\*\*Käser /Milchtechnologe (m/w/d)\*\* **Über uns:** Die Biokäserei Aurora Kaas ist ein familiengeführtes Unternehmen, das sich auf die Herstellung hochwertiger Bio-Käseprodukte spezialisiert hat. Unser Engagement für Qualität, Nachhaltigkeit und Natürlichkeit spiegelt sich in jedem unserer Produkte wider. Wir sind stolz darauf, unseren Kunden hochwertige und köstliche Käse anzubieten und gleichzeitig die Umwelt zu schonen. **Aufgaben:** Als Käser/Milchtechnologe bist Du zusammen mit Deinem Team für die Herstellung unserer Käsesorten verantwortlich. Ein großes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit sind daher in dieser Funktion sehr wichtig. - Pasteurisieren und Baktufugieren der Käsemilch. - Dicklegen der Milch. - Steuerung der Press- und Pökelprozesse. - Eindicken der Molke mit Hilfe der RO Installation. - Durchführung von Qualitäts- und Analyseprozessen. - Optimierung der Prozesse. - Unterstützung und Anleitung von Kollegen in den oben genannten Punkten. **Anforderungen an den Job:** - Du verfügst über eine Ausbildung und/oder Berufserfahrung in der Käseherstellung - Du bist Teil-/Vollzeit (minimal 32 h) verfügbar *5 Tage die Woche, wechselnd Montag bis Samstag mit je einem Tag frei* - Du bist motiviert und hast eine positive Einstellung - Du bist körperlich belastbar - Du sprichst und schreibst Niederländisch, Deutsch \*\*oder \*\*Englisch - Du kannst dich für biologische und nachhaltige Lebensmittel begeistern - Du hast einen Sinn für Ordnung, Sauberkeit, Qualität und Hygiene **Was wir bieten:** - Einen sicheren Arbeitsplatz in Teil-/Vollzeit (32 bis 40 h) - Eine familiäre Atmosphäre mit flachen Hierarchien - Arbeiten in einer neuen Käserei mit RO Installation - Urlaubsgeld - Eine faire Vergütung, zusätzliche Leistungen Gehaltsrahmen 37.000,-€-47.000,-€ (bei 40 Std.) nach Qualifikation - Eine spannende berufliche Perspektive in einem wachsenden Unternehmen - Die Möglichkeit, in einem engagierten und leidenschaftlichen Team zu arbeiten - Die Gelegenheit, an der Herstellung hochwertiger Bio-Käseprodukte mitzuwirken - kostenlosen Kaffee und Tee - Corporate Benefits Bist du an dieser Position interessiert und möchtest mehr erfahren? Dann sende deinen Lebenslauf mit einem Motivationsschreiben inkl. Gehaltsvorstellung an [administration@aurora-kaas.com](https://mailto:administration@aurora-kaas.com)
