Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team und sorge für ein unvergessliches Gastronomie-Erlebnis.
- Unternehmen: Traditionelles Restaurant mit bayerischer Küche und einzigartigem Ambiente.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein tolles Team.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten in der Gastronomie.
- Warum dieser Job: Gestalte das Erlebnis unserer Gäste und bringe bayerische Kultur zum Leben.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Für die einen ist es das frisch gezapfte Augustiner Edelstoff vom Holzfass. Andere schwören auf die bayerischen Schmankerl und andere Köstlichkeiten unserer Küche. Viele sind begeistert vom einmaligen Ambiente unverfälschter Münchner Biergarten- und Wirtshauskultur. Und manche genießen alles zusammen gleichermaßen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Gästebetreuung, Platzierung der Gäste und allgemeine organisatorische Aufgaben
- Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast
- Verantwortung über die gesetzten Standards für den Service
- Kontrolle des Gastraumes in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Die Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes des Tagesgeschäfts in allen Servicebereichen
- Administrative Aufgaben (Pflege der Speise- und Getränkekarten, Erstellung der Tischpläne)
- Durchführung der Inventuren
- Verantwortung für Warenbestellung und Lagerhaltung
- Tägliche Abstimmung mit dem Küchenchef
- Menübesprechungen mit Kellner
- Stichprobenartige Überprüfung der Stationen und der Kellner
- Entgegennahme und Verteilung von Reservierungen
- Durchführung verschiedener Veranstaltungen
Profil
- Sie haben Berufserfahrung in der Gastronomie
- Sie haben ein hohes Maß an Dienstleistung- und Serviceorientierung
- Sie besitzen Teamfähigkeit, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft untereinander
- Sie bringen Organisationstalent, Selbständigkeit und Flexibilität mit
- Sie haben gute Kenntnisse in der deutschen sowie englischen Sprache
- Sie haben ein optisch gepflegtes Erscheinungsbild
- Sie sind Zuverlässig, belastbar und Pünktlich
- Sie sind Kontaktfreudig und haben kein Problem damit auf Menschen zu zugehen
Wir bieten
- eine eigenverantwortliche aber spannende Arbeit
- eine interessante und abwechslungsreiche Arbeit
- eine übertarifliche Entlohnung
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- 5-Tage Woche
- flexible Arbeitszeiten
- ein tolles und motiviertes Team
- Sonderzahlungen wie Weihnachtsgeld
- und noch vieles mehr…
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Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Augustiner Keller
Als Restaurantleiter (m/w/d) in unserem traditionsreichen bayerischen Wirtshaus bieten wir Ihnen nicht nur ein einzigartiges Arbeitsumfeld im Herzen Münchens, sondern auch die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams zu werden, das leidenschaftlich für die bayerische Küche und Kultur steht. Wir fördern Ihre persönliche und berufliche Entwicklung durch regelmäßige Schulungen und bieten Ihnen attraktive Benefits sowie ein familiäres Arbeitsklima, das Kreativität und Teamgeist schätzt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du dich bei uns bewirbst, zeig uns deine Leidenschaft für die Gastronomie. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und was du an der bayerischen Kultur schätzt.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche lokale Events oder gehe in andere Restaurants. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Restaurant und unsere Speisen. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Restaurantleiter bist, sondern auch ein echter Fan unserer Küche.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben dort alle Informationen, die du brauchst, um den perfekten Eindruck zu hinterlassen. Lass uns wissen, warum du der/die Richtige für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig und unvergesslich.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass uns wissen, dass du dir Mühe gegeben hast!
Erzähle von deinen Erfahrungen!:Teile uns mit, was du in der Gastronomie gelernt hast. Deine bisherigen Erfahrungen als Restaurantleiter oder in ähnlichen Positionen sind für uns wichtig. Zeig uns, wie du unser Team bereichern kannst!
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und du bist gleich im richtigen System. Mach es uns leicht, dich kennenzulernen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Augustiner Keller vorbereitet
✨Kenntnis der bayerischen Küche
Mach dich mit den typischen bayerischen Schmankerl vertraut! Wenn du während des Interviews über die Gerichte und deren Zubereitung sprechen kannst, zeigst du dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Das Ambiente verstehen
Informiere dich über das spezifische Ambiente des Unternehmens. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du dieses einzigartige Erlebnis für die Gäste weiter verbessern kannst. Das zeigt, dass du die Kultur des Unternehmens wertschätzt.
✨Führungskompetenzen hervorheben
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast. Zeige, wie du Konflikte gelöst und Mitarbeiter motiviert hast. Das ist besonders wichtig für die Rolle des Restaurantleiters!
✨Fragen vorbereiten
Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir die Möglichkeit, mehr über die Erwartungen und Herausforderungen zu erfahren.
