Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere die Küche, während du ein motiviertes Team führst.
- Unternehmen: Authentisches Restaurant mit regionalem Charakter und rustikaler Brauhausküche.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Entwicklungsperspektiven und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv das Brauhauskonzept und bringe deine Leidenschaft für die Küche ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Küchenmeister und mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Mit Standorten im Raum Neuwied, Bernkastel, Trier und Schillingen bieten wir authentische Restaurant-Erlebnisse – vor allem in Form rustikaler Brauhausküchen mit regionalem Charakter.
Anstellungsart: Vollzeit
- Planung, Organisation und Koordination aller Arbeitsabläufe in der Küche
- Kontrolle der Warenwirtschaft (Bestellung, Lagerung, Wareneinsatzoptimierung)
- Einhaltung und Überwachung aller Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Küchenmeister oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion (Sous-Chef, Küchenchef)
Leidenschaft für traditionelle, regionale und rustikale Küche
Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Die Möglichkeit, das Brauhauskonzept aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln
Ein motiviertes Team sowie kurze Entscheidungswege
Attraktive Vergütung mit Entwicklungsperspektiven
Küchenchef - Hotel Vollzeit (m/w/d) Arbeitgeber: B2M GmbH
Als Küchenchef in unserem Hotel profitieren Sie von einer inspirierenden Arbeitsumgebung, die von einem engagierten Team und kurzen Entscheidungswegen geprägt ist. Wir bieten Ihnen nicht nur eine attraktive Vergütung, sondern auch die Möglichkeit, das Brauhauskonzept aktiv mitzugestalten und Ihre Leidenschaft für die regionale Küche auszuleben. Zudem fördern wir Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung in einem dynamischen Umfeld im Raum Neuwied, Bernkastel, Trier und Schillingen.
