Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Herstellung von frischen Backwaren und sorge für höchste Qualität.
- Unternehmen: Traditionsreiche Handwerksbäckerei im Erzgebirge mit familiärem Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, pünktliche Bezahlung, 35% Mitarbeiterrabatt und überdurchschnittlicher Urlaub.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in und Weiterbildung zum Bäckermeister erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Die Bäckerei Göpfert ist eine führende Handwerksbäckerei im Erzgebirge mit Sitz in Krumhermersdorf. Wir stellen hochwertige Backwaren nach handwerklicher Tradition unter Verwendung von ausgewählten und kontrollierten Rohstoffen her. Wir versorgen unsere Kunden täglich mit frischem Brot, Brötchen und leckeren Backwaren.
Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir eine/n Bäckermeister/in - m/w-d.
Was Dich erwartet:
- ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiären Arbeitsumfeld
- eine pünktliche und leistungsgerechte Entlohnung
- 35% Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte
- geregelte Arbeitszeiten mit Nacht- und Tagschichten
- Urlaub über den gesetzlichen Mindestanspruch hinaus
- eine gut strukturierte Einarbeitungsphase an der Seite unserer erfahrenen Bäcker/innen
Welche Aufgaben du hast:
Allgemein:
- Herstellung von Brot, Brötchen und anderen Backwaren nach traditionellen und modernen Rezepten
- Vorbereitung und Abwiegen von Zutaten sowie das Ansetzen von Teigen und Massen
- Überwachung des Backprozesses und Bedienung von Öfen und anderen Backgeräten
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß den gesetzlichen Vorgaben
- Personalverantwortung, Personaleinsatzplanung
- Mitwirkung bei Personalbeschaffung und -auswahl, Urlaubsplanung, Mitarbeitergespräche, Problem- und Konfliktlösung, Kontrolle der Lehrausbildung
- Einhaltung, Kontrolle arbeitsrechtlicher und lebensmittelrechtlicher Anforderungen im gesamten Betrieb
- Mitverantwortung für wartende und instandhaltende Maßnahmen der Betriebstechnik
- Mitwirkung in der Sortimentsgestaltung nach wirtschaftlichen und fachlichen Aspekten
- Zusammenarbeit mit allen Abteilungen (Kommissionierung, Logistik, Konditorei, Feinbäckerei) für einen optimalen Betriebsprozess
Produktion:
- Einhaltung und stetige Verbesserung der Qualität sowie des Produktionsprozesses
- Produktverbesserung und Produktneuentwicklung nach qualitativen und wirtschaftlichen Aspekten
- Überwachung der Produktionszahlen
- Kontrolle der Rohstoffqualität und Auswahl der zu verwendenden Rohstoffe
- Optimierung des Rohstoffeinsatzes unter qualitativen und wirtschaftlichen Aspekten
- Fristgerechte Bestellung der Roh- und Hilfsstoffe, einschließlich Inventuren
Du solltest eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker/in in Verbindung mit einer Weiterbildung zum Bäckermeister haben. Du solltest Führungserfahrung haben. Dein Herz schlägt für das Bäckereihandwerk und gute Qualität. Du bist bereit, in der Nacht, am Tag und am Wochenende zu arbeiten. Du solltest ein Teamplayer sein und für dein Team da sein. Verantwortungsbewusster Umgang mit unseren Ressourcen, Fachkompetenz – Produktkenntnisse, Profi in der Produktion von Backwaren, Qualitätsbewusstsein, wirtschaftliches Denken sind ebenfalls wichtig.
Ansprechpartner für deine Fragen und deine Bewerbung ist Herr Lemm.
Bäckermeister/in (m/w/d) Arbeitgeber: Bäckerei Göpfert Vertriebsgesellschaft mbH
Die Bäckerei Göpfert GmbH & Co. KG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem modernen Handwerksbetrieb im malerischen Erzgebirge zu arbeiten. Mit einem familiären Betriebsklima, kurzen Entscheidungswegen und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, wie der Förderung zum Bäckermeister, unterstützen wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung. Genießen Sie zudem attraktive Mitarbeiterrabatte und eine langfristige Perspektive in einem engagierten Team.
Kontaktdaten:
Bäckerei Göpfert Vertriebsgesellschaft mbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Bäckermeister/in (m/w/d) erhalten könntest
✨Lokale Handwerksmessen besuchen
Egal ob du Tischler, Elektriker oder Mechaniker bist, lokale Handwerksmessen sind eine Goldgrube für Kontakte und Jobchancen. Chille mit anderen Profis, stell Fragen und mach Networking – wer weiß, vielleicht winkt dir direkt ein Vollzeitjob bei einem coolen Unternehmen wie Bäckerei Göpfert Vertriebsgesellschaft mbH!
✨Praktische Fähigkeiten zeigen
Nimm an Community-Projekten teil, um deine Fähigkeiten praktisch unter Beweis zu stellen. Wenn du zum Beispiel an Renovierungen in deinem Viertel mitmachst oder Workshops anbietest, steigerst du deine Sichtbarkeit und die Chancen, dass potentielle Arbeitgeber auf dich aufmerksam werden. Das ist besonders wichtig in der Handwerksbranche!
✨Direkt bei Unternehmen anklopfen
Die Handwerksbranche denkt oft nicht nur an Bewerbungsmappen. Schau bei lokalen Firmen vorbei, die dich interessieren – schnapp dir ein paar Visitenkarten und sprich direkt mit potenziellen Arbeitgebern. Eine persönliche Ansprache kann den Unterschied machen und dir helfen, einen Vollzeitjob zu sichern!
✨Bewerbung über unsere Plattform
Vergiss nicht, dich auch über unsere Website bei Bäckerei Göpfert Vertriebsgesellschaft mbH zu bewerben! Wir haben ständig neue Angebote in der Handwerksbranche und es ist eine super einfache Möglichkeit, deinen Traumjob zu finden. Ein schneller Sitz auf unser Jobportal könnte genau der erste Schritt in deine neue Karriere sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Bäckermeister/in (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeige deine handwerklichen Fähigkeiten:In deinem Lebenslauf solltest du besonders auf deine handwerklichen Fähigkeiten eingehen. Liste relevante Erfahrungen auf, z.B. Praktika oder Projekte, die du bereits umgesetzt hast. Wenn du spezielle Werkzeuge oder Techniken beherrschst, vergiss nicht, sie zu erwähnen!
Hebe deine Ausbildungsnachweise hervor:Falls du irgendwelche handwerklichen Zertifikate oder Abschlüsse hast, wie z.B. eine Gesellenprüfung, solltest du diese unbedingt in deine Bewerbung einfügen. Das zeigt uns bei Bäckerei Göpfert Vertriebsgesellschaft mbH, dass du die nötige Ausbildung hast und dich in deinem Fachgebiet auskennst.
Motivation ist das A und O!:In deinem Bewerbungsschreiben solltest du klar machen, warum du in den Handwerksbereich einsteigen möchtest und was dich an der Position bei Bäckerei Göpfert Vertriebsgesellschaft mbH reizt. Deine Motivation und die Bereitschaft, ständig dazuzulernen, sind für eine Vollzeitstelle besonders wichtig.
Praktische Beispiele haben Gewicht:Wenn du an Projekten oder Aufträgen gearbeitet hast, die deine Fähigkeiten demonstrieren, solltest du diese in deiner Bewerbung bewerben. Beschreibe kurz, was du gemacht hast und welches Ergebnis erzielt wurde – das stärkt deinen Eindruck bei uns!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bäckerei Göpfert Vertriebsgesellschaft mbH vorbereitet
✨Kreative Probleme lösen
Mach dich darauf gefasst, in deinem Vorstellungsgespräch praktische Aufgaben zu lösen oder Probleme kreativ anzugehen. Im Handwerk wird oft auf deine Fähigkeit geachtet, Lösungen vor Ort schnell zu finden – also sei bereit, dein praktisches Können unter Beweis zu stellen!
✨Zeig dein Portfolio
Wenn du ein paar Arbeiten oder Projekte hast, die du vorzeigen kannst, nimm sie unbedingt mit! Dein Portfolio gibt dem Interviewer einen Einblick in deine Fähigkeiten und Kreativität, also stelle sicher, dass du deine besten Arbeiten parat hast und darüber sprechen kannst.
✨Teamarbeit betonen
Da du in einem handwerklichen Beruf oft im Team arbeitest, sei bereit, Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit zu nennen. Erzähle von Projekten, bei denen du in einer Gruppe gearbeitet hast und was du dazu beigetragen hast, damit das Team erfolgreich war.
✨Vertrautheit mit Werkzeugen
Stelle sicher, dass du die Werkzeuge und Techniken, die in deinem Bereich häufig verwendet werden, gut kennst. Das könnten spezifische Maschinen oder Handwerkzeuge sein. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten oder deine nächste Schritte zu erklären – zeige, dass du mit den gängigen Gerätschaften vertraut bist!
