Dein zukünftiger Aufgabenbereich als Ausbildung Bäcker (m/w/d)

Frühester Beginn ab 2026-08-01 Vollzeit

Backe deine Zukunft mit uns – werde Teil unserer Genussmacher! Tradition trifft auf Moderne: Werde Teil der Erfolgsgeschichte der Bäckerei Bormuth! Seit über 110 Jahren verbindet unser Darmstädter Familienunternehmen traditionelles Bäckerhandwerk mit innovativen Ideen. Mit über 20 Filialen sind wir ein fester Bestandteil der südhessischen Genusslandschaft und suchen jetzt Dich als Auszubildende/r in unserer Bäckerei, um unsere Leidenschaft für Backkunst und Genuss zu teilen.

Als Auszubildende/r zum Bäcker/in bist du Teil unseres Backstuben-Teams und sorgst jeden Tag dafür, qualitativ hochwertige und frische Backwaren für unsere Kunden herzustellen. Da wir ein Handwerksbäcker sind, arbeitest du nach handwerklichen Grundsätzen. Um dich aber bei körperlich anstrengenden Arbeiten zu entlasten, bekommst du an einigen Stellen natürlich maschinelle Unterstützung.

In deiner 3-jährigen Ausbildung bekommst du einen umfassenden Überblick in alle Abläufe und die Organisation unserer gesamten Backstube. Du lernst unsere Produkte kennen und beschäftigst dich intensiv damit, wie die verschiedenen Backwaren hergestellt werden – natürlich nach handwerklichen Grundsätzen. Du beschäftigst dich mit unseren Zutaten und Rezepten – also allem was in unsere Backwaren hineinkommt. Du lernst alle Arbeitsschritte unserer Bäcker kennen: vom Rohstoffeingang und deren Lagerung, über die Teigzubereitung, die Aufarbeitung der verschiedenen Backwaren bis hin zur Veredelung. Vor allem unterstützt du unsere erfahrenen Bäcker bei der Herstellung von Brot, Brötchen & Feingebäck. Im Rahmen deiner Ausbildung gewinnst du aber auch Einblicke in die anderen Bereiche unserer Backstube: die Konditorei, die Snack-Zubereitung und unseren Versandbereich. Du beschäftigst dich mit weiteren wichtigen Themen wie der Lebensmittelhygiene und deren Dokumentation, der Qualitäts- und Prozessüberwachung und Arbeitssicherheit.

Du bist motiviert, eine spannende Ausbildung zu machen und hast Spaß daran, Neues zu lernen. Du arbeitest gerne mit den Händen und hast Spaß am Backen. Du hast Lust, das Bäckerhandwerk intensiv kennenzulernen und in verschiedene Bereiche Einblicke zu bekommen. Du bist zuverlässig. Du arbeitest gerne im Team. Du hast Lust auf Bewegung bei der Arbeit. Du bist bereit früh morgens bzw. auch in der Nacht zu arbeiten, damit unsere Kunden frische Backwaren bekommen. Du hast mindestens einen guten Haupt- oder Realschulabschluss. Das ist uns sehr wichtig.

Unsere Unternehmenskultur basiert auf Handwerkstradition, Teamspirit und Innovationsgeist. Wir legen großen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und gegenseitige Wertschätzung – sowohl bei unseren Backwaren als auch im Umgang miteinander. Wir sind ein familiengeführtes Darmstädter Traditionsunternehmen und stehen für unsere Region ein.

In Darmstadt erwarten dich:

• 20% Mitarbeiterrabatt für dich und deine Familie.
• Tägliches Frühstück & Kaffee.
• Arbeitnehmervorteile wie Corporate Benefits.
• Du wirst bei guter Leistung nach deiner Ausbildung garantiert übernommen.
• Regelmäßigen internen Zusatzunterricht mit anderen Bormuth-Azubis als Ergänzung zur Berufsschule und zur Vorbereitung auf deine Prüfung durch Ausbildungsleiter bzw. Berufsschullehrer.
• Eine tolle Gemeinschaft unserer Auszubildenden: aktuell sind es in Summe 15 Auszubildende im Verkauf und in der Backstube.
• Du hast eine feste Ansprechpartnerin, die dich während deiner Ausbildung begleitet und unterstützt.
• Einen respektvollen und freundlichen Umgang in unserem modernen und familiären Umfeld.
• Ein motiviertes und sich gegenseitig unterstützendes Bormuth-Team.

Bewirb Dich bitte direkt online als Ausbildung Bäcker (m/w/d) in Darmstadt, indem Du auf den Jetzt-Online-Bewerben-Button klickst. Nutze bei Fragen vorab die Kontaktdaten Deines Ansprechpartners. Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview. Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten. Du möchtest wechseln? Das bleibt unter uns! Falls Du Dich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir Dir natürlich höchste Vertraulichkeit Deiner Bewerbung zu. Telefoninterviews und Vorstellungsgespräche führen wir gerne auch nach Feierabend.

Vom ersten Tag an wirst Du von unserem erfahrenen Team unterstützt. Wir nehmen uns Zeit, Dir unsere Abläufe und Standards zu zeigen, und begleiten Dich, bis Du Dich sicher fühlst. Dein Ansprechpartner steht Dir während der gesamten Ausbildung zur Seite. Mit jeder Woche kennst Du Dich besser in unserer Backstube aus und arbeitest schon schnell selbstständig. Am Ende jeden Tages fragst Du dich: Schon Feierabend? Klingt das gut? Dann bewirb Dich jetzt als Ausbildung Bäcker (m/w/d) in Darmstadt. Klicke direkt unten auf den Button. Wir freuen uns auf Dich!

Ihre Ansprechpartnerin: Frau Wioleta Maruhn

Kontakt: Bäckerei Bormuth GmbH, Otto-Röhm-Str. 206, 64293 Darmstadt, +49 6151 827413, personalbuero@bormuth.de