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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Gerichte in einem dynamischen Team und bringe deine Ideen ein.
- Arbeitgeber: Hotel Pullman Basel Europe, Teil der BâleHotels mit modernem Flair.
- Mitarbeitervorteile: 5 Wochen Ferien, Rabatte bei Coop und Unterstützung für Weiterbildungen.
- Andere Informationen: Flexibles Arbeiten an Wochenenden und Feiertagen in einem inspirierenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes. Neben den 141 stilvoll eingerichteten Zimmer bietet das Hotel mit 7 modernen und lichtdurchfluteten Konferenzräumen maximale Veranstaltungsfreiheit für geschäftliche und private Empfänge. Ein Fitnessstudio steht, mit Blick auf den Garten, ebenfalls zur Verfügung. Im Bistro Europe trifft man sich zum ungezwungenen Lunch oder Dinner und freut sich an der Bar über leckere Drinks.
Anstellungsart: Vollzeit
- Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten in einem Team von 2-3 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
- Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten
- Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
- Bestellwesen und Wareneingangskontrolle in seinem Kompetenzbereich
- Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
- Haupteinsatzort: à la Carte Bistro mit einer durchschnittlichen Auslastung von 30-50 Gästen pro Service
- Einsätze im Catering und in der Produktion
- Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften gemäss ISO
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Verhandlungssicheres Deutsch. Englisch- und Französischkenntnisse von Vorteil.
- Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
- Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
- Handwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
- Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen sowie mit Teildienst zu arbeiten
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe, Treueprämie, 5 Wochen Ferien, Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop, hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung, Du- & "Heartist"-Kultur, Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement.
Koch:Köchin - Hotel Pullman Basel Europe Arbeitgeber: Bâle Hotels Group – Hotel Pullman Basel Europe
Kontaktperson:
Bâle Hotels Group – Hotel Pullman Basel Europe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch:Köchin - Hotel Pullman Basel Europe
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch/Köchin interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel Pullman Basel Europe, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der im Pullman arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Leidenschaft für die Küche zeigst. Überlege dir kreative Ideen, die du ins Bistro Europe einbringen könntest. Zeig, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch:Köchin - Hotel Pullman Basel Europe
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine Leidenschaft für das Kochen! Teile deine kreativen Ideen und wie du diese in der Küche umsetzen würdest. Das macht dich einzigartig!
Mach es persönlich!: Sprich direkt an, warum du gerade bei uns im Pullman Basel Europe arbeiten möchtest. Zeig uns, dass du die Werte und die Atmosphäre unseres Hotels schätzt und was du dazu beitragen kannst.
Achte auf Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Achte auf Grammatik und Rechtschreibung, denn das zeigt uns, dass du sorgfältig und professionell arbeitest – genau wie in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bâle Hotels Group – Hotel Pullman Basel Europe vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste und Erfahrungen zu präsentieren. Überlege dir einige Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, über die Techniken und Zutaten zu sprechen, die du verwendet hast.
✨Hygienestandards betonen
Da die Einhaltung von Hygienestandards wichtig ist, solltest du Beispiele nennen können, wie du in der Vergangenheit sicherstellst, dass alle Vorschriften eingehalten werden. Das zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
✨Teamarbeit hervorheben
In einem kleinen Team zu arbeiten, erfordert gute Kommunikationsfähigkeiten. Bereite einige Beispiele vor, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du ein wertvoller Teil des Teams sein kannst.
✨Flexibilität und Belastbarkeit demonstrieren
Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist oder flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Dies ist besonders wichtig in der Gastronomie, wo es oft hektisch zugeht.