Die Backstube Wünsche GmbH ist eine 100-prozentige Tochter der EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG. Die Backstube Wünsche wurde als erster bayerischer Bäcker mit Brot und Kleingebäck für „Geprüfte Qualität – Bayern“ vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten zertifiziert. Und das entspricht genau unserer Vorstellung vom Backen. Wir arbeiten mit bewährten Rezepten nach bewährten Verfahren und verbinden traditionelle und moderne Zubereitung dort, wo es sinnvoll ist. So stellen wir täglich unsere schmackhaften Backwaren her.
Was macht man da aus sich?
Als Konditor:in kannst Du Deiner kulinarischen Kreativität freien Lauf lassen. Du lernst alles was Du brauchst, um Torten und Kuchen, Pralinen und Konfekt sowie Marzipan herzustellen.
- Du produzierst Teige, Füllungen, Cremes und Pralinen in all ihrer Vielfalt nach Bedarf
- Du stellst Brot und Backwaren nach Vorgabe her und nutzt kreativen Spielraum
- Du garnierst und belegst Torten und Kuchen
- Du stellst kreative Schaustücke her sowie aufwendig gestaltete Marzipan- und Schokoladenfiguren
- Du berechnest Zutaten und teilst sie ein
- Du lernst alles über hygienische Produktion und das richtige Timing von Backzeiten
Was sollte man dafür mitbringen?
- Hygiene und Sauberkeit? Für Dich selbstverständlich.
- Du arbeitest gern mit Lebensmitteln.
- Du hast ein gutes Gespür dafür, Dinge wahrzunehmen und mitzugestalten.
- Technisches Verständnis hilft Dir, Geräte und Abläufe schnell zu durchschauen.
- Du backst und dekorierst mit Liebe zum Detail und Kreativität.
Deine Vorteile bei uns!
- 1.100 €/Monat im 1. Jahr, 1.200 €/Monat im 2. Jahr, 1.350 €/Monat im 3. Jahr (bei Vollzeit) sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- monatlich 40 € Fahrkostenzuschuss
- Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare, die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefern.
- (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer
- Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden
- Mach deine Ausbildung bei Backstube Wünsche und lerne Dich selber kennen - die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist!
- Urlaub wird bei uns groß geschrieben, wir bieten dir nämlich mehr - sage und schreibe 33 Tage/Jahr
- Bei einem gutem Ausbildungsabschluss kannst du dir noch mal eine Bonuszahlung von bis zu 1000 € verdienen und bekommst die Möglichkeit zur Übernahme
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Danach bist du Konditor:in. Während der Ausbildungszeit lernst du die Eigenschaften von Schokolade und Zucker als Rohstoffe für qualitativ hochwertige Spezialitäten kennen. Du stellst kreative Schaustücke und Pralinen her sowie aufwendig gestaltete Marzipan- und Schokoladenfiguren. Deine Ausbildung gilt als zukunftssicher und ist oft der erste Schritt zum Meister Betriebswirt:in des Handels.
Wie geht's weiter?
Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Kontakt
Frau Melody Achilles
Gutenbergstraße 11
85080 Gaimersheim
E-Mail: ausbildung@backstube-wuensche.de
Ausbildung zum Konditor (m/w/d) ab September 2027 in Gaimersheim Arbeitgeber: Backstube Wünsche GmbH
Die Backstube Wünsche GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine leistungsorientierte Bezahlung und 30 % Personalrabatt auf frische Backwaren bietet, sondern auch ein positives Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Zuverlässigkeit großgeschrieben werden. Mit 32 Tagen Urlaub, flexiblen Arbeitszeiten und der Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung in einem traditionsreichen Unternehmen, das Qualität und Innovation vereint, ist die Backstube Wünsche der ideale Ort für alle, die ihre Leidenschaft für das Bäckerhandwerk leben möchten.
