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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Backe frische Leckereien und lerne die Kunst des Bäckerhandwerks.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Unternehmen mit tollem Arbeitsklima.
- Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Vergütung, Führerscheinkostenbeteiligung und bis zu 50% Mitarbeiterrabatt.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und verwöhne täglich viele Menschen.
- Gewünschte Qualifikationen: Motivation, Lernbereitschaft und ein Haupt- oder Realschulabschluss sind wichtig.
- Andere Informationen: Ausbildungsbetreuerin unterstützt dich bei Fragen – du bist uns wichtig!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 1020 - 1230 € pro Monat.
Du backst die Grundlagen, um täglich Tausende von Menschen mit frischem Backwerk verwöhnen zu können: Brot, Brötchen, Kleingebäck oder Torten. In unserer Backstube wird Handarbeit groß geschrieben. Aber da, wo wir es per Hand nicht besser können, hilft uns modernste Technik. Ein Handwerksberuf in modernem Umfeld wäre was für dich? Dann bewirb Dich für eine Ausbildung zum Bäcker (m/w/d).
Ausbildungsdauer: 2,5 bis 3 Jahre
Vergütung:
- 1. Lehrjahr: 1020€
- 2. Lehrjahr: 1090,00€
- 3. Lehrjahr: 1230,00€
Arbeitszeit: Tag- und Nachtschicht (Nachtschicht nur, wenn Du bereits 18 Jahre alt bist)
Aufgaben:
- Herstellung von klassischen Backwaren wie Brot und Brötchen, Feinbackwaren und Kleingebäck vom Rohstoff bis zur fertigen Backware: Dazu gehört die Zusammenstellung und Vorbereitung der Rohstoffe nach standardisierten oder individuellen Rezepten, Kneten und Formen der verschiedenen Teige.
- Herstellen und Weiterverarbeitung von Füllungen, Massen, Überzügen und Belägen für feine Backwaren sowie deren Garnierung, Lagerung und Präsentation.
- Heizen, Beschicken und Bedienen des Backofens und anderer Backgeräte sowie Warten dieser Maschinen.
- Durchführung von qualitätssichernden Maßnahmen.
- Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln und Rohstoffen, Verpackungsmaterialien und Betriebsmitteln.
- Umsetzung von Hygienevorschriften.
- Umgang mit Informations- und Kommunikationstechniken.
Qualifikation: Das Wichtigste ist, dass Du motiviert bist und Lust hast, Neues zu lernen. Der Umgang mit modernen Maschinen und Anlagen interessiert Dich. Du hast mindestens einen Haupt- oder Realschulabschluss und kannst Dich auf Deutsch gut verständigen. Eigeninitiative, Verantwortung und Kreativität sind die Schlüsselkompetenzen.
Benefits:
- Übertarifliche Ausbildungsvergütung.
- Kosten-Beteiligung am Führerschein.
- Mitarbeiter-Rabatt von bis zu 50 % und Rabatte bei vielen anderen Geschäften.
- Tolles Arbeitsklima in einem familiengeführten Unternehmen.
- Unsere Ausbildungsbetreuerin steht dir bei Fragen oder Problemen zur Seite, denn DU bist uns wichtig.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Bitte bewirb Dich online mit unserem Bewerbungsformular oder per Mail. Bewerbungsunterlagen in Papierform können wir leider nicht zurücksenden. Alle weiteren Fragen beantworten wir gern telefonisch unter 05271 96690.
Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung - gleichermaßen willkommen sind.
Ausbildung zum Backer (m/w/d) 2026 Arbeitgeber: Bäckerei Engel
Kontaktperson:
Bäckerei Engel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum Backer (m/w/d) 2026
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung zum Bäcker interessierst, schau dir unsere Website an und bewirb dich direkt online. So zeigst du, dass du motiviert bist und wirklich Lust auf den Job hast.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die verschiedenen Backtechniken und die Maschinen, die wir verwenden. Zeig uns, dass du bereit bist, Neues zu lernen und Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 3
Sei authentisch! Während des Gesprächs ist es wichtig, dass du du selbst bleibst. Teile deine Leidenschaft für das Backen und erzähle uns von deinen kreativen Ideen. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 4
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die vielleicht schon in der Branche arbeiten. Sie können dir wertvolle Tipps geben und dir helfen, dich besser auf die Ausbildung vorzubereiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Backer (m/w/d) 2026
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wenn wir deine Bewerbung lesen, wollen wir dich kennenlernen! Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Bäcker zu werden. Authentizität kommt immer gut an!
Mach's übersichtlich: Halte deine Bewerbungsunterlagen klar und strukturiert. Ein ordentliches Layout und eine klare Gliederung helfen uns, schnell die wichtigsten Infos zu finden. Weniger ist manchmal mehr!
Zeig deine Leidenschaft: Erzähle uns, warum du Bäcker werden möchtest und was dir an der Backkunst gefällt. Deine Begeisterung für das Handwerk und die modernen Maschinen sollte in deiner Bewerbung spürbar sein!
Bewirb dich online!: Nutze unser Bewerbungsformular auf der Website, um deine Unterlagen einzureichen. So können wir alles schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bäckerei Engel vorbereitest
✨Mach dich mit den Grundlagen vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Grundlagen des Bäckerhandwerks aneignen. Informiere dich über verschiedene Brotsorten, Teigarten und die wichtigsten Arbeitsschritte in der Backstube. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Zeige deine Kreativität
Da Kreativität eine Schlüsselkompetenz ist, bringe eigene Ideen für neue Backwaren oder Variationen mit. Überlege dir, wie du traditionelle Rezepte modernisieren könntest. Das wird Eindruck machen und zeigt, dass du bereit bist, Neues zu lernen.
✨Bereite Fragen vor
Überlege dir im Voraus einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das können Fragen zur Ausbildung, zu den Arbeitszeiten oder zu den verwendeten Maschinen sein. So zeigst du, dass du aktiv an deiner Ausbildung interessiert bist.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
In der Backstube ist Teamarbeit wichtig. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das kann aus der Schule, einem Praktikum oder einem Nebenjob stammen. Zeige, dass du ein guter Teamplayer bist!