Kurzinfo
- Schulische Voraussetzungen: Mind. qualifizierender Mittelschulabschluss
- Persönliche Voraussetzungen: Naturverbundenheit, Tierliebe, Handwerkliches Geschick & Technisches Verständnis, Wetterfestigkeit, Teamfähigkeit, Verständnis für ökologische Zusammenhänge, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein, Gute Beobachtungsgabe, Leistungsbereitschaft und Ausdauer, Körperliche Belastbarkeit
- Ausbildungsdauer: 3 Jahre
- Ausbildungsstandort: Freising-Weihenstephan
- Berufsschulstandort: Starnberg
Tätigkeitsbereich:
Die Betriebe, in denen Fischwirte (m/w/d) als Fachpersonal eingestellt werden, haben sich oft auf bestimmte Fischarten, Teile des Produktionsprozesses oder spezielle Produktionsmethoden festgelegt. Der Einsatzbereich reicht von Fischvermehrungs-, Fischzucht- oder Fischmastbetrieben in der Karpfenteichwirtschaft mit tausendjähriger Tradition, der klassischen Forellenteichwirtschaft über hochmoderne, sehr technische Kreislauf- oder Teilkreislaufanlagen bis hin zu einem der ältesten Berufe der Menschheitsgeschichte, dem Fischfang in natürlichen Gewässern. Die Ausbildung zum Fischwirt (m/w/d) qualifiziert ebenfalls für Fischverarbeitungsbetriebe und den Fischhandel.
An der Technischen Universität München findet die Ausbildung zum Fischwirt (m/w/d) am Lehrstuhl für Aquatische Systembiologie (www.fisch.wzw.tum.de) statt. Dieser verfügt über eine eigene Fischzuchtanlage, die Forschungsschwerpunkte liegen auf der Ökologie und dem Schutz von Fischen und Gewässern.
Dieser breite Einsatzbereich stellt an die Absolventen umfangreiche Ansprüche:
- Vermehren, Aufziehen, Transportieren, Verarbeiten und Vermarkten von Fischen, Krebsen und Muscheln sowie deren Erzeugnisse
- Erkennen und Behandeln von Fischkrankheiten
- Herstellung und Reparatur von Fischfanggeräten
- Genaue Kenntnisse und Verständnis für die Biologie und Ökologie des Lebensraumes von aquatischen Organismen
- Planung und Durchführung von Hege- und Pflegemaßnahmen in natürlichen Gewässern
- Analysieren und Beurteilen von chemischen, physikalischen und biologischen Wasserparametern
- Kundenbetreuung und -beratung
- Wartung, Pflege und Instandsetzung von Maschinen, Geräten und Fahrzeugen
- Holz-, Metall- und Kunststoffverarbeitung
Ausbildungsinhalte:
- Abschnitt A: fachrichtungsübergreifende berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten
- Fischereiliche Nutztiere, Fischereibiologie sowie Gewässer als Lebensraum
- Fischfang und fischereiliche Erzeugung
- Tiergesundheit und Tierhygiene sowie Tierschutz
- Witterungs- und Umweltverhältnisse
- Ausrüstung, Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen
- Verarbeitung und Vermarktung fischereilicher Produkte
- Betriebliche Abläufe und Organisation, betriebswirtschaftliche Zusammenhänge, fischereirelevante Rechtsnormen und Organisationsstrukturen
- Qualitätssichernde Maßnahmen und Verbraucherschutz
- Kundenorientierung, Marketing, Kommunikation und Information
- Abschnitt B: berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten in der Fachrichtung Aquakultur und Binnenfischerei
- Untersuchung und Beurteilung von Fischereigewässern
- Bau, Betrieb und Erhaltung fischereilicher Anlagen
- Bewertung, Nutzung und Wartung von Kreislaufsystemen
- Einsatz, Anpassung und Instandhaltung von Fanggeräten
- Zucht und Vermehrung, Aufzucht, Haltung, Fütterung sowie Transport von Fischen
- Fischereiliche Hygienemaßnahmen, Fischkrankheiten und Schadorganismen
- Abschnitt C: fachrichtungsübergreifende, integrativ zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten
- Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
- Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
- Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
- Umweltschutz
- Naturschutz, ökologische Zusammenhänge und Nachhaltigkeit
Vergütung und Urlaub 2026:
- Ausbildungsvergütung nach TVA-L BBiG (monatliches brutto):
- 1. Ausbildungsjahr: 1236,82 €
- 2. Ausbildungsjahr: 1290,96 €
- 3. Ausbildungsjahr: 1340,61 €
- vermögenswirksame Leistungen: 13,29 Euro
- vergünstigte MVV-Monatskarten (Ausbildungstarif II)
- Weihnachtsgeld: 95 Prozent des Novemberentgelts
- Urlaubstage: 30 Tage pro Jahr
Wir bieten während der Ausbildung:
- Forschungsorientierte und praxisnahe Ausbildung mit modernsten Geräten bereits ab dem ersten Lehrjahr unter An- und Unterweisung
- Interne und externe Schulungsmaßnahmen
- Effizientes Lernen im Berufsschul-Blockunterricht
- Tutor für Auszubildende in niedrigen Lehrjahren
Weitere Vorteile:
- Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes wie Jahressonderzahlungen und betriebliche Altersvorsorge, Entgeltumwandlung bei der Versorgungskasse des Bundes und der Länder
- Diverse Serviceangebote des Betriebsrates mit vielen Vergünstigungen
- Mensa an jedem Standort
- Kostenlose Parkplätze
- Sehr gute öffentliche Verkehrsanbindung
- TUM interne Fort- und Weiterbildungsangebote
- Vergünstigter Hochschulsport in München und Freising
Perspektiven nach der Ausbildung:
- Übernahme für 6 Monate nach bestandener Abschlussprüfung
- Möglichkeit, sich innerhalb der TUM auf freie Stellen zu bewerben
- Umfangreiche Einsatzmöglichkeiten durch breit gefächerte Ausbildung
Ausbildung Fischwirt (m/w/d) Fachrichtung Aquakultur und Binnenfischerei Arbeitgeber: Ausbildungszentrum der Technischen Universität München
Die TUM bietet eine exzellente Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) in Freising-Weihenstephan, wo moderne Geräte und praxisnahe Schulungen ab dem ersten Lehrjahr im Vordergrund stehen. Unsere Auszubildenden profitieren von einer starken Unterstützung durch Tutoren, umfangreichen Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes sowie der Möglichkeit zur Übernahme nach der Ausbildung. Zudem fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung durch interne Fortbildungsangebote und eine hervorragende Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr.
Kontaktdaten:
Ausbildungszentrum der Technischen Universität München Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Ausbildung Fischwirt (m/w/d) Fachrichtung Aquakultur und Binnenfischerei erhalten könntest
✨Netzwerke in der Landwirtschaft nutzen
In der Landwirtschaft sind Netzwerke und persönliche Kontakte super wichtig! Schließe dich lokalen Landwirte-Vereinigungen oder Junglandwirte-Verbänden an, um interessante Kontakte zu knüpfen und von anderen zu lernen. Oft hast du so die besten Chancen, von offenen Stellen zu erfahren.
✨Praktische Erfahrungen sammeln
Nutze jede Gelegenheit, um praktische Erfahrungen zu sammeln. Besuche regionale Höfemärkte oder Messen und sprich direkt mit den Landwirten. Vielleicht kannst du sogar ein Praktikum oder einen Ferienjob ergattern, was deinen Lebenslauf aufpeppt und dir hilft, die Branche besser kennenzulernen.
✨Online-Präsenz zeigen
Erstelle ein Profil auf Plattformen, die sich auf das landwirtschaftliche Gewerbe spezialisiert haben. Teile dein Wissen, deine Erfahrungen und zeige, wofür du brennst! Eine starke Online-Präsenz kann dir helfen, in der Landwirtschaft wahrgenommen zu werden.
✨Bewerbungen über unsere Website
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben, wenn sich tolle Ausbildungsmöglichkeiten anbieten! Wir haben oft Stellen ausgeschrieben, die dich direkt zu Unternehmen wie Ausbildungszentrum der Technischen Universität München führen. So bekommst du gleich einen direkten Draht zu den Entscheidungsträgern.
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Hebe deine praktischen Erfahrungen hervor:In der Landwirtschaft zählt praktische Erfahrung extrem viel. Wenn du bereits Praktika oder Nebenjobs in diesem Bereich hattest, lass das nicht unerwähnt! Geh in deiner Bewerbung darauf ein, was du konkret gelernt hast und wie du das in deiner Ausbildung bei Ausbildungszentrum der Technischen Universität München einbringen kannst.
Zeige deine Leidenschaft für die Natur:Ein wichtiger Aspekt in der Landwirtschaft ist das Interesse an der Natur und nachhaltigem Arbeiten. In deinem Anschreiben solltest du deutlich machen, warum du dich für diesen Bereich begeisterst. Teile deine Vision, wie du zur nachhaltigen Entwicklung in der Landwirtschaft beitragen möchtest.
Gestalte dein Bewerbungsportfolio ansprechend:Wenn du schon Projekte oder spezielle Kurse im Bereich Landwirtschaft gemacht hast, füge diese Informationen in deinem Portfolio hinzu. Ein ansprechendes Portfolio hebt deine Bewerbung in der Ausbildung besonders hervor und gibt den Personalverantwortlichen bei Ausbildungszentrum der Technischen Universität München einen tollen Einblick in deine bisherigen Aktivitäten.
Verlinke relevante Zertifikate:Wenn du besondere Zertifikate oder Kurse abgeschlossen hast, die für die Landwirtschaft relevant sind, solltest du diese unbedingt erwähnen. Verlinke sie oder füge Kopien in deine Bewerbung ein, damit Ausbildungszentrum der Technischen Universität München direkt sieht, welche Qualifikationen du mitbringst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ausbildungszentrum der Technischen Universität München vorbereitet
✨Wissen über moderne Landwirtschaftstechniken
Mach dich mit den neuesten Trends in der Landwirtschaft vertraut, wie zum Beispiel Precision Farming oder nachhaltige Anbaumethoden. Wenn du in deinem Interview über solche Themen sprechen kannst, zeigst du echtes Interesse an der Branche und bist gut vorbereitet.
✨Praxisorientierte Erfahrungen betonen
Wir sollten unsere praktischen Erfahrungen oder Projekte hervorheben, sei es durch ein Praktikum oder ein Schulausbildungsprojekt. Zeig den Interviewern von Ausbildungszentrum der Technischen Universität München, dass du mit den grundlegenden Abläufen in der Landwirtschaft vertraut bist und bereit bist, dazuzulernen.
✨Teamfähigkeit im Fokus
Das Arbeiten in der Landwirtschaft erfordert oft Teamarbeit, also bring konkrete Beispiele mit, wie du in der Vergangenheit gut im Team gearbeitet hast. So zeigen wir, dass wir nicht nur die technische Fähigkeit haben, sondern auch gut mit anderen zusammenarbeiten können.
✨Fragen zu Entwicklungen im Sektor
Bereite einige Fragen vor, die sich auf Entwicklungen in der Landwirtschaft beziehen – wie Nachhaltigkeit oder Technologieneuheiten. Das zeigt dein Interesse und deine Neugier, und am Ende des Tages geht es ja auch darum, was wir dazulerne können während der Ausbildung bei Ausbildungszentrum der Technischen Universität München.
