Stellvertretender Küchenleitung (m/w/d)

Stellvertretender Küchenleitung (m/w/d)

Koblenz Vollzeit 3000 - 3500 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung bei der Organisation und Zubereitung von Speisen.
  • Unternehmen: AWO Seniorenzentrum Laubach, ein Ort der Toleranz und Solidarität.
  • Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Gesundheitsangebote und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Weitere Informationen: Einstieg mit offener Begleitung und tolle Karrierechancen.
  • Warum dieser Job: Gestalte eine moderne Küche und mache einen Unterschied im Sozial- und Gesundheitswesen.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Verpflegung/Hauswirtschaft und Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3500 € pro Monat.

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) im AWO Seniorenzentrum Laubach in Koblenz.

Bereich: Hauswirtschaft, Management | Arbeitszeit: Vollzeit | Vertrag: Unbefristet | Arbeitsort: Koblenz

Stellendetails:

  • Starttermin: Nächstmöglicher Zeitpunkt
  • Einsatz im Früh-, Spät- und Wochenenddienst
  • 6-Tage-Woche
  • Arbeitsort: Laubach 20-22, 56068 Koblenz

Unser Angebot:

  • Unsere Werte: Toleranz, Freiheit, Gleichheit, Gerechtigkeit und Solidarität.
  • Vergütungspaket: Eingruppierung je nach Qualifikation und Berufserfahrung in Entgeltgruppe EG 6; betriebliche Altersvorsorge.
  • Leben & Beruf: Flexible Arbeitszeitmodelle, ZeitWertKonto, Kinderbetreuungsangebote.
  • Einarbeitung: Offene Begleitung beim Einstieg; Team unterstützt Sie.
  • Perspektiven: Weiterbildungen über Bildungswerk, Förderprogramme oder externe Fachweiterbildungen; Perspektivgespräche.
  • Gesundheit: Zuschüsse zu Gesundheitskursen, Gesundheitstage, betriebsärztliche Versorgung, Teamcoaching, Mediationsangebote.
  • Mobilität: Deutschlandticket (31,50 € Eigenanteil), Fahrradleasing, Parkmöglichkeiten.

Ihr Aufgabengebiet:

  • Sie unterstützen die Küchenleitung bei der Leitung und Organisation des Küchenbereichs sowie der Speiseverpflegung, Wohnbereichsküchen und Außerhausverpflegung; in Abwesenheit der Leitung übernehmen Sie die Vertretung.
  • Verantwortung für Zubereitung, Portionierung und Verteilung von Speisen; Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards sowie nachhaltiger Einsatz von Arbeits- und Betriebsmitteln.
  • Unterstützung bei der Erstellung des Wirtschaftsplanes und der wirtschaftlichen Betriebsführung; Beauftragung externer Dienstleisterinnen und Lieferanten in Stellvertretung; Abstimmung mit Vorgaben der Einrichtung.
  • Unterstützung bei Planung, Koordination und Personaleinsatz; Mitarbeit bei Führung der Mitarbeiterinnen; Anleitung und Weiterbildung.

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Verpflegung/Hauswirtschaft mit mehrjähriger Berufserfahrung.
  • Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung; Kenntnisse in der Zubereitung von Sonderkostformen wünschenswert.
  • EDV-Kenntnisse, u. a. MS Office; Erfahrungen mit Jomosoft wünschenswert.
  • Hohe Ansprüche an Qualität, Service und Zuverlässigkeit; gutes Kommunikationsvermögen und sicheres Auftreten.
  • Motivation, die Einrichtung als zukunftsfähige, moderne Anbieterin im Sozial- und Gesundheitswesen weiterzuentwickeln.

Bewerbung / Kontakt:

Interesse geweckt? Bewerben Sie sich bitte über das Karriereportal auf der Webseite oder per E-Mail an Bewerbungen@AWO-Rheinland.de. Eine Hospitation zum Kennenlernen ist möglich und wünschenswert. Für Rückfragen steht Frau Tanja Hermanski (Einrichtungsleitung) gerne zur Verfügung: 0261/3007-0 oder Tanja.Hermanski@AWO-Rheinland.de.

Stellvertretender Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: awo-hs

Das AWO Seniorenzentrum Laubach in Koblenz bietet eine wertschätzende Arbeitsumgebung, die auf den Werten Toleranz, Freiheit und Solidarität basiert. Als stellvertretende Küchenleitung profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeitmodellen, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem starken Team, das Sie bei Ihrem Einstieg unterstützt. Zudem sorgt das Unternehmen für Ihre Gesundheit und Mobilität mit Zuschüssen zu Gesundheitskursen und einem Deutschlandticket.

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Kontaktdaten:

awo-hs Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretender Küchenleitung (m/w/d) erhalten könnten

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei awo-hs interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Küchenleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Leitung und Organisation des Küchenbereichs
Zubereitung von Speisen
Portionierung und Verteilung von Speisen
Sicherstellung von Qualitätsstandards
Hygienestandards
Wirtschaftsplanung
Personaleinsatzplanung

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge awo-hs damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei awo-hs gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von awo-hs genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von awo-hs!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei awo-hs vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von awo-hs zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit awo-hs ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.