Chef de partie (m/w/d)

Chef de partie (m/w/d)

München Vollzeit 2000 - 2500 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Aumeister OHG

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite eigenverantwortlich einen Posten in unserer kreativen Küche.
  • Arbeitgeber: Familienunternehmen mit wunderschönem Arbeitsplatz in einem denkmalgeschützten Haus.
  • Mitarbeitervorteile: Geregelte Arbeitszeiten, leistungsgerechte Bezahlung und moderne Küchenausstattung.
  • Andere Informationen: Unterkunft verfügbar, nur 20 Minuten vom Aumeister entfernt.
  • Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte und arbeite in einem motivierten Team.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n) Chef de Partie (m/w/d), der/die gemeinsam mit uns die Zukunft erfolgreich mitgestalten will. Sowohl eine Saisonanstellung als auch eine Ganzjahresanstellung sind möglich. Wir freuen uns auf Sie.

Ihre Aufgaben

  • Eigenverantwortliche Leitung eines Postens (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier)
  • Sicherstellung von gleichbleibend hoher Qualität und Präsentation
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Unterstützung des Küchenteams bei Service und Mise en Place
  • Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Gerichten und Menüs

Ihr Profil

  • Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie entsprechende Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Deutschkenntnisse und/oder fachbezogene Englischkenntnisse
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
  • Verbindliche und freundliche Art
  • Teamfähigkeit, Motivation
  • Qualitätsbewusstsein
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten

  • einen wunderschönen Arbeitsplatz in einem denkmalgeschützten Haus
  • qualitativ hochwertige Produkte
  • eine sehr gute Arbeitsatmosphäre in einem Familienunternehmen
  • Geregelte Zeiten: Montag & Dienstag Ruhetag, Sonntags bis 18:00 Uhr
  • eine leistungsgerechte Bezahlung
  • keine Teildienste
  • Unterkunft: Bei Bedarf stellen wir ein Einzimmerapartment mit eigener Küche, Bad und Balkon zur Verfügung. Die Unterkunft befindet sich ca. 20 Minuten vom Aumeister entfernt und ist für 680 € warm pro Monat verfügbar.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf unter 089/18931420

Chef de partie (m/w/d) Arbeitgeber: Aumeister OHG

Unser Familienunternehmen bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem wunderschönen, denkmalgeschützten Haus zu arbeiten, wo eine moderne Küchenausstattung und qualitativ hochwertige Produkte auf Sie warten. Wir fördern eine positive Arbeitsatmosphäre und bieten geregelte Arbeitszeiten sowie eine leistungsgerechte Bezahlung, während wir Ihnen bei Bedarf eine komfortable Unterkunft zur Verfügung stellen. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und gestalten Sie mit uns gemeinsam die Zukunft der Gastronomie.
Aumeister OHG

Kontaktperson:

Aumeister OHG HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de partie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, ruf einfach mal an oder schau persönlich vorbei. Zeig dein Interesse und deine Motivation direkt – das bleibt im Gedächtnis!

Tip Nummer 2

Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in der Küche präsentieren kannst. Denk an konkrete Beispiele, die zeigen, wie du Qualität und Teamarbeit sicherstellst.

Tip Nummer 3

Nutze unser Netzwerk! Wenn du jemanden kennst, der bereits im Unternehmen arbeitet, frag nach Insider-Infos. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.

Tip Nummer 4

Vergiss nicht, dich über die Unternehmenskultur zu informieren! Zeig im Gespräch, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch gut ins Team passt. Das macht einen großen Eindruck!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (m/w/d)

Eigenverantwortliche Leitung eines Postens
Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Mise en Place
Weiterentwicklung von Gerichten und Menüs
Kochausbildung
Deutschkenntnisse
fachbezogene Englischkenntnisse
Teamfähigkeit
Motivation
Qualitätsbewusstsein
Zuverlässigkeit
Verantwortungsbewusstsein
freundliche Art
sicheres Auftreten

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Anschreiben: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrungen auf eine persönliche Art zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist.

Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Position passen. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!

Hygiene und Qualität betonen: Da Hygiene und Qualität für uns oberste Priorität haben, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeig uns, dass du ein Qualitätsbewusstsein mitbringst!

Bewerbung über unsere Website: Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du die bestmögliche Chance auf ein Vorstellungsgespräch bekommst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Aumeister OHG vorbereitest

Bereite dich auf die Aufgaben vor

Informiere dich über die spezifischen Posten, die du leiten würdest, wie Entremetier oder Saucier. Überlege dir, welche Gerichte du in diesen Positionen zubereiten würdest und wie du die Qualität und Präsentation sicherstellen kannst.

Hygiene- und Qualitätsstandards kennen

Mach dich mit den HACCP-Richtlinien vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest. Zeige, dass dir Hygiene und Qualität am Herzen liegen.

Teamarbeit betonen

Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und Motivation zeigen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Köchen zusammengearbeitet hast, um Menüs zu entwickeln oder den Service zu unterstützen.

Erscheinungsbild und Auftreten

Achte darauf, gepflegt und professionell aufzutreten. Dein Erscheinungsbild ist wichtig, besonders in einem gastronomischen Umfeld. Übe ein sicheres und freundliches Auftreten, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.

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Standort: München
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