Overview Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) im AWO Seniorenzentrum Laubach in Koblenz. Bereich: Hauswirtschaft, Management | Arbeitszeit: Vollzeit | Vertrag: Unbefristet | Arbeitsort: Koblenz Stellendetails Starttermin: Nächstmöglicher Zeitpunkt Einsatz im Früh-, Spät- und Wochenenddienst 6-Tage-Woche Arbeitsort: Laubach 20-22, 56068 Koblenz Unser Angebot Unsere Werte: Toleranz, Freiheit, Gleichheit, Gerechtigkeit und Solidarität. Vergütungspaket: Eingruppierung je nach Qualifikation und Berufserfahrung in Entgeltgruppe EG 6; betriebliche Altersvorsorge. Leben Team unterstützt Sie. Perspektiven: Weiterbildungen über Bildungswerk, Förderprogramme oder externe Fachweiterbildungen; Perspektivgespräche. Gesundheit: Zuschüsse zu Gesundheitskursen, Gesundheitstage, betriebsärztliche Versorgung, Teamcoaching, Mediationsangebote. Mobilität: Deutschlandticket (31,50 € Eigenanteil), Fahrradleasing, Parkmöglichkeiten. Ihr Aufgabengebiet Sie unterstützen die Küchenleitung bei der Leitung und Organisation des Küchenbereichs sowie der Speiseverpflegung, Wohnbereichsküchen und Außerhausverpflegung; in Abwesenheit der Leitung übernehmen Sie die Vertretung. Verantwortung für Zubereitung, Portionierung und Verteilung von Speisen; Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards sowie nachhaltiger Einsatz von Arbeits- und Betriebsmitteln. Unterstützung bei der Erstellung des Wirtschaftsplanes und der wirtschaftlichen Betriebsführung; Beauftragung externer Dienstleisterinnen und Lieferanten in Stellvertretung; Abstimmung mit Vorgaben der Einrichtung. Unterstützung bei Planung, Koordination und Personaleinsatz; Mitarbeit bei Führung der Mitarbeiterinnen; Anleitung und Weiterbildung. Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Verpflegung/Hauswirtschaft mit mehrjähriger Berufserfahrung Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung; Kenntnisse in der Zubereitung von Sonderkostformen wünschenswert EDV-Kenntnisse, u. a. MS Office; Erfahrungen mit Jomosoft wünschenswert Hohe Ansprüche an Qualität, Service und Zuverlässigkeit; gutes Kommunikationsvermögen und sicheres Auftreten Motivation, die Einrichtung als zukunftsfähige, moderne Anbieterin im Sozial- und Gesundheitswesen weiterzuentwickeln Bewerbung / Kontakt Interesse geweckt? Bewerben Sie sich bitte über das Karriereportal auf der Webseite oder per E-Mail an Eine Hospitation zum Kennenlernen ist möglich und wünschenswert. Für Rückfragen steht Frau Tanja Hermanski (Einrichtungsleitung) gerne zur Verfügung: 0261/3007-0 oder #J-18808-Ljbffr
Küchenmanager (m/w/d)
