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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Support the Chef de Partie in creating culinary masterpieces and prepare mise-en-place.
- Arbeitgeber: Join a vibrant kitchen team focused on high-quality food and exceptional service.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy 5 weeks of vacation, 6 holidays, and a 13th salary; accommodation available.
- Warum dieser Job: Perfect for aspiring chefs wanting to learn new techniques in a dynamic environment.
- Gewünschte Qualifikationen: No prior experience required, just a passion for cooking and a willingness to learn.
- Andere Informationen: Seasonal position from mid-June to mid-September 2025 with potential for future roles.
Einleitung Wir suchen zur Verstärkung unseres Sommer-Küchenteams zwei Commis de cuisine für den Posten Entremétier sowie im Mitarbeiter-Restaurant TLNT1_CH Was Sie bei uns bewirken Sie unterstützen den Chef de Partie bei der Kreation von kulinarischen Meisterwerken. Sie gewährleisten die gewissenhafte Vorbereitung der Mise-en-place für eine reibungslose Küchenperformance. Sie handhaben hochwertige Zutaten und Rohstoffe verantwortungsbewusst und mit Sorgfalt. Zur kontinuierlichen Weiterentwicklung Ihrer Fähigkeiten zeigen Sie Bereitschaft und sind bestrebt, neue Kochtechniken und -konzepte zu erlernen. Sie halten strikt höchste Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP-Richtlinien ein. Ihr Profil Für diese sehr abwechslungsreiche Position bringen Sie idealerweise folgendes mit: Ausbildung als Koch/in EFZ Berufserfahrung in der 5* Hotellerie von Vorteil Gute mündliche Sprachkenntnisse in Englisch und Italienisch von Vorteil Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge für Details Belastbarkeit und Freude an der Arbeit im Team Grosse Einsatzbereitschaft Unser Angebot Saisonstelle von Mitte Juni bis Mitte September 2025, mit Option für weitere Saisonanstellungen 5-Tage Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr, 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis) Auf Wunsch Unterkunft in einem unserer neuen Mitarbeiterhäuser Verpflegungsmöglichkeit im neuen, modernen Mitarbeiter Restaurant Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten
Commis de cuisine (all gender) Arbeitgeber: Badrutt's Palace Hotel
Kontaktperson:
Badrutt's Palace Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de cuisine (all gender)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in deinem Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen mit hochwertigen Zutaten und wie du diese in der Küche einsetzt. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über spezifische Kochtechniken zu sprechen, die du beherrschst oder lernen möchtest. Zeige, dass du bereit bist, neue Konzepte zu erlernen und dich kontinuierlich weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu diskutieren, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest. Das zeigt dein Engagement für Hygiene und Sicherheit in der Küche.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, Fragen über das Team und die Arbeitsatmosphäre zu stellen. Das zeigt dein Interesse an der Zusammenarbeit und hilft dir, einen Eindruck von der Unternehmenskultur zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de cuisine (all gender)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Recherchiere über das Restaurant oder Hotel, bei dem du dich bewirbst. Verstehe deren kulinarische Ausrichtung und Philosophie, um in deinem Anschreiben gezielt darauf eingehen zu können.
Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du einen aktuellen Lebenslauf hast, der deine Erfahrungen in der Küche und deine Fähigkeiten hervorhebt. Füge auch ein Motivationsschreiben hinzu, in dem du erklärst, warum du Teil des Küchenteams werden möchtest.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, insbesondere in der Vorbereitung von Mise-en-place und im Umgang mit hochwertigen Zutaten. Zeige deine Bereitschaft, neue Techniken zu erlernen.
Achte auf Hygiene- und Sicherheitsstandards: Erwähne in deiner Bewerbung dein Bewusstsein für Hygiene- und Sicherheitsstandards, insbesondere nach HACCP-Richtlinien. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Position ernst nimmst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Badrutt's Palace Hotel vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Küche
Erzähle während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und warum du eine Leidenschaft für das Kochen hast. Das zeigt, dass du motiviert bist und gerne im Team arbeitest.
✨Bereite dich auf technische Fragen vor
Sei bereit, Fragen zu Kochtechniken und -konzepten zu beantworten. Informiere dich über verschiedene Zubereitungsmethoden und zeige, dass du bereit bist, neue Fähigkeiten zu erlernen.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Betone dein Wissen über Hygiene- und Sicherheitsstandards, insbesondere nach HACCP-Richtlinien. Zeige, dass du diese Standards ernst nimmst und in der Küche umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da du den Chef de Partie unterstützen wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu zeigen. Teile Beispiele aus der Vergangenheit, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur reibungslosen Küchenperformance beigetragen hast.
