Le Groupe Bâle Hotels Group, basé à Jongny (VD), cherche un responsable F&B pour assurer la gestion opérationnelle et commerciale de l’ensemble des activités Food & Beverage. Vous encadrez et développez les équipes de restauration et de service, en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vous organisez et supervisez les événements (mariages, banquets, séminaires), gérez budgets, achats et stocks, et assurez la rentabilité du département tout en coordonnant avec
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F&B & Events Director: Lead Teams & Budgets Arbeitgeber: BÂLE HOTELS GROUP
Das Hôtel du Léman in Jongny bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung für Köche und Köchinnen, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie in einem dynamischen Team ausleben möchten. Mit einer starken Fokussierung auf Mitarbeiterentwicklung, flexiblen Arbeitszeiten und einem Engagement für Nachhaltigkeit, genießen unsere Angestellten nicht nur 5 Wochen Urlaub, sondern auch zahlreiche Rabatte und reduzierte Eintrittspreise für kulturelle Veranstaltungen. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln und an der Kreation neuer Rezepte aktiv teilzunehmen.
