Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite mehrere Küchen und sorge für eine optimale Verpflegung von bis zu 4.800 Kindern.
- Unternehmen: Eigenbetrieb des Landes Berlin mit 44 Kindertagesstätten.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Gesundheitsmanagement und zusätzliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die Ernährung von Kindern und trage aktiv zur Gesellschaft bei.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Köch*in und mehrjährige Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 42000 - 55000 € pro Jahr.
Die Kindertagesstätten SüdOst sind ein Eigenbetrieb des Landes Berlin. Wir betreiben 44 Kindertagesstätten in den Berliner Bezirken Treptow-Köpenick und Neukölln, in denen täglich bis zu 4.800 Kinder betreut und gefördert werden. Für unseren Küchenbereich suchen wir ab 01.12.2026 unbefristet, in Vollzeit, eine e engagierte e Betriebliche e Küchenleiter e / Küchenchef e für mehrere Küchen (w/m/d).
Ihre Aufgaben
- Fach- und Dienstaufsicht für 85 Mitarbeiter e in 38 Küchen
- Erste e Ansprechpartner e für alle Mitarbeiter e in den Küchen
- Personalplanung, Urlaubsplanung, Ausfallzeiten
- Erstellung und Überwachung des Budgets, Pflege der Lieferanten, Überwachung des Einkaufs, Monatsabschluss, jährliche Inventuren
- Erstellung, Pflege und Weiterentwicklung des internen HACCP–Konzeptes des Eigenbetriebes
- Vorbereitung und Durchführung aller gesetzlich vorgeschriebenen Belehrungen und Schulungen
- Erstellung von Speiseplänen, Kalkulationen und Rezepturen
- fachliche Beratung/Praxisberatung im Team oder in Einzelgesprächen
Ihr Profil
- eine abgeschlossene Ausbildung als Köch e
- eine mindestens fünfjährige Berufserfahrung als Köch e
- eine mindestens dreijährige Erfahrung einer personellen und wirtschaftlichen Verantwortung für mehrere Küchen zeitgleich
- eine mindestens einjährige Erfahrung in der Leitung von Küchen mit mindestens 1000 bis 1500 Essen und mindestens 10 Mitarbeiter e
- eine gültige Fahrerlaubnis der Klasse B ist unabdingbar
- Erfahrung in der Ernährung von Kindern ist wünschenswert
- Kenntnisse über die Deutsche Gesellschaft für Ernährung
- eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
- überdurchschnittliche Belastbarkeit und Organisationsfähigkeit
- Selbständigkeit, Flexibilität, Entscheidungskompetenz
- Überzeugungsfähigkeit und lösungsorientiertes Handeln
- Teamfähigkeit sowie eine gute Kooperations- und Kommunikationsfähigkeit
Ansprechpersonen für Ihre Fragen zum Bewerbungsverfahren: Frau Schulz, Tel. 030 239821 044; Aufgabengebiet: Herr Ihlow, Tel. 030 239821 055.
Das bieten wir
- Altersversorgung: Wir bieten Ihnen eine zusätzliche Altersvorsorge über die VBL (Versorgungsanstalt des Bundes und der Länder).
- Gesundheitsmanagement: Nutzen Sie unsere Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements: Von Firmenläufen bis Fitnessstudio-Partnerschaften – für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden am Arbeitsplatz.
- Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben: Für eine optimale Balance zwischen Karriere und Freizeit bieten wir Ihnen eine flexible Arbeitszeitgestaltung und die Möglichkeit der Teilzeitbeschäftigung.
- Firmenticket: Profitieren Sie von einer monatlichen Hauptstadtzulage von bis zu 150 € oder einem steuerfreien Zuschuss für Ihr Firmenticket.
- Kinderbetreuung: Wir helfen Ihnen, den idealen Betreuungsplatz für Ihre Kinder in einer unserer Kindertagesstätten zu finden.
- Diversity: Wir schätzen Vielfalt und leben sie aktiv. Das Land Berlin setzt sich mit zahlreichen Maßnahmen stetig für ein wertschätzendes, diskriminierungsfreies Arbeitsumfeld für alle Mitarbeitenden ein.
- Arbeiten für das Gemeinwohl: Mit Ihrer Arbeit leisten Sie einen wichtigen Beitrag für die Gesellschaft und schaffen nachhaltige Verbesserungen, die das Leben vieler Menschen unserer Stadt positiv beeinflussen.
- Weiterbildung: Nutzen Sie bei uns Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, die Chance, aktiv in Projekten und Arbeitsgruppen mitzugestalten, sowie fachliche Unterstützung.
Hinweise zum Bewerbungsverfahren
Bewerbungen werden in elektronischer Form über das Karriereportal der Berliner Verwaltung erbeten. Die Eingabe Ihrer Daten erfolgt über den Button “Jetzt bewerben!” am Ende der Ausschreibung. Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, aktueller Lebenslauf, Nachweis Ausbildung bzw. Studium, Arbeitszeugnisse). Die vollständigen Unterlagen sind in deutscher Sprache einzureichen. Bitte beachten Sie, dass im weiteren Verlauf des Verfahrens nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung finden können. Die Prüfung der Bewerbung erfolgt anhand der von Ihnen eingereichten Unterlagen. Bei im Ausland erworbenen Qualifikationen ist ein Nachweis über ihre Anerkennung in Deutschland bzw. die Feststellung der Gleichwertigkeit mit einem in Deutschland anerkannten Ausbildungsberuf und eine beglaubigte Übersetzung beizufügen.
Wir schätzen und fördern die Vielfalt und Chancengleichheit und heißen daher Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Lebensalter, Behinderungen, dem ethnischen Hintergrund, der Religion und Weltanschauung oder der sexuellen Orientierung willkommen. Insbesondere Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen sowie Menschen mit Migrationsgeschichte sind ausdrücklich erwünscht. Bei gleichwertiger Qualifikation werden schwerbehinderte und diesen gleichgestellten Menschen bevorzugt eingestellt sowie Menschen mit Migrationshintergrund in besonderem Maße berücksichtigt. Der Anteil an Frauen ist zu erhöhen und Bewerbungen von Frauen sind ausdrücklich erwünscht. Diese werden bei gleichwertiger Qualifikation bevorzugt eingestellt. Kosten, die im Zusammenhang mit der Bewerbung entstehen, können nicht erstattet werden.
Betriebliche*r Küchenleiter*in / Küchenchef*in für mehrere Küchen (w/m/d) Arbeitgeber: BA Treptow-Köpenick von Berlin KITA-Eigenbetrieb Südost
Die Kindertagesstätten SüdOst bieten Ihnen als betriebliche*r Küchenleiter*in ein engagiertes und wertschätzendes Arbeitsumfeld, in dem Sie aktiv zur gesunden Ernährung von bis zu 4.800 Kindern beitragen können. Mit flexiblen Arbeitszeiten, umfangreichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie einem starken Fokus auf Diversity und Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben, sind wir bestrebt, Ihre berufliche Entwicklung zu fördern und ein positives Arbeitsklima zu schaffen. Zudem profitieren Sie von attraktiven Zusatzleistungen wie einer Altersvorsorge und Gesundheitsmanagement-Angeboten, die Ihr Wohlbefinden unterstützen.
Kontaktdaten:
BA Treptow-Köpenick von Berlin KITA-Eigenbetrieb Südost Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Betriebliche*r Küchenleiter*in / Küchenchef*in für mehrere Küchen (w/m/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei BA Treptow-Köpenick von Berlin KITA-Eigenbetrieb Südost interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebliche*r Küchenleiter*in / Küchenchef*in für mehrere Küchen (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge BA Treptow-Köpenick von Berlin KITA-Eigenbetrieb Südost damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei BA Treptow-Köpenick von Berlin KITA-Eigenbetrieb Südost gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von BA Treptow-Köpenick von Berlin KITA-Eigenbetrieb Südost genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von BA Treptow-Köpenick von Berlin KITA-Eigenbetrieb Südost!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BA Treptow-Köpenick von Berlin KITA-Eigenbetrieb Südost vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von BA Treptow-Köpenick von Berlin KITA-Eigenbetrieb Südost zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit BA Treptow-Köpenick von Berlin KITA-Eigenbetrieb Südost ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
