Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung und Anrichten von Gerichten in rustikaler Brauhausküche.
- Unternehmen: B2M GmbH, ein erfolgreicher Gastronomiebetrieb in Rheinland-Pfalz.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, abwechslungsreicher Arbeitsplatz und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Teamgeist und Leidenschaft für regionale Produkte sind hier gefragt.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle deine Führungskompetenzen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Berufserfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Die B2M GmbH vereint mehrere erfolgreiche Gastronomiebetriebe in Rheinland-Pfalz. Mit Standorten im Raum Neuwied, Bernkastel, Trier und Schillingen bieten wir authentische Restaurant-Erlebnisse – vor allem in Form rustikaler Brauhausküchen mit regionalem Charakter. Zur Verstärkung unserer Teams suchen wir eine erfahrene Betriebsleitung (m/w/d), die mit Engagement und Führungsstärke den Restaurantbetrieb mitgestaltet und weiterentwickelt.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben:
- Zubereitung und Anrichten von Gerichten der rustikalen, regionalen Brauhausküche
- Unterstützung bei der Planung und Umsetzung der Speisekarte
- Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Mithilfe bei Warenbestellungen, Lagerhaltung und Wareneinsatzkontrolle
- Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in traditioneller oder rustikaler Küche
- Leidenschaft für frische, regionale Produkte und kreative Zubereitung
- Teamfähigkeit, Organisationstalent und Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch in Stoßzeiten
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten:
- Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Gastronomieverbund
- Die Möglichkeit, Schritt für Schritt Führungserfahrung zu sammeln
- Ein motiviertes Team mit kollegialem Zusammenhalt
- Attraktive Vergütung sowie Weiterentwicklungsperspektiven (bis hin zur Betriebsleitung)
Koch Betriebsgastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: B2M GmbH
Die B2M GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in der Gastronomie nicht nur einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz bietet, sondern auch die Möglichkeit, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln und Führungserfahrung zu sammeln. Mit einem motivierten Team und einem starken kollegialen Zusammenhalt schaffen wir eine positive Arbeitsatmosphäre, in der Leidenschaft für regionale Küche und Qualität im Vordergrund stehen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch Betriebsgastronomie (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei B2M GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch Betriebsgastronomie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge B2M GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei B2M GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von B2M GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von B2M GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei B2M GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von B2M GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit B2M GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
