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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Gastronomie-Team und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Arbeitgeber: Dynamisches Gastronomieunternehmen mit einem freundlichen Team.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein motivierendes Arbeitsumfeld.
- Andere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem kreativen und lebhaften Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste und entwickle deine Führungsfähigkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und ausgeprägte Serviceorientierung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Gästebetreuung, Platzierung der Gäste und allgemeine organisatorische Aufgaben.
Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.
Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast.
Verantwortung über die gesetzten Standards für den Service.
Kontrolle des Gastraumes in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung.
Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien.
Die Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes des Tagesgeschäfts in allen Servicebereichen.
Administrative Aufgaben (Pflege der Speise- und Getränkekarten, Erstellung der Tischpläne).
Durchführung der Inventuren.
Verantwortung für Warenbestellung und Lagerhaltung.
Tägliche Abstimmung mit dem Küchenchef.
Menübesprechungen mit Kellner.
Stichprobenartige Überprüfung der Stationen und der Kellner.
Entgegennahme und Verteilung von Reservierungen.
Durchführung verschiedener Veranstaltungen.
Wir empfehlen allen potenziellen Bewerbern, vor der Bewerbung die vollständige Stellenbeschreibung zu lesen.
- Sie haben Berufserfahrung in der Gastronomie.
- Sie haben ein hohes Maß an Dienstleistungs- und Serviceorientierung.
- Sie besitzen Teamfähigkeit, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft.
- Sie bringen Organisationstalent, Selbständigkeit und Flexibilität mit.
- Sie haben gute Kenntnisse in der deutschen sowie englischen Sprache.
- Sie haben ein optisch gepflegtes Erscheinungsbild.
- Sie sind zuverlässig, belastbar und pünktlich.
- Sie sind kontaktfreudig und haben kein Problem damit, auf Menschen zuzugehen.
Leitung Gastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: Augustiner-Keller München Inh. Christian Vogler
Kontaktperson:
Augustiner-Keller München Inh. Christian Vogler HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leitung Gastronomie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, besuche Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomie. Dort kannst du direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch kommen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über offene Stellen. Oft erfährt man durch persönliche Kontakte von Möglichkeiten, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du typische Fragen und Szenarien durchgehst. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Gästebetreuung und Organisation am besten präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du dein Interesse an der Stelle und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leitung Gastronomie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!: Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau die richtige Person für die Leitung Gastronomie bist. Lass deine Leidenschaft für den Service durchscheinen!
Sei strukturiert!: Halte deine Bewerbung übersichtlich und gut strukturiert. Verwende klare Absätze und Überschriften, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können. Das zeigt uns auch dein Organisationstalent!
Qualität zählt!: Achte darauf, dass deine Unterlagen fehlerfrei sind. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass deine Bewerbung von jemandem Korrektur lesen, bevor du sie abschickst!
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten. Außerdem kannst du dort auch mehr über uns erfahren!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Augustiner-Keller München Inh. Christian Vogler vorbereitest
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Überlege dir, welche Fragen dir zu deiner Erfahrung in der Gastronomie gestellt werden könnten. Sei bereit, konkrete Beispiele für deine Dienstleistungsorientierung und Teamfähigkeit zu geben.
✨Zeige dein Organisationstalent
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Koordination von Servicebereichen zu sprechen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts sichergestellt hast.
✨Präsentiere dich gepflegt und freundlich
Achte darauf, dass dein Erscheinungsbild ordentlich und professionell ist. Ein freundliches Auftreten kann einen großen Unterschied machen, besonders in der Gastronomie, wo der Kundenkontakt entscheidend ist.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Gastronomie des Unternehmens, indem du Fragen zur Teamdynamik und den Standards für den Service stellst. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der Zusammenarbeit im Team.