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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Küchenposten besetzen, Gerichte zubereiten und kreative Ideen einbringen.
- Arbeitgeber: Hotel Victoria, Teil der BâleHotels Gruppe mit Fokus auf Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Bis zu 20% Rabatt, 5 Wochen Ferien und Unterstützung bei Weiterbildungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams in einem modernen Hotel mit einzigartigen Erlebnissen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Erfahrungen in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 988 - 1219 € pro Monat.
Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das Hotel Victoria vereint traditionelle Gastfreundschaft mit modernstem Hotelkomfort – zentral am Bahnhof Basel SBB/SNCF, inmitten der Stadt. Wir verfügen über 107 Zimmern und Suiten im viktorianischen Stil. Im Bistro erleben unsere Gäste charmante Gastlichkeit in gediegener Atmosphäre. Im Sommer lädt die Terrasse zum Verweilen und Geniessen ein. In unseren Tagungs- und Banketträumlichkeiten werden alle Anlässe zu einem eindrucksvollen Ereignis.
Das Hotel Victoria begrüsst sehr zentral und verkehrsgünstig gelegen mit 107 komfortablen Zimmern in moderner Ausstattung und warmem Ambiente. Im Restaurant Bar Bistro geniesst man Frühstück oder entdeckt regionale Spezialitäten, klassische Schweizer Gerichte und internationale Küche – immer wieder neu und raffiniert interpretiert. An der Bar oder im Sommer auf der idyllischen Terrasse entspannt man in ungezwungener Atmosphäre. Ein vielfältiges Raumangebot sowie eine moderne, flexible Technik-Infrastruktur ermöglichen Anlässe für bis zu 200 Personen.
Aufgaben- Einsatz auf verschiedenen Küchenposten
- Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlicher Gerichte
- Selbstständige Bereitstellung der Mise-en-place
- Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringen persönlicher Ideen
- Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie / Hotellerie
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
- Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
- Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
- Handwerkliches Geschick sowie selbstständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
- Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
- bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
- Treueprämie
- 5 Wochen Ferien
- Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
- Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
- Du- "Heartist"-Kultur
- Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement
Koch:Köchin - Hotel Victoria Arbeitgeber: BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe
Kontaktperson:
BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch:Köchin - Hotel Victoria
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch/Köchin im Hotel Victoria interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomie-Profis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der bei uns im Hotel arbeitet und dir wertvolle Tipps geben kann oder dich empfehlen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Leidenschaft für die Gastronomie zeigst. Überlege dir kreative Ideen, die du in unsere Küche einbringen könntest. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur kochen kann, sondern auch frischen Wind in unser Bistro bringt!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Persönlichkeit durchscheinen zu lassen – wir suchen nach einem Teamplayer, der zu unserer "Heartist"-Kultur passt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch:Köchin - Hotel Victoria
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Ideen und wie du die Gerichte im Hotel Victoria kreativ umsetzen würdest. Das macht dich einzigartig!
Hygiene ist wichtig!: Vergiss nicht, deine Kenntnisse über Hygienestandards in deiner Bewerbung zu erwähnen. Das ist ein Muss in der Gastronomie und zeigt uns, dass du verantwortungsbewusst bist.
Sprich unsere Sprache!: Achte darauf, dass du in deiner Bewerbung sowohl Deutsch als auch Englisch gut beherrschst. Wenn du auch Französisch sprichst, erwähne das unbedingt – das könnte dir einen Vorteil verschaffen!
Bewirb dich direkt bei uns!: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich prüfen können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele für Gerichte zu nennen, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du kreative Ideen in die Menügestaltung einbringst.
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Da die Einhaltung von Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften wichtig ist, solltest du dich mit den relevanten Vorschriften vertraut machen. Zeige im Interview, dass du diese Standards ernst nimmst und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Flexibilität und Teamarbeit hervorheben
Erzähle von Situationen, in denen du flexibel auf Veränderungen reagiert hast oder im Team gearbeitet hast. Das Hotel Victoria sucht nach jemandem, der auch in stressigen Zeiten einen kühlen Kopf bewahrt und gut mit anderen zusammenarbeitet.
✨Leidenschaft für Gastronomie zeigen
Zeige deine Begeisterung für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung. Sprich über deine Lieblingszutaten oder -techniken und wie du diese in deinen Gerichten umsetzt. Deine Leidenschaft wird im Interview sicher positiv wahrgenommen!