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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite mehrere Gastronomiebetriebe am Flughafen und optimiere Abläufe für höchste Gästezufriedenheit.
- Arbeitgeber: Autogrill Deutschland GmbH, Teil der Avolta Group, führend im Reisesektor.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Zusatzleistungen.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien, moderne Infrastruktur und viele Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte Reiseerlebnisse und führe ein motiviertes Team in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Teamführung und gutes Zahlenverständnis.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Die Autogrill Deutschland GmbH ist als Teil der Avolta Group weltweit führender Anbieter von Gastronomiedienstleistungen im Reisesektor. Unser Ziel ist es, der innovativste und erfolgreichste Anbieter für individuelle Reiseerlebnisse zu werden.
Für unsere Konzepte am Flughafen Köln/Bonn suchen wir DICH als Operations Manager (m/w/d).
- Übergeordnete Verantwortung für mehrere Gastronomiebetriebe am Flughafen Köln (Restaurants, Cafés, Back-Shops)
- Unterstützung des General Managers im operativen Tagesgeschäft und Koordination des gesamten zugeteilten F&B Bereichs
- Sicherstellung und Optimierung reibungsloser Abläufe mit Fokus auf Gästezufriedenheit, Mitarbeitermotivation und Wirtschaftlichkeit
- Verantwortung für Personalplanung und -führung, sowie kontinuierliche Aus- und Weiterbildung des Mitarbeiterteams
- Analyse und Steuerung von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen wie COGS und Labour Costs und Implementierung von Maßnahmen zur Optimierung und Rentabilitätssteigerung
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards sowie Umsetzung der konzerninternen Strategien und Standards
- Mitverantwortlich für die Umsatz- und Kostenkontrolle, sowie das Erreichen von Budgetvorgaben
- Überwachung der Warenbestellungen, Kontrolle der Bestände und Mitwirkung bei Inventuren
- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (z.B. Hygienerichtlinien, Arbeitsschutz) und deren Dokumentation
- Motivation und Führung von Mitarbeitern, Förderung einer positiven Arbeitsatmosphäre
- Enge Zusammenarbeit mit dem General Manager, regelmäßige Berichterstattung
Voraussetzungen:
- Mehrjährige Berufserfahrung in der operativen (System-) Gastronomie, idealerweise in leitender Funktion (z.B. Restaurantmanager)
- Teamfähigkeit
- Fundiertes Wissen in der Führung und Motivation von Teams, sowie in der Personalplanung
- Sehr gutes Zahlenverständnis, Erfahrung in der Analyse betriebswirtschaftlicher Kennzahlen
- Erfahrung im Umgang mit KPI und deren Optimierung
- Eigenverantwortliches, lösungsorientiertes und unternehmerisches Denken und Handeln
- Hohe Gastorientierung und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
- „Hands-On“-Mentalität
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Sicherer Umgang mit multikulturellen Teams
- Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeit, teilweise auch an Wochenenden und Feiertagen
Wir bieten:
- Ein attraktives Gehaltspaket (außertariflich)
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Ein dynamisches und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem globalen Konzern
- Flache Hierarchien und offene Kommunikation
- Moderne Infrastruktur und ein spannender Arbeitsplatz
- Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Ein kollegiales Team, das sich gegenseitig unterstützt und Erfolge feiert
- Viele zusätzliche Benefits: monatlicher Kita- und Fitness-Zuschlag, Job-Ticket, vergünstigte Personalverpflegung, Corporate Benefits - Vergünstigungen bei vielen großen Marken, Pluxee Karte
BEREIT ZUM ABFLUG? Online bewerben.
Operation Manager am Flughafen Köln/Bonn (m/w/d) Arbeitgeber: Autogrill Deutschland
Kontaktperson:
Autogrill Deutschland HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Operation Manager am Flughafen Köln/Bonn (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über das Unternehmen und überlege dir, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zur Stelle passen. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens teilst.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile in Gesprächen deine Ideen zur Verbesserung der Gästezufriedenheit oder zur Optimierung von Abläufen. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Bewerbung individuell auf die Stelle zuzuschneiden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Operation Manager am Flughafen Köln/Bonn (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig und unvergesslich.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreib- und Grammatikfehler können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzugehen, dass alles passt!
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!: Nutze die Informationen aus der Stellenanzeige, um zu zeigen, dass du die richtige Person für den Job bist. Hebe relevante Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die zu den Anforderungen passen. So wissen wir, dass du genau weißt, worum es geht!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst sicher sein, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Wir freuen uns auf dich!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Autogrill Deutschland vorbereitest
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die Autogrill Deutschland GmbH und ihre Konzepte am Flughafen Köln/Bonn verschaffen. Schau dir die Unternehmenswerte und die angebotenen Dienstleistungen an, um zu zeigen, dass du wirklich interessiert bist und gut ins Team passt.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Da die Rolle des Operations Managers viel Verantwortung mit sich bringt, ist es wichtig, dass du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat hast. Überlege dir Situationen, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder betriebswirtschaftliche Kennzahlen optimiert hast, um deine Fähigkeiten zu untermauern.
✨Zeige deine Zahlenaffinität
In der Gastronomie sind betriebswirtschaftliche Kennzahlen entscheidend. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinem Verständnis von COGS, Labour Costs und KPI-Optimierung zu beantworten. Zeige, dass du nicht nur die Zahlen verstehst, sondern auch, wie du sie zur Verbesserung der Abläufe nutzen kannst.
✨Betone deine Teamfähigkeit
Da du in dieser Position eng mit dem General Manager und deinem Team zusammenarbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit eine positive Arbeitsatmosphäre gefördert und Mitarbeiter motiviert hast, um zu zeigen, dass du ein echter Teamplayer bist.