Beverage Process & Technology Manager

Wir suchen einen Beverage Process & Technology Manager, der unser RD Geneva Centre in Genf verstärkt. Der Beverage Process & Technology Manager ist verantwortlich für die Entwicklung, Optimierung und Implementierung von Technologien zur Getränkeverarbeitung, um eine konsistente Produktqualität, Effizienz, Sicherheit und Innovation zu gewährleisten. Diese Rolle überbrückt die Lücke zwischen RD, Produktion, Qualitätssicherung und Technik, um kontinuierliche Verbesserungen und technische Exzellenz in den Getränkeherstellungsprozessen voranzutreiben.

ÜBER SIE

Sie sind eine proaktive Person, die die Vielfalt der Aufgaben und Teamarbeit schätzt. Sie übernehmen Verantwortung für Ihre tägliche Arbeit und sind proaktiv darin, die bestehenden Prozesse zu verbessern und zu optimieren. Sie haben ein Bewusstsein für Sicherheit für sich selbst und alle Mitarbeiter. Sie sind eine Person im Feld und scheuen sich nicht, die Produktionsteams zu unterstützen, wenn es die Geschäftslage erfordert. Sie möchten kontinuierlich lernen und sich im Unternehmen weiterentwickeln.

VERANTWORTLICHKEITEN

• Entwicklung, Optimierung und Standardisierung von Herstellungsprozessen für Getränke (Mischen, Blenden, Pasteurisierung, Karbonisierung, Abfüllung usw.).
• Bewertung und Implementierung neuer Verarbeitungstechnologien zur Verbesserung von Effizienz, Nachhaltigkeit und Produktqualität.
• Zusammenarbeit mit Bacardi RD-Zentren zur Hochskalierung neuer Getränkerezepte von Labor- und Pilotmaßstab auf kommerzielle Produktion.
• Leitung der Validierung und Inbetriebnahme neuer Prozessanlagen und -systeme.
• Zusammenarbeit mit Wartungs-, Ingenieur- und SQS-Teams, um die Zuverlässigkeit neuer Anlagen und optimale Leistung sicherzustellen.
• Sicherstellung, dass alle Prozessdesigns und -operationen den Lebensmittelsicherheits-, Regulierungs- und Qualitätsstandards entsprechen (z. B. HACCP, ISO, GMP, FDA, lokale Vorschriften).
• Leitung und Pflege von ISO-bezogenen Verfahren und Dokumentationen für das RD-Zentrum, einschließlich Risikobewertungen.
• Unterstützung regelmäßiger Audits und Zusammenarbeit mit internen und externen Prüfern.
• Nutzung strategischer Lieferantenbeziehungen, um Zugang zu neuen Technologien zu erhalten.
• Unterstützung von ESG-Nachhaltigkeitsinitiativen im Zusammenhang mit Energieeffizienz, Wasser- und Abfallreduzierung in der Getränkeproduktion sowie bei der Rohstoffkultivierung und -verarbeitung.
• Sicherstellung einer genauen und zeitnahen Berichterstattung über alle technischen, prozessbezogenen, ISO- und Nachhaltigkeitsaktivitäten an das obere Management, einschließlich Leistungskennzahlen, Fortschrittsaktualisierungen und Risikobewertungen.

BERUFSERFAHRUNG

• Über 10 Jahre Erfahrung in der Getränke- und Lebensmittelindustrie, insbesondere im Bereich Spirituosen.
• Fundierte Kenntnisse über Geräte zur Getränke- und Lebensmittelverarbeitung, Instrumentierung und Prozessautomatisierung.
• Erfahrung in der Herstellung, einschließlich der Hochskalierung neuer Produkte und der Implementierung neuer Technologien in der Produktion.
• Nachgewiesene Expertise im Prozessübergang zwischen Produktionsstandorten.
• Kenntnisse in der sensorischen Wissenschaft und Erfahrung im Verkosten.
• Starke analytische und problemlösende Fähigkeiten.
• Fähigkeit, sowohl unabhängig als auch im Team zu arbeiten.

FÄHIGKEITEN

• Master-Abschluss in Lebensmittelwissenschaft und -technologie, Lebensmitteltechnik, Agrarwissenschaften oder gleichwertig.
• Gute Kenntnisse in der Getränke- und Spirituosenindustrie (häufigste Rohstoffe, Biotransformationen, Konzentrationen, Reifung usw.).
• Gute Kenntnisse über Flüssigkeitsverarbeitungstechnologien (Mischen, Filtrationen, thermische Behandlungen, Konservierung, Verpackung).
• Grundkenntnisse in der Qualitätssicherung und analytischen Technologien (Chemie, Mikrobiologie usw.).
• Kenntnisse der Lebensmittel- und Getränkovorschriften.
• IT-Kenntnisse – Gute Kenntnisse der Werkzeuge: MS Office, Software zur Rezeptverwaltung, LIMS.
• Sprachen: Englisch fließend, Französisch mittelmäßig, Italienisch und Spanisch von Vorteil.

Persönliche Eigenschaften

• Starke organisatorische und Zeitmanagementfähigkeiten, um mehrere Projekte gleichzeitig zu bewältigen.
• Aufmerksamkeit für Details, um Genauigkeit und Präzision sicherzustellen.
• Ausgezeichnete Problemlösungsfähigkeiten zur Bewältigung von Herausforderungen im Zusammenhang mit RD, Herstellung und Qualitätskontrolle.
• Gute Kommunikations- und Kollaborationsfähigkeiten, um effektiv mit funktionsübergreifenden Teams und externen Partnern zusammenzuarbeiten.
• Starkes Geschäftswissen, um die geschäftlichen Bedürfnisse und Auswirkungen von Projekten zu verstehen.

ANDERE

Bereitschaft zu reisen bis zu 25 % der gesamten Arbeitszeit (weltweit). Wir suchen eine leidenschaftliche und motivierte Person mit einem praktischen und ergebnisorientierten Ansatz, die unsere drei Kulturpfeiler: Fearless, Family und Founders, verkörpert.

LEADERSHIP AGILITY

• Belonging: Sie haben die Fähigkeit, eine Kultur des „Zugehörens“ zu schaffen, in der Menschen für das geschätzt werden, was sie sind, was sie tun und wer sie werden können.
• Selbstbewusstsein: Sie haben ein hohes Maß an Selbstbewusstsein, sind reflektiert und kennen sich gut, verstehen sowohl Ihre eigenen Stärken und Schwächen als auch Ihre Auswirkungen auf andere.
• People Agility: Sie bringen die Fähigkeit mit, Menschen zu verstehen und mit ihnen umzugehen und durch schwierige Situationen zu navigieren, um die kollektive Leistung zu fördern und zu multiplizieren.
• Results Agility: Sie zeigen konsequente Ergebnisse in Erstsituationen, indem Sie Teams inspirieren und eine Präsenz zeigen, die Vertrauen in sich selbst und andere aufbaut.
• Mentale Agilität: Sie können kritisch denken, um komplexe Probleme zu durchdringen und neue Möglichkeiten zu schaffen, indem Sie frische Verbindungen herstellen. Sie denken strategisch, während Sie sich auf die Ausführung konzentrieren und bringen Kreativität in die Herausforderungen, denen Sie gegenüberstehen.
• Change Agility: Sie haben eine tiefe natürliche Neugier, den Wunsch zu experimentieren und die Fähigkeit, effektiv mit Veränderungen umzugehen. Sie haben eine Wachstums- und Lernmentalität: bereit zu testen, zu stolpern, zu lernen und aus Erfahrungen zu lernen.

HAFTUNGSAUSSCHLUSS: Bacardi sucht Talente aus allen Hintergründen, um Vielfalt des Denkens, Agilität und Fähigkeiten in unsere Organisation weltweit zu bringen. Wir fördern ein Arbeitsumfeld, in dem alle Mitarbeiter fair behandelt und belohnt werden. Wir tolerieren keine Form von Diskriminierung, die Einzelpersonen oder Gruppen aufgrund ihrer nationalen Herkunft, Rasse, Farbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, Familienstand, Behinderung, Alter und anderer gesetzlich geschützter Aspekte der Identität einer Person negativ beeinflusst.

VORTEILE DER ARBEIT FÜR UNS

Bei Bacardi setzen wir uns dafür ein, unseren Primos (Mitarbeitern) ein umfassendes Gesamtvergütungspaket aus Vergütung, Leistungen, Anreizen, Zulagen, Wohlbefinden und vielem mehr anzubieten, um den Bedürfnissen von ihnen und ihren Familien gerecht zu werden. Es geht über Bargeld hinaus! Das Gesamtvergütungsprogramm basiert auf Leistung, wobei die Anreizprogramme an die Unternehmens- und individuelle Leistung gekoppelt sind.

• Vergütung: Wettbewerbsfähiges Vergütungspaket.
• Bezahlte Freizeit: Wettbewerbsfähiger Urlaub/Bezahlte Freizeit, plus zusätzliche Tage (z. B. Freiwilligentag, der es Ihnen ermöglicht, der Gemeinschaft etwas zurückzugeben).
• Renten-/Pensionsplan.
• Gesundheit & Wohlbefinden: Medizinische, kritische Erkrankungen und Lebensversicherungen.
• Abonnement für die Calm Meditations-App (kostenlos).
• Mitarbeiterhilfeprogramme.
• Best-in-class, familienfreundliche und inklusive Urlaubsrichtlinien.

Die Vorteile/Anreize können je nach Art Ihrer Beschäftigung bei Bacardi, Ihrem Arbeitsort variieren und unterliegen Änderungen. Einige Vorteile können einer Mitarbeiterbeteiligung unterliegen. Einige Vorteile können vollständig oder teilweise subventioniert werden. Anreizpläne sind an die Art Ihrer Beschäftigung gekoppelt und können je nach Region, Markt, Funktion oder Marke variieren.