Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere köstliche asiatische Gerichte.
- Unternehmen: Yazzo, ein neu eröffnetes asiatisches Restaurant in einem wachsenden Hotelunternehmen.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, leistungsgerechte Vergütung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Moderne Arbeitsplätze und internationale Mitarbeiterraten in Best Western Hotels.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Menüs und arbeite in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Zur Leitung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen Souschef (m/w/d) für unser asiatisches Restaurant Yazzo in Vollzeit.
Ihre Aufgaben
- Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
- Verantwortung für eine attraktive Angebotsplanung
- Aktive Mitarbeit bei der Herstellung der warmen und kalten Speisen
- Führung, Förderung und Motivation der Küchenbrigade sowie das Einlernen neuer Mitarbeiter
- Personaleinsatzplanung
- Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Bestellung Food, Menüpläne schreiben, E-Mails etc.)
- Enge Zusammenarbeit mit der Direktion, u.a. Erstellen der Speisekarte
- Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
- Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz
- Gewährleistung eines sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Arbeitsumfeld und Position, idealerweise in asiatischen Restaurants
- Fundierte Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen und Events
- Teamfähigkeit, Motivation
- Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität, Kreativität
- Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten und IT-Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel etc.)
- Strukturiert, organisiert und entscheidungsfreudig
Wir bieten
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Eine leistungsgerechte Vergütung
- VWL
- Arbeitsplatz in der Nähe zur S-Bahn, wir übernehmen die Kosten für das Jobticket
- Persönliche und fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eine interessante, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem neu eröffneten Hotel und einem wachsenden Hotelunternehmen
- Einen modernen Arbeitsplatz
- Alle Vorteile einer internationalen Hotelkette
- Eine langfristige Perspektive mit Raum zur Entfaltung eigener Ideen
- Günstige Mitarbeiterraten in Best Western Hotels weltweit
- Betriebliche Krankenversicherung
- Job Fahrrad
Kontakt
Best Western Airport Frankfurt
De-Saint-Exupéry-Straße 6
60549 Frankfurt am Main
+49 (0) -0
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: B.W. Hotel Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG
Das Best Western Plus Hotel Fellbach-Stuttgart ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf ein starkes und motiviertes Team legt. Mit flachen Hierarchien, einer offenen Unternehmenskultur und zahlreichen Benefits wie gratis Mitarbeiterverpflegung und attraktiven Mitarbeiterraten für Übernachtungen in Best Western Hotels weltweit, bietet das Hotel nicht nur eine faire Bezahlung, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Hier stehen die Mitarbeitenden im Mittelpunkt und werden wertgeschätzt, was zu einem positiven Arbeitsumfeld beiträgt.
Kontaktdaten:
B.W. Hotel Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Souschef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei B.W. Hotel Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge B.W. Hotel Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei B.W. Hotel Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von B.W. Hotel Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von B.W. Hotel Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei B.W. Hotel Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von B.W. Hotel Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit B.W. Hotel Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
