Ein angesehenes Hotel in Salzburg sucht Verstärkung für die Küche.
Du übernimmst die kulinarische Leitung, führst das Team und trittst die Nachfolge deines Vorgängers an, der in den Ruhestand geht. Aufgaben
Zubereitung der Speisen für À-la-carte-, Frühstücks- und Mittagsservice
Führung und Motivation des rund 5-köpfigen Küchenteams als aktiver Teamplayer
Administrative Verantwortung, Speisenplanung sowie Organisation des Wareneinkaufs
Sicherstellung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Aktive Mitarbeit zur Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich
Qualifikation
Erfahrene Führungskraft oder ambitionierter Koch mit Führungsanspruch
Gute Deutschkenntnisse (mind. B2), Englischkenntnisse von Vorteil
Du bringst Hands-on-Mentalität mit, bist zur Schichtarbeit (Teildienst) bereit und packst aktiv mit an
Teamgeist, Verlässlichkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
Start bis spätestens Mitte Dezember zur gründlichen Einarbeitung
Benefits
Gehalt von 3.500 € bis 5.500 € brutto/Monat (je nach Qualifikation)
Urlaubs- & Weihnachtsgeld
Sichere Ganzjahresstelle mit geregelter 5-Tage-Woche (40 Stunden)
Übergangsweise Unterkunft im 1. Monat zur Startunterstützung
Gründliche Einarbeitung durch den bisherigen Küchenchef
Verpflegung während der Dienstzeiten
#J-18808-Ljbffr
Küchenchef, Ganzjahresstelle in Top-Lage | (Ref.: 2) (m/w/d) in Salzburg Arbeitgeber: AV Group
Unser elegantes 4*S-Hotel bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem inspirierenden Umfeld außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu kreieren. Mit einem engagierten und familiären Team, das Sie herzlich aufnimmt, profitieren Sie von attraktiven Entwicklungs- und Aufstiegschancen sowie einer Vielzahl an Benefits, darunter kostenlose Verpflegung und Zugang zu Fitness- und Wellnessbereichen. Arbeiten Sie in einem einzigartigen Standort, der sowohl saisonale als auch ganzjährige Stellen in Vollzeit bietet und genießen Sie eine strukturierte Planung Ihrer Einsätze.
