Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung von Gerichten und Unterstützung bei der Speisekartenplanung.
- Unternehmen: B2M GmbH, ein erfolgreicher Gastronomieverbund in Rheinland-Pfalz.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, abwechslungsreicher Arbeitsplatz und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexibles Arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit regionalen Produkten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und sammle Führungserfahrung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Berufserfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Die B2M GmbH vereint mehrere erfolgreiche Gastronomiebetriebe in Rheinland-Pfalz. Mit Standorten im Raum Neuwied, Bernkastel, Trier und Schillingen bieten wir authentische Restaurant-Erlebnisse – vor allem in Form rustikaler Brauhausküchen mit regionalem Charakter. Zur Verstärkung unserer Teams suchen wir eine erfahrene Betriebsleitung (m/w/d), die mit Engagement und Führungsstärke den Restaurantbetrieb mitgestaltet und weiterentwickelt.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben- Zubereitung und Anrichten von Gerichten der rustikalen, regionalen Brauhausküche
- Unterstützung bei der Planung und Umsetzung der Speisekarte
- Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Mithilfe bei Warenbestellungen, Lagerhaltung und Wareneinsatzkontrolle
- Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in traditioneller oder rustikaler Küche
- Leidenschaft für frische, regionale Produkte und kreative Zubereitung
- Teamfähigkeit, Organisationstalent und Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch in Stoßzeiten
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Gastronomieverbund
- Die Möglichkeit, Schritt für Schritt Führungserfahrung zu sammeln
- Ein motiviertes Team mit kollegialem Zusammenhalt
- Attraktive Vergütung sowie Weiterentwicklungsperspektiven (bis hin zur Betriebsleitung)
Koch Betriebsgastronomie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: B2M GmbH
Die B2M GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in der Gastronomie nicht nur einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz, sondern auch die Möglichkeit bietet, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln und Führungserfahrung zu sammeln. Mit einem motivierten Team und einem starken kollegialen Zusammenhalt schaffen wir eine positive Arbeitsatmosphäre, in der die Leidenschaft für regionale Küche und frische Produkte im Mittelpunkt steht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch Betriebsgastronomie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch in der Betriebsgastronomie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche die Restaurants, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen – also sei aktiv und vernetze dich!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die B2M GmbH und ihre Betriebe. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft für regionale Produkte und deine Erfahrungen in der rustikalen Küche am besten präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem zeigen wir so, dass du wirklich an der Stelle interessiert bist. Also, zögere nicht und leg los!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch Betriebsgastronomie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du für die rustikale Küche brennst!
Hygiene ist das A und O:Da wir großen Wert auf Hygiene- und Qualitätsstandards legen, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese in deinem bisherigen Job umgesetzt hast. Zeig uns, dass du die HACCP-Richtlinien im Griff hast!
Teamplayer durch und durch:Wir suchen jemanden, der gut im Team arbeiten kann. Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Köchen oder im Service. Teamfähigkeit ist ein Muss bei uns!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung sicher ankommt, bewirb dich bitte direkt über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei B2M GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die Gerichte, die in der rustikalen Brauhausküche angeboten werden. Überlege dir, welche regionalen Produkte verwendet werden und wie du deine Leidenschaft für frische Zutaten im Gespräch zeigen kannst.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards verstehen
Sei bereit, Fragen zu HACCP und den Hygienevorschriften zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Qualität in der Küche verstehst und wie du diese Standards in deinem bisherigen Job eingehalten hast.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und dein Organisationstalent unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit anderen Köchen und dem Küchenchef zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
✨Flexibilität und Belastbarkeit zeigen
Bereite dich darauf vor, über Situationen zu sprechen, in denen du unter Druck arbeiten musstest. Zeige, dass du auch in Stoßzeiten ruhig und effizient bleiben kannst, und bringe konkrete Beispiele aus deiner Berufserfahrung.
