Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team in einem aufregenden Gastronomieumfeld.
- Unternehmen: Weltweit führendes Unternehmen im Bereich Food & Beverage für Reisende.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, flexible Arbeitszeiten und 5 Wochen Urlaub.
- Weitere Informationen: Multikulturelles Umfeld mit echten Aufstiegschancen.
- Warum dieser Job: Gestalte das Reiseerlebnis und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.
Autogrill ist der weltweit führende Anbieter von Lebensmittel- und Getränkeservices für Reisende. Die Gruppe ist in 30 Ländern auf 4 Kontinenten präsent, betreibt etwa 774 Standorte mit rund 3.300 Verkaufsstellen und beschäftigt etwa 46.000 Mitarbeiter. Autogrill bedient Menschen auf der Reise und operiert hauptsächlich unter Konzessionsverträgen. Die Gruppe ist hauptsächlich an Flughäfen und Autobahnen tätig, gefolgt von Bahnhöfen und einer selektiven Präsenz in Fußgängerzonen, Einkaufszentren, Messen, Museen und anderen kulturellen Einrichtungen.
Kriterien:
- Erfahrung in der Leitung eines bedeutenden Betriebs im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Einzelhandel.
- Abschluss in Hotelmanagement oder Gastronomie oder gleichwertige Ausbildung mit erfolgreichen Erfahrungen in den letzten 5 Jahren.
- Inhaber des Diploms als Gastronom (Kanton Genf).
- Fließende Französischkenntnisse, Englisch mindestens auf C1-Niveau; Deutschkenntnisse sind von Vorteil.
Deine Aufgaben bei Autogrill (Teil von Avolta):
- Operative Leitung des Betriebs: Sicherstellung der wirtschaftlichen Leistung (Umsatz, Kostenkontrolle).
- Kontinuierliche Optimierung von Verkäufen und visuellem Merchandising unter Berücksichtigung der Konzepte und Standards von Autogrill.
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP) sowie Arbeitssicherheit.
- Bestandsüberwachung, Bestellungen, Kostenkontrolle und Ergebnisanalyse.
- Sicherstellung der Rentabilität und ordnungsgemäßen Verwaltung der zugewiesenen Verkaufsstellen.
- Teammanagement: Anleitung, Schulung und Unterstützung der Mitarbeiter im Alltag, Vorbildfunktion, Empathie und stets ein offenes Ohr.
- Talente erkennen und deren berufliche Entwicklung fördern.
- Teamplanung verwalten.
- Motivieren, vereinen und für eine gute Kommunikation innerhalb der Teams und der unterstützenden Dienste des Unternehmens sorgen.
- Einhalten der arbeitsrechtlichen Vorschriften und des Tarifvertrags für die Gastronomie (CCNT).
- Stets auf der Suche nach Lösungen.
Dein Profil:
- Natürliche Führungsstärke, ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, Charisma und Entscheidungsfreude.
- Verantwortlich für das Image und die Standards der Marke, Priorität liegt auf der Kundenzufriedenheit.
- Serviceorientiert, teamfähig und hervorragende Kommunikationsfähigkeiten.
- Proaktiv, organisiert, ergebnisorientiert und bereit, neue Herausforderungen anzunehmen.
- Versiert im Umgang mit Zahlen, digitalen Tools und Leistungskennzahlen (KPI).
- Idealerweise in der Region ansässig, mit gutem Wissen und Interesse an lokalen Spezialitäten und Labels.
Was wir dir bieten:
- Dynamisches, multikulturelles und stimulierendes Arbeitsumfeld.
- Umfassende Schulung zu den Standards von Autogrill und unseren Partnermarken.
- Flexible Arbeitszeiten mit 5 Wochen bezahltem Urlaub.
- Attraktives Gehaltspaket mit verschiedenen Vorteilen und Anreizen.
- Stabile Anstellung in einem internationalen Unternehmen mit echten Entwicklungsmöglichkeiten.
- Exklusive Mitarbeiterbenefits bei Autogrill und seinen Partnern.
Bist du bereit, ein motiviertes Team in einem dynamischen Umfeld zu leiten? Sende uns deine vollständige Bewerbung (Lebenslauf + Anschreiben). Nur vollständige Bewerbungen, die elektronisch eingereicht werden, werden berücksichtigt. Bis bald bei Autogrill!
Unit Manager Bistrot Arbeitgeber: Autogrill Schweiz-AG
Autogrill ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein dynamisches und multikulturelles Arbeitsumfeld bietet. Mit flexiblen Arbeitszeiten, fünf Wochen bezahltem Urlaub und einem attraktiven Gehaltspaket fördert das Unternehmen die berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter und bietet exklusive Vorteile. In einer internationalen Gruppe zu arbeiten, bedeutet nicht nur Stabilität, sondern auch die Möglichkeit, in einem sich ständig weiterentwickelnden Umfeld zu wachsen und neue Herausforderungen anzunehmen.
