Du liebst den Duft von frisch gebackenem Brot und möchtest in einem traditionellen Familienbetrieb arbeiten, der Leidenschaft für Qualität und Handwerk vereint? Dann bist Du bei uns genau richtig!
Seit 120 Jahren steht Bäckermeister Grobe für hochwertige Backwaren, echtes Handwerk und besten Service. Mit über 60 Fachgeschäften in der Region sind wir nicht nur ein Ort für Genuss, sondern auch ein verlässlicher Arbeitgeber, der Wert auf die Entwicklung seiner Mitarbeitenden legt.
Deine Aufgaben
- Organisation und Durchführung der Teigbereitung
- Herstellung von Sauerteigen, Vorteigen, Koch- und Quellstücken
- Überwachung und dauerhafte Kontrolle der Teigqualitäten
- Weiterentwicklung von Strategien und Prozessen in der Produktion und der Qualitätssicherung
- Kontinuierliche Suche nach Verbesserungspotentialen in Bezug auf Abläufe, Strukturen und Qualitäten
- Betreuung von Auszubildenden
- Überprüfung der Einhaltung aller Hygienerichtlinien
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker(m/w/d) oder entsprechende berufliche Erfahrung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Teigherstellung wünschenswert
- Leidenschaft für das Bäckerhandwerk
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Deine Vorteile bei uns
Leistung, die belohnt wird
- Mit uns kannst Du wachsen - beruflich und persönlich
- Du hast die Möglichkeit an Qualifizierungen und verschiedenen Schulungen teilzunehmen
Ein Plus, das schmeckt
- Du erhältst bis zu 50 % Mitarbeiterrabatt
- Bäckermeister Grobe-Vorteilsportal (Corporate Benefits)
Bei uns zählt jeder
- Wir stehen für Vielfalt und Chancengleichheit
- Wertschätzung und Respekt gegenüber Mitarbeitenden und Kunden stehen bei uns an erster Stelle
Sicherheit
- Nachtzuschläge, Sonn- und Feiertagszuschläge
- Weihnachts- und Urlaubsgeld (tariflich)
- Betriebliche Zukunftsvorsorge
Jede Bewerbung wird von uns sorgfältig geprüft und wir werden uns in Kürze bei Dir melden. Wir behandeln jede Bewerbung streng vertraulich und gehen mit Deinen Daten sorgfältig um.
Deine Ansprechpartnerin
Frau Carolin Wilken
Arbeitsort
Bäckermeister Grobe GmbH & Co. KG
Oesterstraße 119
44309 Dortmund-Brackel
+49 231 9253440
#J-18808-Ljbffr
Teigmacher (m/w/d) Backstube in Dortmund Arbeitgeber: Baeckerei Grobe
Bäckermeister Grobe ist ein traditioneller Familienbetrieb, der seit 120 Jahren für hochwertige Backwaren und besten Service steht. Wir bieten nicht nur ein angenehmes Arbeitsumfeld mit einem starken Fokus auf die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeitenden, sondern auch attraktive Vorteile wie bis zu 50 % Mitarbeiterrabatt und unbefristete Arbeitsverhältnisse. Bei uns zählt jeder Einzelne, und wir fördern Vielfalt sowie Chancengleichheit in einem respektvollen und wertschätzenden Team.
