Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Food & Beverage Aktivitäten und organisiere unvergessliche Events.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Gastronomie und Events.
- Vorteile: 5 Wochen Urlaub, umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und Gesundheitsangebote.
- Weitere Informationen: Wachstumschancen in einem kreativen und unterstützenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte besondere Momente und führe ein motiviertes Team zum Erfolg.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Le poste de Responsable Food & Beverage est à durée indéterminée, à pourvoir à partir du 1er septembre 2026.
Responsabilités
- Assurer la gestion opérationnelle et commerciale de l’ensemble des activités Food & Beverage.
- Encadrer, motiver et développer les équipes de restauration et de service.
- Organiser, coordonner et superviser les mariages, baptêmes, anniversaires, séminaires et autres événements, en gérant budgets, achats et stocks pour maintenir la rentabilité du département.
- Garantir la qualité des prestations ainsi que le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Assurer la gestion administrative du département FB et collaborer efficacement avec les autres départements de l’établissement.
Compétences requises
- Formation en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente.
- Expérience confirmée dans une fonction de management en hôtellerie ou restauration.
- Excellentes compétences organisationnelles et sens des priorités.
- Expérience dans la gestion d’événements et de banquets, leadership naturel, sens des responsabilités et orientation client.
- Maîtrise du français; toute autre langue constitue un atout.
Conditions de travail
- Temps de travail: 5 semaines de vacances.
- Formation continue: plus de 600 cours de formation interne, soutien pour les formations externes.
- Santé: réductions sur abonnement annuel et participation aux activités sportives de l’entreprise.
Contact
Cooperate Suisse Coopérative
Corina Wolfsberger, Human Resources
F&B Manager Arbeitgeber: B LE HOTELS GROUP
Die BÂLE HOTELS GROUP ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in der malerischen Stadt Basel bietet, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Rabatte. Unsere offene und teamorientierte Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Entwicklung, sodass Sie Ihre Fähigkeiten im Gästeservice optimal entfalten können.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Manager mit Bravour zu bestehen
Management im Gastgewerbe
Teamführung
Organisationstalent
Eventmanagement
Budgetverwaltung
Einkaufsmanagement
Qualitätskontrolle
