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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kalte Speisen und kulinarische Kunstwerke für unsere Gäste vor.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines dynamischen Sommer-Küchenteams in einem modernen Restaurant.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 5 Wochen Urlaub, 6 Feiertage und ein 13. Gehalt pro Jahr.
- Warum dieser Job: Erlebe kreative Freiheit in der Menüentwicklung und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen und Teamarbeit sind wichtig.
- Andere Informationen: Saisonstelle von Juni bis September 2025 mit Unterkunftsmöglichkeiten.
Wir suchen zur Verstärkung unseres Sommer-Küchenteams eine(n) Chef Garde Manger Im Bereich Garde Manger spielen Sie eine zentrale Rolle bei der Zubereitung von kalten Speisen und der Präsentation kulinarischer Kunstwerke. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören: Vorbereitung und Präsentation einer Vielzahl von kalten Gerichten, Vorspeisen und Salaten, die unsere Gäste beeindrucken. Gewährleistung einer hohen Qualität durch die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung frischer Zutaten. Unterstützung bei der Menüentwicklung zur Bereicherung unseres vielfältigen Angebots an Speisen. Beachtung der geltenden Hygiene- und Sicherheitsstandards, um eine einwandfreie Qualität zu gewährleisten. Effiziente Zusammenarbeit mit den anderen Küchenteams, um einen reibungslosen Arbeitsablauf zu fördern. Saisonstelle von Mitte Juni bis Mitte September 2025, mit Option für weitere Saisonanstellungen 5-Tage Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr, 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis) Auf Wunsch Unterkunft in einem unserer neuen Mitarbeiterhäuser Verpflegungsmöglichkeit im neuen, modernen Mitarbeiter Restaurant Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten
Chef Garde Manger (all gender) Arbeitgeber: Badrutt's Palace Hotel
Kontaktperson:
Badrutt's Palace Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef Garde Manger (all gender)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Kreativität in der Präsentation von kalten Speisen. Überlege dir, wie du deine Gerichte ansprechend anrichten kannst, um die Aufmerksamkeit der Gäste zu gewinnen. Ein beeindruckendes Portfolio deiner bisherigen Arbeiten kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals werden Stellen durch persönliche Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends im Bereich Garde Manger. Halte dich über aktuelle kulinarische Entwicklungen auf dem Laufenden, um innovative Ideen in die Menüentwicklung einzubringen. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du Beispiele für deine Teamarbeit und deine Fähigkeit zur Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards parat hast. Zeige, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch gut im Team arbeiten kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef Garde Manger (all gender)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Beginne mit einer gründlichen Recherche über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Verstehe die Werte und die Philosophie des Unternehmens, um deine Motivation in der Bewerbung klar darzustellen.
Betone deine Erfahrungen: Hebe relevante Erfahrungen im Bereich Garde Manger hervor. Beschreibe spezifische Gerichte, die du zubereitet hast, und betone deine Fähigkeiten in der Präsentation und der Auswahl frischer Zutaten.
Hygiene- und Sicherheitsstandards: Zeige dein Wissen über Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche. Erwähne, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten.
Teamarbeit betonen: Da die Zusammenarbeit mit anderen Küchenteams wichtig ist, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit in deiner Bewerbung anführen. Zeige, wie du zur Effizienz und zum reibungslosen Ablauf in der Küche beigetragen hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Badrutt's Palace Hotel vorbereitest
✨Zeige deine Kreativität
Bereite dich darauf vor, deine kreativen Ideen für die Präsentation von kalten Speisen zu teilen. Überlege dir einige Beispiele, wie du Gerichte ansprechend gestalten würdest, um die Gäste zu beeindrucken.
✨Kenntnis der Zutaten
Sei bereit, über die frischen Zutaten zu sprechen, die du bevorzugst und warum sie wichtig sind. Zeige dein Wissen über saisonale Produkte und deren Verwendung in der Garde Manger Küche.
✨Hygiene und Sicherheit
Stelle sicher, dass du die geltenden Hygiene- und Sicherheitsstandards kennst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da die Zusammenarbeit mit anderen Küchenteams wichtig ist, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamarbeit parat haben. Erkläre, wie du zur Förderung eines reibungslosen Arbeitsablaufs beigetragen hast.
