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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Arbeitgeber: Dynamisches Restaurant mit einem freundlichen Team.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein tolles Arbeitsumfeld.
- Andere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem kreativen und lebhaften Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste und entwickle deine Führungsfähigkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Serviceorientierung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Aufgaben:
- Gästebetreuung, Platzierung der Gäste und allgemeine organisatorische Aufgaben
- Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast
- Verantwortung über die gesetzten Standards für den Service
- Kontrolle des Gastraumes in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Die Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes des Tagesgeschäfts in allen Servicebereichen
- Administrative Aufgaben (Pflege der Speise- und Getränkekarten, Erstellung der Tischpläne)
- Durchführung der Inventuren
- Verantwortung für Warenbestellung und Lagerhaltung
- Tägliche Abstimmung mit dem Küchenchef
- Menübesprechungen mit Kellner
- Stichprobenartige Überprüfung der Stationen und der Kellner
- Entgegennahme und Verteilung von Reservierungen
- Durchführung verschiedener Veranstaltungen
Profil:
- Sie haben Berufserfahrung in der Gastronomie
- Sie haben ein hohes Maß an Dienstleistungs- und Serviceorientierung
- Sie besitzen Teamfähigkeit, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft untereinander
- Sie bringen Organisationstalent, Selbständigkeit und Flexibilität mit
- Sie haben gute Kenntnisse in der deutschen sowie englischen Sprache
- Sie haben ein optisch gepflegtes Erscheinungsbild
- Sie sind zuverlässig, belastbar und pünktlich
- Sie sind kontaktfreudig und haben kein Problem damit, auf Menschen zuzugehen
Wir bieten:
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Augustiner-Keller München Inh. Christian Vogler
Kontaktperson:
Augustiner-Keller München Inh. Christian Vogler HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Restaurantleiter bewirbst, schau dir das Restaurant vorher an. Sprich mit dem Team, wenn möglich, und zeig dein Interesse an der Unternehmenskultur.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder besuche lokale Gastronomie-Events. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über offene Stellen bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Standards des Restaurants und überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Gästebetreuung und Organisation einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und gibt uns die Möglichkeit, dich besser kennenzulernen. Lass uns gemeinsam den perfekten Job für dich finden!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das macht dich authentisch und hebt dich von anderen Bewerbungen ab.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzugehen, dass alles passt!
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!: Nutze die Informationen aus der Stellenbeschreibung, um zu zeigen, dass du die Anforderungen verstehst. Erkläre, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten genau zu den Aufgaben passen, die wir suchen.
Bewirb dich über unsere Website!: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Augustiner-Keller München Inh. Christian Vogler vorbereitest
✨Sei gut vorbereitet
Informiere dich über das Restaurant und dessen Philosophie. Schau dir die Speisekarten an und überlege dir, wie du die Gästebetreuung verbessern würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Initiative.
✨Präsentiere deine Serviceorientierung
Bereite Beispiele vor, in denen du exzellenten Service geleistet hast. Zeige, dass du die Bedürfnisse der Gäste erkennst und darauf eingehst. Das ist besonders wichtig für die Rolle des Restaurantleiters.
✨Teamarbeit betonen
Sprich darüber, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und den Kellnern, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
✨Zeige deine organisatorischen Fähigkeiten
Erkläre, wie du administrative Aufgaben wie die Pflege von Speise- und Getränkekarten oder die Erstellung von Tischplänen effizient erledigen würdest. Das wird deine Eignung für die Position unterstreichen.