Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliches Sushi im Matsuhisa-Stil zu und kreiere neue Gerichte.
- Unternehmen: Legendäres Badrutt's Palace Hotel in St. Moritz mit über 100 Jahren Geschichte.
- Vorteile: Saisonale Anstellung, 5 Wochen Urlaub, 13. Monatsgehalt und Unterkunft auf Anfrage.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einer modernen Umgebung mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Sushi-Kunst auf das nächste Level.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Sushi Chef und mindestens 8 Jahre Erfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Einführung Das legendäre und einzigartige Badrutt's Palace Hotel - das unverwechselbare Wahrzeichen von St.
Moritz.
Umgeben von der atemberaubend schönen Natur der Schweizer Alpen und beseelt durch eine über hundertjährige Geschichte.
Hier pflegen wir grenzenlose Gastfreundschaft und diskreten, erstklassigen Service.
TLNT1_CH Aufgaben Your key responsibilities Your expertise in the preparation and presentation of sushi and sashimi in the renowned Matsuhisa style, in full compliance with our quality standards, sets you apart.
You create new sushi rolls and dishes, continuously enhancing and evolving our menu.
You advise and engage with our guests at the specially designed sushi counter within our open show kitchen.
Ensuring cleanliness and hygiene in the kitchen in accordance with HACCP standards is one of your key responsibilities.
Profil What you bring to the job Completed professional training as a Sushi Chef (certificate required).
At least 8 years of professional experience as a Sushi Chef (references required), including a minimum of 1 year's experience in one of the NOBU / Matsuhisa restaurant operations.
Resilience and flexibility to thrive in a dynamic environment.
Excellent teamwork and communication skills.
A high level of attention to detail and precision in the preparation of dishes.
Angebot Our offer Fixed-term seasonal position from the end of November 2026 until the end of March 2027.
Five-day working week on average, based on 43.5 hours.
Five weeks of holiday and six public holidays per year.
13th month salary from the start date (pro rata temporis).
Accommodation in one of our attractive staff residences upon request.
Dining options in our new, modern staff restaurant.
If you value an interesting, demanding and varied role within a dynamic environment and would like to join a well-coordinated team, we look forward to receiving your complete online application.
Sushi Chef for our Matsuhisa Restaurant (m/f/d) Arbeitgeber: Badrutt's Palace Hotel
Das Hotel Saratz ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer atemberaubenden Berglandschaft bietet, sondern auch eine Kultur der Wertschätzung und des Wachstums fördert. Mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf Teamarbeit und Gastfreundschaft ist das Saratz der ideale Ort für alle, die ihre Karriere im Hotelgewerbe vorantreiben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sushi Chef for our Matsuhisa Restaurant (m/f/d) erhalten könntest
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Badrutt's Palace Hotel suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sushi Chef for our Matsuhisa Restaurant (m/f/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Badrutt's Palace Hotel wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Badrutt's Palace Hotel. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Badrutt's Palace Hotel vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
