Chef de partie (m/w/d)

Chef de partie (m/w/d)

München Vollzeit 2000 - 2500 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite eigenverantwortlich einen Posten in unserer kreativen Küche.
  • Unternehmen: Familienunternehmen mit wunderschönem Arbeitsplatz in einem denkmalgeschützten Haus.
  • Vorteile: Leistungsgerechte Bezahlung, moderne Küchenausstattung und geregelte Arbeitszeiten.
  • Weitere Informationen: Unterkunft verfügbar, nur 20 Minuten vom Aumeister entfernt.
  • Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie mit hochwertigen Produkten und einem motivierten Team.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n) Chef de Partie (m/w/d), der/die gemeinsam mit uns die Zukunft erfolgreich mitgestalten will. Sowohl eine Saisonanstellung als auch eine Ganzjahresanstellung sind möglich. Wir freuen uns auf Sie.

Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag

Aufgaben:

  • Eigenverantwortliche Leitung eines Postens (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier)
  • Sicherstellung von gleichbleibend hoher Qualität und Präsentation
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Unterstützung des Küchenteams bei Service und Mise en Place
  • Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Gerichten und Menüs

Profil:

  • Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie entsprechende Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Deutschkenntnisse und/oder fachbezogene Englischkenntnisse
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
  • Verbindliche und freundliche Art
  • Teamfähigkeit, Motivation
  • Qualitätsbewusstsein
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten:

  • einen wunderschönen Arbeitsplatz in einem denkmalgeschützten Haus
  • moderne Küchenausstattung
  • qualitativ hochwertige Produkte
  • eine sehr gute Arbeitsatmosphäre in einem Familienunternehmen
  • Geregelte Zeiten: Montag & Dienstag Ruhetag, Sonntags bis 18:00 Uhr
  • eine leistungsgerechte Bezahlung
  • keine Teildienste

Unterkunft: Bei Bedarf stellen wir ein Einzimmerapartment mit eigener Küche, Bad und Balkon zur Verfügung. Die Unterkunft befindet sich ca. 20 Minuten vom Aumeister entfernt und ist für 680 € warm pro Monat verfügbar.

Chef de partie (m/w/d) Arbeitgeber: Aumeister Restaurant & Biergarten

Unser Familienunternehmen bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem wunderschönen denkmalgeschützten Haus zu arbeiten, wo eine moderne Küchenausstattung und qualitativ hochwertige Produkte auf Sie warten. Wir legen großen Wert auf eine sehr gute Arbeitsatmosphäre und fördern die persönliche Entwicklung unserer Mitarbeiter durch geregelte Arbeitszeiten und leistungsgerechte Bezahlung. Zudem bieten wir Ihnen bei Bedarf eine komfortable Unterkunft in der Nähe, um Ihren Start bei uns so angenehm wie möglich zu gestalten.

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Kontaktdaten:

Aumeister Restaurant & Biergarten Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de partie (m/w/d) erhalten könnten

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Aumeister Restaurant & Biergarten interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Eigenverantwortliche Leitung eines Postens
Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Mise en Place
Weiterentwicklung von Gerichten und Menüs
Kochausbildung
Erfahrung in vergleichbarer Position
Deutschkenntnisse

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Aumeister Restaurant & Biergarten damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Aumeister Restaurant & Biergarten gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Aumeister Restaurant & Biergarten genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Aumeister Restaurant & Biergarten!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Aumeister Restaurant & Biergarten vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Aumeister Restaurant & Biergarten zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Aumeister Restaurant & Biergarten ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.