Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und bringe deine Ideen in die Menügestaltung ein.
- Unternehmen: Boutique-Hotel Märthof, bekannt für Gastfreundschaft und kulinarische Leidenschaft.
- Vorteile: Bis zu 20% Rabatt, Weiterbildungsmöglichkeiten und 5 Wochen Ferien.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit flexiblen Arbeitszeiten und einem Fokus auf Nachhaltigkeit.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem stilvollen Hotel und gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Erfahrungen in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird. Die BÂLE HOTELS GROUP vereint unter einem Dach sechs Hotels und zwei Tagungszentren, die für Gastfreundschaft, höchsten Komfort und Leidenschaft für die Gastronomie stehen. Dazu zählen das Hotel Pullman Basel Europe****, das Hotel Victoria****, das Hotel Baslertor*** und das Boutique-Hotel Märthof**** in Basel, das Hotel Savoy**** in Bern, das Holiday Inn Express*** in Oftringen, das Coop Tagungszentrum in Muttenz sowie das Hôtel du Léman centre de séminaire in Jongny. Gemeinsam schaffen sie einzigartige Erlebnisse für Reisende, Tagungsgäste und Genussliebhaber.
Das charmante, stilvolle Boutique Hotel „Märthof“ am Marktplatz mit 68 einzigartigen Zimmern wurde im Juli 2021 an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel eröffnet – mit Blick auf den Marktplatz. Die lebendige „Brasserie Bohemia“ mit Boulevardcafé direkt am Marktplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen sowie eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses – ganz nach unserem Motto: „Savoir vivre im Herzen von Basel“.
Pensum: 100%
Vertrag: unbefristet
Stellenantritt: Nach Vereinbarung
Aufgaben:
- Einsatzbereitschaft auf diversen Küchenposten
- Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlicher Gerichte
- Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
- Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringen persönlicher Ideen
- Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
Anforderungen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in Gastronomie/Hotellerie
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Französisch von Vorteil
- Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
- Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
- Handwerkliches Geschick sowie selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
- Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
Was wir bieten:
- Vergünstigungen: bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
- Anstellungsbedingungen: Treueprämie
- Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien
- Weiterbildung: Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
- Nachhaltigkeit: Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
- Kommunikation: Du- & "Heartist"-Kultur
- Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement
Deine Ansprechperson der Coop Genossenschaft: Diana Latigan, Human Resources
Köchin:Koch - Boutique-Hotel Märthof Arbeitgeber: B LE HOTELS GROUP
Die BÂLE HOTELS GROUP ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in der malerischen Stadt Basel bietet, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Rabatte. Unsere offene und teamorientierte Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Entwicklung, sodass Sie Ihre Fähigkeiten im Gästeservice optimal entfalten können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Köchin:Koch - Boutique-Hotel Märthof erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Köchin/Koch im Boutique-Hotel Märthof interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Hotel herstellen können. Oft sind persönliche Empfehlungen Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, welche kreativen Ideen du in die Küche einbringen könntest. Zeig deine Leidenschaft für Lebensmittel und wie du die Hygienestandards einhalten würdest. Das wird die Personalverantwortlichen beeindrucken!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Kochbegeisterung und Motivation in den Vordergrund zu stellen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Köchin:Koch - Boutique-Hotel Märthof mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Ideen und wie du die Küche im Boutique-Hotel Märthof bereichern kannst.
Hygiene ist wichtig!:Vergiss nicht, deine Kenntnisse über Hygienestandards in deiner Bewerbung zu erwähnen. Das ist ein Muss in der Gastronomie und zeigt, dass du verantwortungsbewusst bist.
Sprich unsere Sprache!:Achte darauf, dass du in deiner Bewerbung sowohl Deutsch als auch Englisch gut beherrschst. Wenn du Französisch sprichst, ist das ein zusätzliches Plus, das wir schätzen!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei den richtigen Leuten landet!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei B LE HOTELS GROUP vorbereitet
✨Mach dich mit der Hotelkultur vertraut
Informiere dich über die BÂLE HOTELS GROUP und das Boutique-Hotel Märthof. Verstehe ihre Philosophie der Gastfreundschaft und wie sie sich von anderen Hotels abheben. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und bereit, Teil ihres Teams zu werden.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir einige kreative Gerichte oder Konzepte, die du in die Küche einbringen könntest. Sei bereit, diese Ideen während des Interviews zu präsentieren. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft für das Kochen, sondern auch dein Engagement für die Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Sei dir der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften bewusst, die in der Gastronomie gelten. Bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten und vielleicht sogar Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen, um zu zeigen, dass du diese Standards ernst nimmst.
✨Zeige deine Flexibilität und Belastbarkeit
Bereite dich darauf vor, über Situationen zu sprechen, in denen du unter Druck arbeiten musstest oder flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Das Boutique-Hotel Märthof sucht nach jemandem, der auch an Wochenenden und Feiertagen bereit ist zu arbeiten, also sei bereit, deine Bereitschaft zu betonen.
