Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Speisen.
- Unternehmen: Badrutt's Palace Hotel AG, ein 5-Sterne-Hotel in St. Moritz.
- Vorteile: 5 Wochen Ferien, 13. Monatslohn und moderne Mitarbeiterunterkünfte.
- Weitere Informationen: Saisonstelle mit Entwicklungsmöglichkeiten in einem attraktiven Umfeld.
- Warum dieser Job: Erlebe die aufregende Welt der gehobenen Gastronomie in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der 5-Sterne-Hotellerie von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Sie unterstützen den jeweiligen Chef de Partie bei der Herstellung und Präsentation von hochwertigen Speisen. Sie gewährleisten eine sorgfältige Vorbereitung der Mise-en-place für einen reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche. Sie gehen verantwortungsbewusst und sorgfältig mit hochwertigen Zutaten und Rohstoffen um. Zur kontinuierlichen Weiterentwicklung Ihrer Fähigkeiten zeigen Sie Bereitschaft und Motivation, neue Kochtechniken und Konzepte zu erlernen. Sie halten die höchsten Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäss HACCP-Richtlinien konsequent ein.
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
- Berufserfahrung in der 5-Sterne-Hotellerie von Vorteil.
- Gute mündliche Sprachkenntnisse in Englisch und Italienisch von Vorteil.
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie ein gutes Auge für Details.
- Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an der Arbeit im Team.
- Hohe Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit.
Unser Angebot
- Saisonstelle ab Ende November befristet bis Mitte April, mit Option auf weitere Saisonanstellungen.
- 5-Tage-Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden.
- 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr sowie 13. Monatslohn ab Eintritt (pro rata temporis).
- Auf Wunsch Unterkunft in einem unserer neuen Mitarbeiterhäuser.
- Verpflegungsmöglichkeit in unserem neuen, modernen Mitarbeiterrestaurant.
- Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
Wenn Sie eine interessante, anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld schätzen und sich einem gut eingespielten Team anschließen möchten, freuen wir uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
Seasonal Commis de Cuisine — HACCP & 5-Star Kitchen Arbeitgeber: Badrutt's Palace Hotel AG
Badrutt's Palace Hotel AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine befristete Saisonstelle mit attraktiven Arbeitszeiten und einem überdurchschnittlichen Gehalt bietet, sondern auch ein modernes Arbeitsumfeld in der malerischen Umgebung von St. Moritz. Unsere Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und individuelle Entwicklung, während wir gleichzeitig auf die Einhaltung höchster Qualitätsstandards achten, um unseren internationalen Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einer Vielzahl an Annehmlichkeiten, wie z.B. Unterkunft und Verpflegung in unseren Mitarbeiterhäusern.
Kontaktdaten:
Badrutt's Palace Hotel AG Recruiting-Team
