und den Luxus, den wir bieten, zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef(fe) de rang - Restaurant L\'Atelier Joël Robuchon* mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef(fe) de rang für unser Team bist.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben. Sprich direkt an, warum du bei L'Atelier Joël Robuchon arbeiten möchtest und was dich an unserem Restaurant begeistert. Das zeigt uns dein echtes Interesse!
Achte auf Details!:In der Gastronomie sind Details entscheidend. Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Informationen enthält. Ein gut strukturiertes Dokument macht einen professionellen Eindruck.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir sie zeitnah prüfen können. Wir freuen uns auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Auberge vorbereitet
✨Kenntnis der Gastronomie
Mach dich mit der Speisekarte und den kulinarischen Konzepten des L'Atelier Joël Robuchon vertraut. Zeige während des Interviews, dass du die Philosophie hinter den Gerichten verstehst und bereit bist, diese Leidenschaft an die Gäste weiterzugeben.
✨Teamgeist zeigen
Betone deine Teamfähigkeit und wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit Kollegen ist. In einem luxuriösen Umfeld wie diesem ist es entscheidend, dass alle Hand in Hand arbeiten, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
✨Präsentation und Kommunikation
Übe, wie du Gerichte und Weine den Gästen präsentierst. Deine Fähigkeit, Informationen klar und ansprechend zu kommunizieren, wird im Interview einen großen Eindruck hinterlassen. Denke daran, auch deine Sprachkenntnisse in Englisch und eventuell einer dritten Sprache zu betonen.
✨Vorbereitung auf praktische Fragen
Bereite dich auf Fragen vor, die deine organisatorischen Fähigkeiten und dein Detailbewusstsein testen. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du in stressigen Situationen ruhig und effizient bleibst.
