Food Service Manager (m/w/d)
im Außendienst für das Gebiet Nord (Großraum Hamburg)
Eintrittstermin: nächstmöglich
Lass uns gemeinsam den deutschen Backmarkt neu denken und die Wertschöpfung auf das nächste Level heben. Lass uns gemeinsam größere Brötchen backen
Die BAKERY SOLUTION GmbH ist eine 100% Tochter der BACKUNION GmbH. Gegründet 1985, damals noch als BACK-BISTRO Service GmbH, mit der Ausrichtung, Serviceleistungen für das wachsende Snack-Geschäft an Tankstellen zu erbringen. Unsere Mission ist es, den mobilen Kunden und damit den On-The-Go- und Convenience-Markt maßgeblich und nachhaltig mit innovativen Produkten, Konzepten und Services genussvoll zu versorgen.
Deine Aufgaben
- Fachberatung & Coaching:
- Durchführung von Schulungen, Seminaren und Vor-Ort-Trainings (z. B. Produkt-, Back- & Belegschulungen, Hygiene- und HACCP-Maßnahmen, Warenpräsentation).
- Kulinarik & Konzeptentwicklung:
Entwicklung von Rezepturen, Aufwertung bestehender Produkte, kreative Warenpräsentation sowie konzeptionelle Weiterentwicklung von Bake-Off- und Snack-Konzepten.
- Konzeptumsetzung & Optimierung:
Begleitung nationaler Produkt-Roll-outs und Implementierung ganzheitlicher Konzepte an unseren Kundenstandorten.Sortimentsanalysen, Kalkulationen und Preisempfehlungen, Entwicklung von Aktionsmechaniken und Promotions.Bewertung von Kennzahlen, Erstellung von Konzeptempfehlungen, Aufbereitung in Excel & PowerPoint für interne und externe Stakeholder.Professioneller Auftritt bei Kunden, Aufbau und Pflege langfristiger Partnerschaften.Option zur Übernahme von Führungsverantwortung in Projekten und perspektivisch auch für Mitarbeiter.Dein Profil
- Category Management:
- Analyse & Reporting:
- Kundenmanagement:
Team & Führung:
Leidenschaft für Lebensmittel, Kulinarik und Food-Trends; Erfahrung in der Entwicklung von Rezepturen, Food-Konzepte oder Warenpräsentationen.
- Analytische Stärke und sicherer Umgang mit Excel und PowerPoint, idealerweise Erfahrung in der Erstellung von Konzeptunterlagen.
- Kommunikationsstark, souverän im Umgang mit Kunden, professionelles Auftreten.
- Begeisterungsfähigkeit, Empathie und Coaching-Skills – du liebst es, Menschen mitzunehmen und weiterzuentwickeln.
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- (Teamleitung, Projektleitung, Ausbilderrolle o. Ä.).
Kaufmännische Grundkenntnisse und Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
Eigeninitiative, Durchsetzungsstärke und Organisationsvermögen.
Führerschein Klasse B sowie Lust auf eine abwechslungsreiche Außendiensttätigkeit.Wir bieten
Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum.
- Strukturierte Einarbeitung in ein erfahrenes und motiviertes Team.
- Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Food, Kulinarik und Leadership.
- 30 Tage Urlaub plus 2 Sonderurlaubstage (Heiligabend, Silvester).
- Flexible Arbeitszeiten, Firmenfahrzeug (auch privat nutzbar), moderne Arbeitsmittel (Laptop, Tablet, Smartphone).
- Arbeitgebermitfinanzierte betriebliche Altersvorsorge.
- Corporate Benefits Programm.
- Ein starkes Team aus Bäckern, Köchen, Konditoren, Snack- und Systemgastronomie-Experten – eine offene, familiäre Unternehmenskultur, die auf Zusammenarbeit setzt.
Klingt nach einem Match?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung inkl. Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin per E-Mail an:
BAKERY SOLUTION GmbH, Jasmin Verrelli
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Art der Stelle: Vollzeit
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Firmenhandy
- Firmenwagen
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Mobil
