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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und präsentiere köstliche Desserts in einem 5-Sterne-Hotel.
- Arbeitgeber: Ein renommiertes Hotel am Nordseestrand, bekannt für Wellness und Gourmetküche.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, E-Bike-Leasing und Corporate Benefits wie Rabatte bei Adidas und Apple.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Desserts in einem inspirierenden Umfeld mit tollen Aufstiegschancen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder Koch, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil.
- Andere Informationen: Ganzjahresstelle ohne Teildienst, mit Verantwortung und Gestaltungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das familiär geführte 5 Sterne superior Original Thalasso-Hotel ist ein Kleinod in reizvoller Lage unmittelbar am Nordseestrand, Weltschifffahrtsweg und Weltnaturerbe „Niedersächsisches Wattenmeer“. Es gehört seit 30 Jahren zu den 50 besten Hotels Deutschlands und zählt ebenfalls zu den 20 besten Wellnesshotels Deutschlands. Kulinarisch gehört das Badhotel Sternhagen mit seinen mehrfach prämierten Panorama-Gourmet-Restaurants, der hauseigenen Confiserie und dem ausgezeichneten, begehbaren Dünen-Weinkeller zu den ersten Adressen Deutschlands. Das hauseigene „Nordsee-Thalasso-SPA“ verfügt über eine Schönheits-, Gesundheits-, und Physiotherapieabteilung sowie eine Meerwasser-Badelandschaft.
Anstellungsart: Vollzeit
- Herstellung und Präsentation von Süßspeisen, Desserts, Pralinen, Torten und Kuchen mit höchster Qualität
- Herstellung und das Anrichten von à la Carte Desserts in unserem Restaurant "Schaarhörn" & Bistro "EIX"
- Herstellung von Desserts auch für unser Panorama-Gourmet-Restaurant „Sterneck“ (1 Michelin Stern)
- tägliches Mise en Place für den Aufgabenbereich
- Einbringung eigener Ideen und Kreationen
- Mitverantwortung für die Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz
- Respektvoller Umgang mit Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
- Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften entsprechend der HACCP-Verordnung
Voraussetzungen:
- erfolgreich abgeschlossene Konditor- oder Kochausbildung, gerne Erfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
- Organisationstalent mit Liebe zum Detail
- Kreativität und Freude am Beruf sowie Einsatzbereitschaft
- arbeiten gerne im Team
- Kostenorientiertes Denken
- saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- gute Deutschkenntnisse
- an einer längeren Zusammenarbeit mit uns interessiert
Wir bieten Ihnen – Das ist echt gut bei uns:
- leistungsbezogene, übertarifliche Bezahlung möglich inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
- 5 Tage Woche (mit Wochenenddiensten, da wir ein Ferienhotel sind)
- Urlaub nach Tarifvertrag
- Geburtstags- und Jubiläumsgeschenk
- verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit eigenen Gestaltungsmöglichkeiten
- Gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
- Ganzjahresstelle
- Kein Teildienst
- Stellung Ihrer Arbeitskleidung
- Corporate Benefits mit Vergünstigungen bei Firmen wie Adidas, Apple, etc.
- E-Bike-Leasing
- Zusatz-Krankenversicherung nach der Probezeit
- günstigere Tarife bei einem namhaften Fitnessstudio in Cuxhaven
Kontaktperson:
Bad- und Panoramahotel Sternhagen "Das Haus am Strand" GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Patissier (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um deine Kreativität in der Küche zu zeigen. Bereite einige deiner besten Desserts oder Pralinen vor und bringe sie zu einem persönlichen Gespräch mit. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Leidenschaft für das Handwerk.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Standards des Badhotel Sternhagen, insbesondere im Hinblick auf die gehobene Gastronomie. Zeige während des Vorstellungsgesprächs, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und bereit bist, diese in deiner Arbeit umzusetzen.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen, wenn es darum geht, einen Job zu bekommen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit kreative Ideen umgesetzt hast und wie du zur Teamarbeit beigetragen hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Patissier (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherchiere das Hotel: Informiere dich über das Badhotel Sternhagen und seine kulinarischen Angebote. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie des Hauses und die speziellen Anforderungen für die Position als Patissier zu erfahren.
Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente hast, einschließlich deines Lebenslaufs, Ausbildungsnachweisen, eventuell Empfehlungsschreiben und einem Motivationsschreiben, das deine Leidenschaft für die Patisserie und deine Kreativität hervorhebt.
Motivationsschreiben verfassen: Betone in deinem Motivationsschreiben deine Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, deine Kreativität und dein Organisationstalent. Zeige auf, wie du zur hohen Qualität der Süßspeisen im Hotel beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Lade alle erforderlichen Dokumente hoch und reiche deine Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Informationen vollständig und korrekt sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bad- und Panoramahotel Sternhagen "Das Haus am Strand" GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite deine Kreationen vor
Zeige während des Interviews deine Kreativität, indem du einige deiner besten Dessertkreationen präsentierst. Überlege dir, welche Techniken und Zutaten du verwendet hast, um die Qualität und den Geschmack zu betonen.
✨Kenntnis der Hygienevorschriften
Stelle sicher, dass du die HACCP-Vorschriften gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt dein Engagement für Sauberkeit und Sicherheit in der Küche.
✨Teamarbeit betonen
Da das Arbeiten im Team wichtig ist, teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Betone, wie du zur positiven Teamdynamik beiträgst.
✨Fragen zur Unternehmenskultur
Bereite einige Fragen vor, die sich auf die Unternehmenskultur und die Möglichkeiten zur kreativen Entfaltung beziehen. Das zeigt dein Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit und deinem Wunsch, dich aktiv einzubringen.