Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere Konditorei und kreiere köstliche Backwaren mit höchsten Qualitätsstandards.
- Unternehmen: Bäckerei Betz GmbH – ein regionaler Name für Qualität und Nachhaltigkeit.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein kreatives Team.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und gute Verkehrsanbindung für eine angenehme Arbeitsatmosphäre.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Produkte und führe ein motiviertes Team in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in und mehrjährige Erfahrung in der Branche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Bäckerei Betz steht für natürliche Frische und hochwertige Backwaren. Seit fünf Generationen sind wir Bäckermeister mit „Laib und Seele“ und bieten erstklassige Konditorei‑ und Backwaren zu fairen Preisen.
Verantwortlichkeiten:
- Leitung der Konditorei: Verantwortlich für die tägliche Führung und Organisation, Planung und Koordination der Arbeitsabläufe.
- Herstellung von Backwaren: Entwicklung und Produktion einer Vielzahl von Konditorei‑ und Backwaren unter höchsten Qualitätsstandards.
- Produktentwicklung: Kreative Entwicklung neuer Produkte und Rezepturen unter Berücksichtigung von Markttrends und Kundenwünschen.
- Qualitätskontrolle: Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene‑ und Qualitätsstandards gemäß HACCP‑Richtlinien.
- Mitarbeiterführung: Schulung, Motivation und Führung des Konditoreiteams, Erstellung von Dienstplänen und Durchführung von Mitarbeitergesprächen.
- Bestandsmanagement: Überwachung und Verwaltung der Lagerbestände, Bestellung von Rohstoffen und Kontrolle der Wareneingänge.
- Kostenmanagement: Überwachung der Kosten und Optimierung der Produktionsprozesse zur Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit.
Qualifikationen und Anforderungen:
- Berufsausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in, idealerweise mit Weiterbildung zum/zur Konditormeister/in.
- Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position.
- Fachkenntnisse: Tiefgehende Kenntnisse in Herstellung und Dekoration von Konditoreiwaren, ausgeprägte Kreativität und handwerkliches Geschick.
- Managementfähigkeiten: Erfahrung in Mitarbeiterführung und -motivation sowie in Organisation und Planung von Arbeitsabläufen.
- Hygienebewusstsein: Fundierte Kenntnisse der Hygienevorschriften und deren Umsetzung in der Praxis.
- Kundenorientierung: Ausgeprägte Service‑ und Kundenorientierung sowie gute Kommunikationsfähigkeiten.
- Zuverlässigkeit und Flexibilität: Hohe Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung.
Vorteile:
- Vergütung: Wettbewerbsfähiges Gehalt und attraktive Zusatzleistungen.
- Arbeitsumfeld: Modern ausgestattete Arbeitsplätze in einem kreativen und dynamischen Team.
- Weiterbildungsmöglichkeiten: Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungen.
- Arbeitsklima: Angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.
- Vermögenswirksame Leistungen
- Rabatte für Mitarbeitende
- Betriebliche Altersvorsorge
- Mitgestaltungsmöglichkeiten
- Parkmöglichkeiten
- Gute Verkehrsanbindung
Der Bäckerei‑Betz‑GmbH ist ein regionaler Name für Qualität und Nachhaltigkeit. Wir setzen Wert auf regionale Rohstoffe, stärken die Umwelt und sichern Arbeitsplätze in der Region Neu‑Um. Unsere Backrezepte haben sich über Generationen bewährt und überzeugen durch unverwechselbaren Geschmack.
Konditoreileiter/in in unserer Backstube/Konditorei in Neu-Ulm Arbeitgeber: Baeckereibetrieb Betz GmbH
Die Bäckerei Betz GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein kreatives und dynamisches Arbeitsumfeld in Neu-Ulm bietet. Mit flachen Hierarchien, attraktiven Zusatzleistungen und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Unsere Leidenschaft für hochwertige Backwaren und die Verwendung regionaler Rohstoffe schaffen nicht nur ein einzigartiges Produkt, sondern auch ein starkes Gemeinschaftsgefühl innerhalb des Teams.
Kontaktdaten:
Baeckereibetrieb Betz GmbH Recruiting-Team
