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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Chef Pâtissier bei der Kreation und Präsentation von Desserts.
- Arbeitgeber: Badrutt's Palace Hotel ist ein legendäres Hotel in St. Moritz mit über 100 Jahren Geschichte.
- Mitarbeitervorteile: 5 Wochen Urlaub, 13. Gehalt und Unterkunftsmöglichkeiten für Mitarbeiter.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem inspirierenden Umfeld mit Entwicklungschancen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor, 5 Jahre Erfahrung und starke Führungsqualitäten erforderlich.
- Andere Informationen: Saisonstelle mit Option auf Verlängerung und flexible Arbeitszeiten.
Das legendäre und einzigartige Badrutt's Palace Hotel - das unverwechselbare Wahrzeichen von St. Moritz. Umgeben von der atemberaubend schönen Natur der Schweizer Alpen und beseelt durch eine über hundertjährige Geschichte. Hier pflegen wir grenzenlose Gastfreundschaft und diskreten, erstklassigen Service.
Als Sous Chef Pâtissier sind Sie ein wesentlicher Bestandteil unseres Küchenteams. Ihre Hauptaufgaben umfassen:
- Unterstützung des Chef Pâtissiers bei der Entwicklung und Ausführung erstklassiger Dessertkreationen.
- Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Präsentation und Dekoration von Backwaren und Desserts.
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäss HACCP.
- Koordination und Unterstützung bei der Ausbildung und Weiterentwicklung des Pâtisserie-Teams.
Für diese spannende Rolle suchen wir nach einer engagierten Person, die folgende Qualifikationen mitbringt:
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder Bäcker.
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Pâtisserie, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.
- Leidenschaft und Kreativität im Bereich der Pâtisserie und Dessertproduktion.
- Starke Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu motivieren.
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und Aufmerksamkeit fürs Detail.
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; zusätzliche Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
Saisonstelle von Mitte Juni bis Mitte September 2025, mit Option für einen längeren Vertrag ab Winter 2025/26. 5-Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden. 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr. 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis). Auf Wunsch Unterkunft in einem unserer attraktiven Mitarbeiterhäuser. Verpflegung in unserem modernen Mitarbeiterrestaurant. Arbeit in einem ansprechenden Umfeld mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten.
Wenn Sie eine anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem kreativen Umfeld schätzen und gerne Verantwortung übernehmen, dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.
Pâtissier Arbeitgeber: Badrutt's Palace Hotel
Kontaktperson:
Badrutt's Palace Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Pâtissier
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zu Badrutt's Palace Hotel haben. Empfehlungen von Insidern können dir einen entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für Pâtisserie! Bereite einige deiner besten Dessertkreationen vor und präsentiere sie in einem persönlichen Gespräch. Dies kann deine Kreativität und dein handwerkliches Können unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Pâtisserie. Zeige während des Vorstellungsgesprächs, dass du auf dem Laufenden bist und innovative Ideen hast, die du ins Team einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinem Führungsstil zu beantworten. Da die Rolle auch die Koordination und Unterstützung des Teams umfasst, ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen und Ansätze zur Teamführung klar darlegen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Pâtissier
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Badrutt's Palace Hotel. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Pâtisserie und deine Führungsqualitäten hervorhebt. Betone relevante Stationen und Erfolge, die deine Eignung für die Position als Sous Chef Pâtissier unterstreichen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Pâtisserie und deine Kreativität darlegst. Erkläre, warum du Teil des Teams im Badrutt's Palace Hotel werden möchtest und wie du zur Weiterentwicklung des Pâtisserie-Teams beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Dazu gehören dein Lebenslauf, das Motivationsschreiben und gegebenenfalls Nachweise über Sprachkenntnisse oder Zertifikate.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Badrutt's Palace Hotel vorbereitest
✨Bereite deine Dessertkreationen vor
Zeige während des Interviews deine Kreativität, indem du einige deiner besten Dessertideen präsentierst. Überlege dir, wie du diese umsetzen würdest und welche Techniken du verwenden möchtest.
✨Kenntnis der Hygiene-Standards
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Sicherheit in der Küche ernst nimmst.
✨Führungsqualitäten demonstrieren
Bereite Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geleitet oder inspiriert hast. Zeige, wie du andere motivieren kannst, um gemeinsam hervorragende Ergebnisse zu erzielen.
✨Sprich über deine Erfahrungen
Teile spezifische Erfahrungen aus deiner bisherigen Laufbahn in der Pâtisserie, insbesondere in der gehobenen Gastronomie. Betone, was du gelernt hast und wie du dich weiterentwickeln möchtest.
