Frühstückskoch/Koch

WIR SUCHEN Zur Verstärkung unserer Teams in mehreren Restaurants in
Täsch und Zermatt
suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten und Teamfähigen
Frühstückskoch/Koch .
WIR ERWARTEN
Selbstständige Führung des Frühstückspostens sowie Unterstützung auf den weiteren Küchenposten
Mise en Place und sorgfältige Vorbereitung aller Speisen für den Frühstücksservice
Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Frühstücksgerichten sowie Unterstützung bei der Produktion für den Tagesbetrieb
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Frühstücks- und Küchendienstes
Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
Kontrolle von Warenbestand, Frische und Qualität der Lebensmittel
Unterstützung bei der Warenannahme und fachgerechten Lagerung
Mitverantwortung für Ordnung, Sauberkeit und einen effizienten Arbeitsplatz in der Küche
Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Betriebsmitteln
Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam zur Gewährleistung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
IHR PROFIL
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Fundierte Fachkenntnisse auf allen Posten
Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Selbstständiges und sauberes Arbeiten
WIR BIETEN
Kostenloser Skiverleih in Zermatt
Zwei Mitarbeiterevents pro Jahr
Rabatt auf Massagen
Rabatt auf Übernachtungen in allen unseren Hotels
Rabatt auf Food & Beverage in allen Restaurants
Alpen Resort & SPA: SPA Nutzung jeden Tag von 10:00–14:00 Uhr
Matterhorn Inn: Fitnessbereich ganztags nutzbar
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