Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Service und sorge für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
- Unternehmen: Badrutt's Palace Hotel – ein 5-Sterne-Hotel in St. Moritz.
- Vorteile: 5 Wochen Urlaub, 13. Monatslohn und moderne Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Saisonstelle mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Erlebe die Gastronomie auf höchstem Niveau und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Qualifikationen: Ausbildung im Restaurantbereich oder relevante Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Badrutt's Palace Hotel – Saisonstelle in St. Moritz (GR). 100% Beschäftigung, Ende November 2026 bis Mitte April 2027.
Sie übernehmen die Rolle des Chef de Service im operativen Tagesgeschäft und sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf. Sie betreuen die Gäste mit hoher Servicequalität und tragen zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis bei. Mit Ihrer Fachkompetenz und Ihrem Wissen über Speise- und Weinkarte stellen Sie eine professionelle Beratung und hohe Gästezufriedenheit sicher. Auch in belebten Servicezeiten bewahren Sie Ruhe, gewährleisten einen strukturierten und effizienten Service und arbeiten eng mit der Küchenbrigade sowie dem Serviceteam zusammen, um ein stimmiges gastronomisches Gesamterlebnis zu garantieren.
Responsibilities
- Führung des Serviceablaufs im Tagesgeschäft und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.
- Betreuung der Gäste mit hoher Servicequalität und aktiver Beitrag zu einem unvergesslichen Erlebnis.
- Fachliche Beratung zur Speisen- und Weinkarte und Sicherstellung der Zufriedenheit der Gäste.
- Beibehaltung von Ruhe und Übersicht in hektischen Zeiten; strukturierter, effizienter Service.
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenbrigade und Serviceteam für ein stimmiges Gesamterlebnis.
- Beachtung von Detailqualität, Tischkultur, Präsentation der Speisen und aufmerksamem Service.
- Fokussierung auf Gästezufriedenheit und bestmögliche Erfüllung bzw. Übertreffung der Erwartungen.
Qualifications
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau oder entsprechende Berufserfahrung.
- Fundierte Branchenkenntnisse und Erfahrung in der 5-Sterne-Hotellerie oder gehobenen Gastronomie.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Italienisch sowie weitere Sprachen von Vorteil.
- Belastbarkeit, Organisationsgeschick und selbstständige Arbeitsweise; auch in hektischen Situationen.
- Teamorientierte Persönlichkeit mit gutem Gespür für Gäste sowie Verkaufstalent.
- Hohe Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein; sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
Offer / Benefits
- Begrenzte Saisonstelle ab Ende November 2026 bis Mitte April 2027; weitere Saisons erwünscht.
- 5-Tage-Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden.
- 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr.
- 13. Monatslohn ab Eintritt (pro rata temporis).
- Auf Wunsch Unterkunft in einem der Mitarbeiterhäuser.
- Verpflegung im neuen, modernen Mitarbeiterrestaurant.
- Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
Arbeitsdetails
- Arbeitsort: 7500 St. Moritz (GR)
- Arbeitszeit: 100%
- Beschäftigungsbeginn: 30.11.2026
- Beschäftigungsdauer: 14.04.2027
- Arbeitsform: Schichtarbeit, Nachtarbeit, Sonntag- und Feiertagsarbeit.
Chef de Service/ Captain Arbeitgeber: Badrutt's Palace Hotel
Das Hotel Saratz ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer atemberaubenden Berglandschaft bietet, sondern auch eine Kultur der Wertschätzung und des Wachstums fördert. Mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf Teamarbeit und Gastfreundschaft ist das Saratz der ideale Ort für alle, die ihre Karriere im Hotelgewerbe vorantreiben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Service/ Captain erhalten könnten
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Badrutt's Palace Hotel suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service/ Captain mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Badrutt's Palace Hotel wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Badrutt's Palace Hotel. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Badrutt's Palace Hotel vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
