Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite authentische indische Gerichte mit Leidenschaft und Kreativität zu.
- Unternehmen: Legendäres Badrutt's Palace Hotel in St. Moritz, umgeben von atemberaubender Natur.
- Vorteile: Saisonstelle mit 5 Wochen Urlaub, Unterkunft und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant.
- Weitere Informationen: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten in einem erstklassigen Umfeld.
- Warum dieser Job: Entwickle neue Rezepte und arbeite in einem dynamischen Küchenteam.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mindestens 8 Jahre Erfahrung in der indischen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
Das legendäre und einzigartige Badrutt's Palace Hotel - das unverwechselbare Wahrzeichen von St. Moritz. Umgeben von der atemberaubend schönen Natur der Schweizer Alpen und beseelt durch eine über hundertjährige Geschichte. Hier pflegen wir grenzenlose Gastfreundschaft und diskreten, erstklassigen Service.
Einführung
Was Sie bei uns bewirken:
- Sie bereiten authentische indische Gerichte wie Butter Chicken, Biriyani, Samosas für die à la carte Restauration und den Room Service mit Leidenschaft und Fachkenntnis zu.
- Sie entwickeln und präsentieren neue Gerichte, um das Menü zu bereichern.
- Die Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienevorschriften in der Küche gehören zu Ihren Hauptaufgaben.
- Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.
- Die Schulung und Weiterbildung des Küchenteams in der Kunst der indischen Küche liegt in Ihrer Verantwortung.
- Sie überwachen die Bestandsverwaltung und unterstützen bei der Bestellung von Zutaten und Kochutensilien.
Unser Angebot:
- Befristete Saisonstelle, von Anfang Juni 2026 bis Mitte September 2026, mit Option für weitere Saisonanstellungen.
- 5-Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden.
- 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr.
- 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis).
- Auf Wunsch Unterkunft in einem unserer schönen Mitarbeiterhäuser.
- Verpflegungsmöglichkeit in unserem neuen, modernen Mitarbeiter Restaurant.
- Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch.
- Mindestens 8 Jahre Berufserfahrung als Spezialitätenchef für die indische Küche, wünschenswert in einem gehobenen Restaurant oder in der 5 Hotellerie.
- Kreativität und Leidenschaft für die Entwicklung neuer Rezepte, fundierte Kenntnisse verschiedener Techniken und Traditionen.
- Teamfähigkeit und Erfahrung im direkten Kundenkontakt.
- Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein.
- Gute Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
- Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere in stressigen Situationen.
Indischer Spezialitätenkoch (m/w/d) Arbeitgeber: Badrutt's Palace Hotel
Das Hotel Saratz ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer atemberaubenden Berglandschaft bietet, sondern auch eine Kultur der Wertschätzung und des Wachstums fördert. Mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf Teamarbeit und Gastfreundschaft ist das Saratz der ideale Ort für alle, die ihre Karriere im Hotelgewerbe vorantreiben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Indischer Spezialitätenkoch (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Indischer Spezialitätenkoch interessierst, zögere nicht, direkt im Badrutt's Palace Hotel vorbeizuschauen. Ein persönlicher Besuch kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und zeigt dein echtes Interesse.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht haben sie Insider-Infos oder können dich direkt an die richtigen Leute weitervermitteln.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine besten Gerichte präsentierst. Überlege dir, wie du deine Kreativität und Leidenschaft für die indische Küche zeigen kannst – vielleicht sogar mit einer kleinen Kostprobe!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Dort findest du alle Informationen zur Stelle und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Aufmerksamkeit erhält. Lass uns gemeinsam die nächste Stufe deiner Karriere erreichen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Indischer Spezialitätenkoch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die indische Küche und deine Kreativität zu präsentieren. Erzähl uns von deinen besten Gerichten und warum du der perfekte Fit für unser Team bist.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone deine Erfahrungen in der indischen Küche und deine bisherigen Stationen in der Gastronomie. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Hygiene und Qualität im Fokus:Da Hygiene und Qualität bei uns großgeschrieben werden, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Aspekte in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeig uns, dass du ein Profi bist!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Badrutt's Palace Hotel vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kenntnisse über indische Küche und spezifische Gerichte wie Butter Chicken oder Biryani zu demonstrieren. Überlege dir, welche Techniken und Zutaten du verwenden würdest und sei bereit, darüber zu sprechen.
✨Kreativität präsentieren
Denke an einige innovative Gerichte, die du entwickeln könntest, und präsentiere diese Ideen im Interview. Zeige, dass du nicht nur die traditionellen Rezepte beherrschst, sondern auch bereit bist, neue Geschmäcker und Kombinationen auszuprobieren.
✨Teamarbeit betonen
Da du eng mit dem Küchenteam zusammenarbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern.
✨Hygiene und Qualitätssicherung
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Hygienevorschriften und Qualitätssicherung in der Küche zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Aspekte verstehst und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
