Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und gestalte authentische Restaurant-Erlebnisse mit regionalem Charakter.
- Unternehmen: Dynamisches Hotel mit mehreren Standorten und rustikaler Brauhausküche.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Entwicklungsperspektiven und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und die Möglichkeit, ein kreatives Küchenteam zu führen.
- Warum dieser Job: Gestalte das Brauhauskonzept aktiv und bringe deine Leidenschaft für regionale Küche ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Küchenmeister und mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Mit Standorten im Raum Neuwied, Bernkastel, Trier und Schillingen bieten wir authentische Restaurant-Erlebnisse – vor allem in Form rustikaler Brauhausküchen mit regionalem Charakter.
Anstellungsart: Vollzeit
- Planung, Organisation und Koordination aller Arbeitsabläufe in der Küche
- Kontrolle der Warenwirtschaft (Bestellung, Lagerung, Wareneinsatzoptimierung)
- Einhaltung und Überwachung aller Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Küchenmeister oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion (Sous-Chef, Küchenchef)
Leidenschaft für traditionelle, regionale und rustikale Küche
Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Die Möglichkeit, das Brauhauskonzept aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln
Ein motiviertes Team sowie kurze Entscheidungswege
Attraktive Vergütung mit Entwicklungsperspektiven
Chefkoch/Küchenleiter m/w/d - Hotel in Vollzeit Arbeitgeber: B2M GmbH
Als Arbeitgeber im Raum Neuwied, Bernkastel, Trier und Schillingen bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, das von einer leidenschaftlichen Teamkultur geprägt ist. Unsere Mitarbeiter profitieren von attraktiven Vergütungen, Entwicklungsperspektiven und der Chance, das Brauhauskonzept aktiv mitzugestalten. Bei uns stehen kurze Entscheidungswege und die Förderung Ihrer individuellen Stärken im Vordergrund, was uns zu einem hervorragenden Arbeitgeber macht.
