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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und präsentiere köstliche Buffetspeisen mit Kreativität und Liebe zum Detail.
- Arbeitgeber: Das Austria Trend Hotel Savoyen ist ein modernes Hotel im Herzen von Wien, ideal für Events und Erholung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Teams in einem renommierten Hotel mit vielen Entwicklungschancen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Attraktive Gehaltsentwicklung und jährliche Gratisübernachtungen in unseren Hotels.
Das Austria Trend Hotel Savoyen befindet sich unweit vom Schloss Belvedere, im Herzen des 3. Bezirks. Es bietet einen optimalen Rahmen für Veranstaltungen jeder Art und einen erholsamen Aufenthalt für Gäste aus aller Welt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Produktion und Zubereitung der angebotenen Buffetspeisen - bringen Sie geschmacklich und optisch Ihr Können und Ihre Kreativität mit ein!
- Mitarbeit bei der Küchenorganisation, z.B. bei der Bestellung der Lebensmittel
- Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
- Sicherstellung eines optimalen Einsatzes von Lebensmitteln
- Wareneinsatz ist Ihnen ein Begriff
- Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen)
- Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs am Posten / im Arbeitsbereich
- Erledigung notwendiger Mise en Place Arbeiten
- Beaufsichtigung, Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter:innen und Lehrlinge
Profil
- Idealerweise abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
- Idealerweise erste Erfahrungen als Demi Chef de Partie, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
- Freude an der Zubereitung von frischen und regionalen Produkten mit viel Liebe zum Detail
- Ein aufmerksamer Blick für Details, Ordnung und Hygiene
- Freundlicher und hilfsbereiter Teamplayer, der auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt
- Eine selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse / Englischkenntnisse
Wir bieten
- Flexibilität: Wir gestalten deinen Dienstplan (5 Tage-Woche) mit dir gemeinsam
- MA-Restaurant: Täglich kostenlose Verpflegung im Betrieb
- Weiterbildung: Individuelles, berufsspezifisches Schulungs- und Entwicklungsprogramm
- Karriereleiter: Vielfältige Entfaltungsmöglichkeiten bei der größten Tourismusgruppe Österreichs
- Teamgefühl: Geprägt durch ein familiäres Umfeld sowie verschiedene Firmenevents
- Freizeit: Gratis Übernachtung 1x jährlich in einem unserer Hotels deiner Wahl sowie Benefits von corplife.at
- Staff-Rate: F&B-Rabatte und vergünstige Konditionen in unseren Hotels sowie attraktive Reiserabatte
- Gesundheit: Gesundheitsvorsorge, betriebsärztliche Betreuung, Firmenfitnesstarife, Bike Leasing & Co
Für die Position als Chef de Partie (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 2.178 brutto monatlich, natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra und bieten dazu attraktive Gehaltsentwicklung entsprechend deiner Performance.
Chef de Partie - Frühstücksrestaurant Arbeitgeber: Austria Trend Hotel Savoyen Vienna ****S
Kontaktperson:
Austria Trend Hotel Savoyen Vienna ****S HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie - Frühstücksrestaurant
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von Hotels und Restaurants ins Gespräch kommen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Teile Fotos deiner besten Gerichte auf sozialen Medien oder Plattformen wie Instagram. Das kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein kreatives Talent zu präsentieren.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über das Austria Trend Hotel Savoyen informierst. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst, insbesondere in Bezug auf Nachhaltigkeit und Qualität.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie - Frühstücksrestaurant
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Kreativität unter Beweis: Da die Position viel Raum für Kreativität in der Zubereitung von Buffetspeisen bietet, solltest du in deinem Bewerbungsschreiben Beispiele anführen, wie du deine kreativen Kochfähigkeiten in der Vergangenheit eingesetzt hast.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Betone deine Ausbildung und relevante Erfahrungen als Demi Chef de Partie oder in ähnlichen Positionen. Zeige auf, wie diese Erfahrungen dich auf die Anforderungen der Stelle vorbereiten.
Achte auf Hygiene- und Qualitätsstandards: Da die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung darlegen, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass diese Standards eingehalten werden.
Teamfähigkeit betonen: Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele für deine Teamfähigkeit und deine Rolle in stressigen Situationen anführen. Zeige, dass du ein hilfsbereiter Teamplayer bist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Austria Trend Hotel Savoyen Vienna ****S vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Zubereitung von Buffetspeisen zu sprechen. Überlege dir, welche kreativen Gerichte du in der Vergangenheit zubereitet hast und wie du frische, regionale Produkte in deine Küche integrierst.
✨Zeige dein Verständnis für Nachhaltigkeit
Das Hotel legt großen Wert auf einen sorgsamen Umgang mit Ressourcen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Lebensmittelverschwendung vermieden hast und welche Maßnahmen du ergreifst, um nachhaltig zu arbeiten.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards betonen
Stelle sicher, dass du die Bedeutung von Hygiene und Qualität verstehst. Sei bereit, über HACCP-Kontrollen zu sprechen und wie du diese in deinem Arbeitsalltag umsetzt.
✨Teamarbeit und Stressbewältigung hervorheben
Betone deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit Druck umgegangen bist und wie du deine Kollegen unterstützt hast.
