Ein renommierter Hotelbetrieb in Salzburg sucht Unterstützung für die Küche.
Du übernimmst die kulinarische Leitung, führst das Team und übernimmst den Bereich nahtlos von deinem Vorgänger, der in den Ruhestand geht.
Aufgaben
Kochen im À-la-carte-, Frühstücks- und Mittagsservice
Führung und Motivation des rund 5-köpfigen Küchenteams als aktiver Teamplayer
Administrative Leitung, Speisenplanung und Organisation des Wareneinkaufs
Einhaltung und Überwachung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Aktive Mitarbeit bei Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich
Qualifikation
Erfahrene Führungskraft oder ambitionierter Koch mit Führungsanspruch
Gute Deutschkenntnisse (mind. B2), Englischkenntnisse von Vorteil
Hands-on-Mentalität: Bereitschaft zur Schichtarbeit (Teildienst) und aktiven Mitarbeit
Teamgeist, Verlässlichkeit und strukturierte Arbeitsweise
Start bis spätestens Mitte Dezember zur gründlichen Einarbeitung
Benefits
Gehalt von 3.500 € bis 5.500 € brutto/Monat (je nach Qualifikation)
Urlaubs- & Weihnachtsgeld
Sichere Ganzjahresstelle mit geregelter 5-Tage-Woche (40 Stunden)
Übergangsweise Unterkunft im 1. Monat als Startunterstützung
Gründliche Einarbeitung durch den bisherigen Küchenchef
Verpflegung während der Dienstzeiten
#J-18808-Ljbffr
Küchenchef gesucht! - Ganzjahresstelle mit Top-Lage (Ref.: 2) in Salzburg Arbeitgeber: AV Group
Unser elegantes 4*S-Hotel bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem inspirierenden Umfeld außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu kreieren. Mit einem engagierten und familiären Team, das Sie herzlich aufnimmt, profitieren Sie von attraktiven Entwicklungs- und Aufstiegschancen sowie einer Vielzahl an Benefits, darunter kostenlose Verpflegung und Zugang zu Fitness- und Wellnessbereichen. Arbeiten Sie in einem einzigartigen Standort, der sowohl saisonale als auch ganzjährige Stellen in Vollzeit bietet und genießen Sie eine strukturierte Planung Ihrer Einsätze.
